Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Рибник в кораОмесете тесто от брашното, яйцето, сол и достатъчно вода, за да стане тестото твърдо. Оставете го да почине.
Запържете ситно нарязания лук, поръсете с малко сол и с червен пипер и разбъркайте със счуканите орехи, малко...
10 Дек.
Шаран в кораИзмиваме добре и почистваме шарана. Подготвяме плънка от ситно нарязан и запържен лук, към който се прибавят накълцани орехови ядки, магданоз, сол и черен пипер.
Приготвяме тесто от пресятото брашно, което смесваме със...
06 Дек.
2
Шаран в кораИзмиваме добре и почистваме шарана. Подготвяме плънка от ситно нарязан и запържен лук, към който се прибавят накълцани орехови ядки, магданоз, сол и черен пипер.
Приготвяме тесто от пресятото брашно, което смесваме със...
06 Дек.
2
Отвара от дъбова кораВ касерола сложете 1 супена лъжица сушена дъбова кора (от вътрешната част на кората) и залейте с 1 чаена чаша дестилирана вода и лимоновия сок.
Оставете да заври добре, след това махнете от огъня, захлупете с капак и оставете...
11 Май
Памук-хлебче без кораРазтворете маята с щипка захар във леко затоплената вода. Разбъркайте и оставете да шупне.
Пресейте брашното към активираната мая и замесете меко и гладко тесто. В процеса на месене си добавете и солта.
Оформете цилиндрично...
24 Септ.
Пиле в хлебна кораСмесете брашното, разтворената мая, захарта, зехтина, солта и водата и замесете меко тесто. Намажете го обилно със зехтин, покрийте с кърпа и оставете в подходящ съд да втасва, докато удвои обема си.
В това време натрийте...
19 Окт.
Бобена салата в кораОт бутер тестото изрязвате квадрати 10 х 10 см .
Обръщате купички за карамел с дъното нагоре и го облепвате с алуминиево фолио.
Върху него слагате бутер парчетата и изпичате с сгорещена фурна.
Овкусявате боба,...
31 Окт.
Пуканки с портокалова кораГотовите пуканки се изсипват в тава и се загряват в умерена фурна за около 10 минути. Смесват се меда, канелата и настърганата кора.
Загрява се до кипване и така престоява 15 секунди като след това в нея се разтопява...
11 Март
Курабийки с лимонова кораВ купа се разбиват яйцата със захарта на пухкав крем.
Добавя се разтопена мас, киселото мляко, в което предварително е разбита сода за хляб да шупне, ванилия, настъргана кора от лимон или портокал.
Разбърква се добре...
21 Февр.
2
Мъфини с портокалова кораЗахарта се разбива с яйцето, после се добавят киселото мляко и останалите продукти.
Пече се на 180 градуса за 25 минути.
На вид не са много красиви, но са много вкусни....
28 Февр.
Сладкиш с лимонова кораРазбиват се яйцата със захарта, добавя се прясното мляко, ванилия, разтопено масло и настъргана кора от лимон.
Разбърква се добре и на части се прибавя брашното, смесено с бакпулвера.
Кексовата смес се сипва в намазана...
29 Февр.
Печен шаран в кораРибата се почиства и измива. Лукът се нарязва и се задушава в мазнината. Добавят се нарязаните орехови ядки, накълцания магданоз и половината от червения пипер.
С тази плънка се напълва рибата. От брашното, солта и малко...
05 Юни
Кекс с лимонова кораОтделете жълтъците от белтъците. Разбийте до побеляване жълтъците със захарта и добавете при непрекъснато бъркане млякото, пресятото с бакпулвера и содата брашно и лимоновата кора и захаросани корички.
Отделно разбийте...
30 Март
4
Агнешко бутче в кораЧесънът се нарязва на малки пръчици. Месото се набожда с остър нож и в получените дупчици се набожда чесънът. Поръсва се със сол и пипер, слага се в тавичка и се намазва с маслото. Слага се да се пече в загрята фурна на 180...
24 Януари
Пататник в точена кораИзмийте картофите и ги сложете да се варят в леко подсолена вода до готовност.
След това оставете да се охладят.
В купа пресейте брашното и прибавете към него солта, едно яйце, предварително разбито и няколко лъжици...
09 Юни
Агнешко бутче в кораЧесънът се нарязва на малки пръчици. Месото се набожда с остър нож и в получените дупчици се набожда чесънът. Поръсва се със сол и пипер, слага се в тавичка и се намазва с маслото. Слага се да се пече в загрята фурна на 180...
24 Януари
Ципура в кора на фурнаВ малка тенджера се кипва вода.
Морковите се почистват и нарязват на едро. Пускат се във врящата вода и силата на котлона се намалява. Варят се 10 минути.
През това време се подготвя броколито – плътната част под китките...
26 Март
Хайдушки кебап в печена кораНаправете тестото, като пресеете брашното в купа с щипката сол. Разтворете маята със захарта в купа с 100 мл топличка вода. Посипете с малко брашно и оставете да втаса за около 15-20 мин.
Междувременно нарежете месото...
11 Февр.
Холандски хлебчета с напукана кораВ дълбока купа разтворете маята и захарта в 60 мл вода. Оставете за 10-15 минути. Щом маята се активира, прибавете леко затоплено прясно мляко, солта и олиото. Пресейте брашното и започнете да добавяте от него. Замесете меко...
15 Юни
Маслени бисквити с лимонена кораРазбиваме яйцата със захарта, прибавяме мекото масло, пресятото с бакпулвера брашно, ванилията, пудинга и настърганата лимонена кора.
Замесваме меко тесто. Ако в стаята е прекалено топло, може да завием тестото в свежо...
12 Юли
1
Лимецова питка с хрупкава кораАктивирайте маята в съд с хладката вода, захарта и 1-2 с л брашно, изчакайте да шупне.
Пресейте внимателно брашното, то е по-едро смляно от пшеничното, и направете кладенче.
Изсипете шупналата мая, прясното мляко, щипката...
22 Април
1
Козуначени кифлички с лимонова кораВ 100 мл от топлото прясно мляко разтваряме маята с 1 с.л. захар и 2 с.л. брашно и оставяме да втаса за 10 минути. Яйцата разбиваме със захарта и добавяме прясното мляко, ванилията, рома, кората на лимона и олиото.
Пресяваме...
20 Април
5
Златен кекс с лимонова кораРазбиваме омекналото масло със захарта и започваме да прибавяме предварително отделените жълтъци един по един.
Като бъркаме непрекъснато, сипваме млякото, брашното, бакпулвера, ванилията, лимоновата кора и разбитите на...
08 Юли
Турски кекс с лимонова кораЯйцата се разбиват заедно с 1 щипка сол с миксер за 5 минути. След това се добавя захарта и отново се разбърква за 5 минути. После се добавят олио, кисело мляко и прясно мляко.
Накрая се смесват ванилия, бакпулвер и брашно...
19 Март
2
Печено пиле в солена кораПригответе тава за печене и я застелете с фолио, което е достатъчно голямо, за да може след това да се увие пилето.
Изсипете тънък пласт сол и сложете пилето отгоре. Нарежете чесъна наполовина и го сложете в отвора на...
26 Юли