Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Основни съвети за Коледното постенеДо края на Коледния пост остават доста време, а експертни проучвания показват, че спазването на този хранителен режим се отразява благоприятно върху кръвното налягане, заради което постите са препоръчителни за хора с...
19 Ноем.
Коледно дънерчеНабраздете с вилица и украсете Коледното дънерче по ваш вкус.
Да ви е сладко!...
12 Дек.
4
Коледно пънчеПокрийте правоъгълна тавичка с хартия за печене. Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте яйцата и захарта за 7 минути с миксер, до получаването на пухкав крем.
Пресейте брашното заедно с какаото и го прибавете към яйцата...
25 Дек.
Коледно кексчеСодата се погасява в киселото мляко и получената смес се оставя настрана за малко.
В купа се изсипват брашното и двата вида захар. Добавя се млечната смес и се бърка старателно до получаването на тесто за кекс.
След...
30 Ноем.
Коледно печеноШолът се измива със студена вода, подсушава се и се шпикова с чесъна, парченца сланина и парченца моркови.
Поръсва се със сол и черен пипер. Месото се връзва с плътен конец и се увива в алуминиево фолио.
Слага се...
25 Дек.
Коледно филеСмесват се карамфилът, черният пипер, бахарът и индийското орехче. Прибавят се, медът, захарта, канелата и солта.
Месото се поставя в купа и се натрива с ароматната смес. В продължение на 3 дни се обтрива с подправките...
20 Януари
Коледно задушеноНарежете месото на едри кубчета и го оваляйте в брашното. Запържете го от всички страни в загрята мазнина. Подредете го на дъното на глинен съд.
В същата мазнина пуснете ситно нарязания чесън, кимиона, кардамона и канелата...
25 Дек.
Коледно филеСмесват се карамфилът, черният пипер, бахарът и индийското орехче. Прибавят се, медът, захарта, канелата и солта.
Месото се поставя в купа и се натрива с ароматната смес. В продължение на 3 дни се обтрива с подправките...
20 Януари
Коледно шоколадово пънчеВ купа смесваме всички продукти за тестото, бъркаме с миксер. В правоъгълна тавичка застиламе готварска хартия и изсипваме сместта. Заравняваме.
Печем на 150 градуса за около 20 минути, в зависимост от печката. Аз всеки...
12 Дек.
Бяло коледно пънчеЯйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта на крем, а белтъците на сняг.
Брашното се пресява. Добавя се жълтъчната смес и се разбърква. Внимателно се прибавят и белтъците, след което се...
03 Януари
Ароматно коледно рулоНакисваме плодовете в топла вода със захар.
Разбиваме маслото захарта, яйцата и солта много добре, след което добавяме брашното, изварата, бакпулверът и плодовете.
Омесваме добре тестото и го разточваме на среден правоъгълник...
28 Януари
Коледно-канелено СаблеКоледно-канеленото Сабле е готово.
Източник: joyofbaking
Забележка: Задължително е два пъти намазването с яйцето и сметаната....
07 Май
Коледно пълнено пилеНакиснете сушените плодове в топла вода, за да набъбнат.
Почистете пилето и хубаво го натъркайте със сол и черен пипер от вън и вътре. Намажете го с малко разтопено масло и го оставете така, докато приготвите плънката....
22 Дек.
Коледно бисквитено рулоБисквитените трохи се объркват със захарта, какаото, водата и се замесва тесто.
Тестото се дели на топки, които се разточват на найлон.
Получените блатове се мажат с крема от разбитите заедно меко масло, пудра захар...
23 Дек.
1
Печено коледно прасенцеПри сервиране в устата на пълненото коледно прасенце се слага една червена ябълка или лимон.
Украсява се с настърган хрян и клонки магданоз....
22 Дек.
Коледно шоколадово рулоЗагрейте фурната на 200 градуса.
БИСКВИТЕН БЛАТ:
Разбийте 2 цели яйца, 2 жълтъка, 80 г захар и брашното, което ще добавите постепенно. В друг съд разбийте останалите 2 белтъка и останалата захар на сняг. Добавете внимателно...
25 Дек.
4
Коледно пълнено пилеНакиснете сушените плодове в топла вода, за да набъбнат.
Почистете пилето и хубаво го натъркайте със сол и черен пипер от вън и вътре. Намажете го с малко разтопено масло и го оставете така, докато приготвите плънката....
22 Дек.
Коледни Заговезни - от утре само постно!Вижте също любими постни ястия за спазващите постите, както и кои са най-готвените и любими на нашенеца български постни манджи.
Вижте още: Традиционни ястия за Коледни Заговезни...
14 Ноем.
Бяло Коледно-Новогодишно МохитоТова бяло Коледно-Новогодишно Мохито е перфектно за празнични наздравици и хубави поводи!
Наздраве!...
01 Януари