Търсене в сайта
Стерилизирани месни консервиКачеството на месните консерви в голяма степен зависи от строгото спазване на правилата на консервиране. В домашни условия месото се консервира в стъклени буркани....
За или против рибните консервиСто грама консерва от риба е равна на една чаша прясно мляко по състав на калций.
Не забравяйте обаче, че в консервите се съдържа голямо количество сол, каквато при прясно приготвената риба няма....
Правила при стерилизиране на консервиЗа да се приготвят пълноценни стерилизирани консерви е необходимо:
1. Плодовете и зеленчуците да са съвършено пресни, по възможност брани същия ден, здрави и в подходяща зрялост;
2....Три нетрадиционни идеи за домашни консервиНаред с типично българските рецепти за консервиране, има и много други интересни рецепти, които заслужават вниманието Ви. В случая Ви предлагаме само 3, от които можете да подберете най-подходящата по вкуса Ви:
Маринован... Риба МойваРибните консерви с каплин са много популярни, правят я и цяла пържена. Рибата може да се навива и да се прави на рибно руло. Вкусна е приготвена по всякакъв начин.... Риба мечРиба меч /Xiphias gladius/ представлява хищна риба от разред Бодлоперки /Perciformes/, която е особено популярно заради специфичния си външен вид. Риба меч притежава доста издължена горна челюст, която напомня меч. Точно... Риба ФагриМорето ни поднася в дар невероятно разнообразие от вкусна и полезна храна. Най-голям дял от нея се пада на рибите. Сред тях има една, която носи цвета на страстта и вкус, който съблазнява. Това е рибата фагри. Тя е една... Риба ПлатикаПлатиката е риба от семейство Шаранови, която се намира и в нашите водни басейни и е обичаен обект на спортния риболов. Това не е едра риба, тъй като стига от 30 до 55 сантиметра дължина, а теглото на екземплярите се движи... Риба ТонКулинарна употреба на риба тон
Рибата тон в консерва е страхотно допълнение на редица зелени салати. Задушена се допълва страхотно от зеленчуци, но може и да я запържите набързо и да я консумирате самостоятелно.... Риба ТрескаТреската е една от най-масово употребяваните риби в почти цял свят. Ако не се консумира прясна или размразена, от нея се произвеждат много рибни продукти. Освен, че е вкусна и податлива на широка кулинарна обработка, треската... Как се консервира патладжан?Консервирането на патладжани за зимата е по-актуално от всякога. Например, можете да направите няколко заготовки, които са страхотни, като предястия с патладжан или гарнитура с патладжани.
Патладжаните могат да бъдат... Как се консервира тиква?Оставяме настрана случаите, в които тиквата се консервира под формата на сладко от тиква.
Ето няколко начини за консервиране на тиква, така че да можете да се радвате на сладостта ѝ целогодишно.... Осоляване на рибаТя премахва влагата от рибата – това е нейното предназначение, както и да я консервира. Едрата сол се разтваря бавно при ниски температури и тя постепенно извлича влагата от рибата.... Непознатата риба дорадоЗнаете ли какво е дорадо? Научното название е Coryphaena hippurus. Гръцкото название пък е кинегос, което значи ловец. Зад тези странни определения се крие риба, която живее в тропическите и субтропическите райони на света... Диета с рибаДиетите с риба са много популярни, тъй като рибата е полезна и същевременно диетична храна, а освен това е и много вкусна. Това прави диетата с риба предпочитана от много хора, които искат да отслабнат.
Любимата диета... Риба срещу възпаленияКогато възпалителните процеси протичат нормално, това е напълно обичайно явление за вашето тяло. Особено ако организмът се възстановява от травма.
Ако например се порежете, веднага започва възпалителна реакция, благодарение... Консервите, задължителни за всеки домТогава отворена консерва, поднесена с точните подправки, би ви представила в светлината на вещ кулинар.
Освен това храните в консерва издържат по-дълго и е добре да ги имате под ръка, когато не ви е до пазаруване.... Хитра рибаПърво си оставих цацата да се размрази и я почистих добре от вътрешностите, като и отстраних и главите, а накрая я измих добре.
Поръсих със солта, черния пипер и разбърках добреи оставих в гевгир да се отцеди.
След... 
Вредни ли са консервите с риба тон?
В домашните консерви виреят бацили
Правила при стерилизиране на консерви
Умни препоръки за ползване на консерви
Три нетрадиционни идеи за домашни консерви
Откриха нелегален цех за консерви в Дупница
Риба Мойва
Риба меч
Риба Фагри
Риба Платика
Риба Тон
Риба Треска
Как се консервира патладжан?
Как се консервира тиква?
Осоляване на риба
Непознатата риба дорадо
Диета с риба
Риба срещу възпаления
Консервите, задължителни за всеки дом
Хитра риба
