Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кисело зеле в бидон с хрянВместо камък, вкъщи използваме добре измити пластмасови шишета напълнени с вода - така ако шишето падне към дъното на бидона няма опасност той да се спука....
15 Ноем.
Лесно кисело зеле в бидонТака и не разбрах колко пъти трябва да се прави, макар че от години слагам кисело зеле. Общо взето, когато се сетя. Но истината е, че даже и когато забравя, пак се получава хубаво хрупкаво кисело зеле....
11 Януари
2
Как се приготвя кисело зеле в бидонС приготвенето зеле в бидон можете да си спретнете разкошни ястия с кисело зеле, а ако пък още нямате бидон, разгледайте нашите обяви за бидони....
22 Дек.
16
Кисело зеле с морска сол в бидонТова е метод за приготвяне на кисело зеле с морска сол в бидон! Готовото кисело зеле може да се използва в зелеви салати, зелеви сарми, ястия с кисело зеле, зелева чорба и много други.
P.S....
24 Ноем.
1
Кисело зелеПриготвяне на кисело зеле
На първо място е необходим бидон. Броят на зелките трябва да е достатъчен, за да запълни бидона напълно. Избирайте добре запазени зелки със средна големина....
05 Дек.
1
Как се слага кисело зеле в бидонКиселото зеле – един велик продукт на българската кухня. Безценен дар, подарен от предците ни.
Киселото зеле се слага в бидон, за да се получи желаният вкус и мечтан аромат....
05 Януари
Как се прави кисело зеле в бидон?При бидон от 100 литра, добре е всяка вечер да източвате с маркуч по 10 литра от саламурата отдолу и да ги наливате отгоре - така няколко пъти. Киселото зеле ферментира при температура 10-15 градуса....
02 Май
Как се прави кисело зеле в бидонАко искате да си приготвите зеле в бидон, но не знаете как, то този съвет е за вас. Ще ви разкажем как лесно да си направите кисело зеле в бидон....
10 Окт.
Диета с кисело зелеВижте как да си приготвите домашно кисело зеле или разгледайте тези безотказни рецепти с кисело зеле....
11 Януари
Шукрут - елзаското кисело зелеТова не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго....
16 Януари
Кисело зелеПодреждайте зелките в добре почистени и запарени каци или бидони с кочаните нагоре, плътно една до друга.
След като запълните бидона, сложете отгоре дървена кръстачка или капак и притиснете с камък....
18 Дек.
4
Как се поставя киселото зеле в бидон?Ако искате да си направите кисело зеле в бидон, но не знаете точно как, то този съвет е за вас. Нека ви обясним как да сложите кисело зеле в бидон.
Има много рецепти и начини за поставянето на кисело зеле в бидон....
30 Ноем.
Как се прави кисело зелеНаредете плътно зелките в каца или бидон и притиснете отгоре с дървена решетка. Залейте зелките със студена вода, в която предварително сте разтворили готварска сол....
09 Ноем.
15
Зимна диета с кисело зелеВтори ден
Закуска: 1 салата от кисело зеле, грах и лук, 1 кафе без захар;
След закуска: 1 чаша нискомаслено кисело мляко;
Обяд: 100 грама варено месо с варено кисело зеле, 1 чаша ябълков сок;
Вечеря: 100 грама...
18 Ноем.
1
Запържено кисело зелеДобавя се нарязаното кисело зеле (ако е необходимо се обезсолява предварително) и се задушава за 10 мин.
Добавя се 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон и червения пипер....
05 Януари
1
Постно кисело зелеНарязваме киселата зелка на дребно в тавичка. Измиваме и нарязваме и домата на дребно, добавяме доматеното пюре, олиото, червения пипер и черния пипер.
Разбъркваме хубаво, пробваме на вкус и ако е необходимо добавяме...
27 Дек.
Задушено кисело зелеРазбърквате с брашното, изсипвате в тавичка и допичате още няколко минути задушеното кисело зеле....
14 Окт.
Кисело зеле яхнияЗелето се нарязва на ситно и се задушава в подсолена вода. Тъй като то вече е по-меко от прясното, не е нужно много време за приготвянето му.
След това се добавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.
Ако...
18 Януари
Бързо кисело зелеПрясното зеле се почиства от сухите листа и от кочана. Нарязва се на ситно и сипваме в тава.
Нарязва се връзка целина и смесваме с прясното зеле....
05 Септ.
2
Моето кисело зелеБележка: За приготвянето на моето кисело зеле, се ползва бидон с канелка, циментова плочка за притискане на зелето, която е измита и попарена....
15 Ноем.
2
Стерилизирано кисело зелеКакто е киселото зеле от кацата или бидона, го изстискваме леко и го режем на дребно....
05 Дек.
2
Рязано кисело зелеПочистеното и измито зеле нарязваме на тънки ивици, като отстраняваме кочаните и твърдите жили.
Всеки 3 кг зеле слагаме в голям емайлиран съд и разбъркваме добре със солта и кимиона, докато омекне....
12 Февр.
Чешко кисело зелеДобавя се чесънът, киселото зеле, ябълките, кимиона и хвойната.
Държи се на слаб огън, като при необходимост се долива с вода. Овкусява се със солта и черния пипер....
11 Дек.
1