Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Консервирани зеленчуци в сладко-кисел сосКонсервирани зеленчуци в сладко-кисел сос
30 Септ.
2
Попарете зеленчуците с гореща вода. Отцедете и разпределете в бурканите и долейте със студена вода. Затворете и стерилизирайте не повече от 10 минути, за да останат зеленчуците хрупкави....
Консервирани зеленчуци в сладко-кисел сосКонсервирани зеленчуци в сладко-кисел сос
30 Септ.
2
Попарете зеленчуците с гореща вода. Отцедете и разпределете в бурканите и долейте със студена вода. Затворете и стерилизирайте не повече от 10 минути, за да останат зеленчуците хрупкави....
Запеканка от консервирани зеленчуциЗапеканка от консервирани зеленчуци
16 Май
Консервираните зеленчуци и гъбите се отцеждат от соса....
Консервирани яйцаКонсервирани яйца
25 Февр.
Консервираните яйца могат да издържат 3-4 месеца в хладилник....
Консервирани печуркиКонсервирани печурки
03 Окт.
Махнете пънчетата на почистените гъби и във всяка вдлъбнатина поставете по малко олио и сол. Наредете ги в тава и ги сложете в умерена фурна, докато поомекнат. Щом гъбите пуснат сок, веднага ги извадете. Оставете ги да...
Консервирани патладжаниКонсервирани патладжани
03 Януари
Консервираните патладжани са готови....
Консервирани гъбиКонсервирани гъби
10 Август
Съхранявайте консервираните гъби на хладно и тъмно място. За тази зимнина може да използвате и други гъби, както и добавки като чесън, зърна черен или бял пипер и т.н....
Консервирани печуркиКонсервирани печурки
13 Окт.
Гъбите се измиват и нарязват на едри парчета. Накисват се във вода, където трябва да престоят едно денонощие. След това се отцеждат и варят половин час в леко подсолена вода. После се вадят и с тях се зареждат бурканчета...
За и против консервираните плодове и зеленчуциЗа и против консервираните плодове и зеленчуци
13 Ноем.
1
Това, което най-много се консумира през зимния сезон са туршиите, както и консервираните плодове и зеленчуци....
Зеленчуци в палачинкиЗеленчуци в палачинки
13 Дек.
Нарежете почистените зеленчуци дребно. Загрейте олиото в подходящ съд, запържете лука, морковите и гъбите, а след това добавете останалите зеленчуци....
Зеленчуци с къриЗеленчуци с къри
08 Септ.
Зеленчуците с къри могат да се сервират самостоятелно или с макарони и паста....
Зеленчуци с юфкаЗеленчуци с юфка
19 Юли
Оставяме зеленчуците да поврат, докато останат на мазнина. През това време сваряваме юфката, отцеждаме от водата и смесваме с малко краве масло. Поднасяме зеленчуците внимателно смесени с юфката....
Зеленчуци в гювечЗеленчуци в гювеч
08 Април
3
Прибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час. Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус....
Зеленчуци в маслоЗеленчуци в масло
07 Март
1
Може да използвате зеленчуци по избор....
Зеленчуци с шункаЗеленчуци с шунка
12 Окт.
Подреждаме зеленчуците в чинии и украсяваме с парченца шунка и магданоз....
Зеленчуци с дипЗеленчуци с дип
02 Юли
Поднесете зеленчуците в чиния и три отделни купички за сосовете. Консумирайте веднага....
Зеленчуци в гювечЗеленчуци в гювеч
08 Април
3
Прибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час. Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус....
Консервирани Гъби КладницаКонсервирани Гъби Кладница
18 Юли
Ако искате, може да стерилизирате за 20 минути след завиране за по-дълго съхранение на консервирани гъби кладница....
Консервирани мариновани чушкиКонсервирани мариновани чушки
08 Септ.
Затваряме с капачки и обръщаме бурканите консервирани мариновани чушки с капачки надолу до охлаждане....
Консервирани домати РомаКонсервирани домати Рома
13 Юли
Изкарваме и обръщаме консервираните домати Рома с капачките надолу....
Консервирани белени доматиКонсервирани белени домати
06 Януари
Подберете напълно здрави и зрели домати. Бланширайте ги за около 30-40 секунди в кипяща вода. Веднага ги обливайте със студена и ги обелете от външната люспа, която се отстранява вече лесно. Двата килограма домати...
Консервирани чери доматиКонсервирани чери домати
01 Февр.
За да запазя вкуса и аромата на домашните чери доматчета, предпочетох да ги консервирам без билки. При следващо консервиране може би ще сложа и малко пресни билки....
Консервирани гриловани тиквичкиКонсервирани гриловани тиквички
25 Февр.
1
Тиквичките се нарязват с ципата на 4 мм дебелина и се поставят в дълбок съд. Поръсват се със соев сос, зехтин, счукан чесън, ябълков оцет и пресен риган или мащерка. Престояват 2 часа, докато омекнат. Пекат се от...
Консервирани кисели краставичкиКонсервирани кисели краставички
12 Февр.
1
Измийте краставичките и отрежете капачетата от двете страни. Натъпчете компотени буркани с краставички. Налейте оцет до долната гривна на бурканите. Във всеки буркан сложете клонче копър, парче лук, 2-3 зрънца черен пипер...
Консервирани люти чушкиКонсервирани люти чушки
07 Февр.
Във всеки буркан се налива около един пръст винен оцет. Добавят се сол и захар, няколко зърна черен пипер, 2-3 парчета едро нарязан лук. Лютите чушки се измиват и се нареждат в бурканите. Слага се по едно малко стръкче...