Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кордон БльоНарязваме месото от рибицата натънко. Начукваме като пържола. Слагаме като плънка тънко парче кашкавал. Ако слагаме шунка - намазваме с горчица.
Прегъваме на две. Поръсваме с черен пипер, сол.
Овалваме последователно...
05 Март
1
Кордон БльоНарязваме месото от рибицата натънко. Начукваме като пържола. Слагаме като плънка тънко парче кашкавал. Ако слагаме шунка - намазваме с горчица.
Прегъваме на две. Поръсваме с черен пипер, сол.
Овалваме последователно...
05 Март
1
Пиле Кордон БльоС помощта на много остър нож разрежете така всяка пилешка гърда, че да се получи джобчета.
Нарежете сиренето на 8 части, увийте го в шунка и сложете по едно парче в гърдите. Прикрепете с коктейлна клечка.
Смесете...
10 Септ.
Кордон бльо по рускиПригответе шницелите от телешко месо като леко ги начукате и след това ги натриете със сол и черен пипер на вкус, добавете листата див чесън.
Разстелете подправения шницел на масата. Поставете отгоре лист шунка, добавете...
21 Май
Кордон бльо с майонезен сосСипете в подходящ съд и украсете готовото Кордон бльо по желание.
Може да сервирате кордон бльо с майонезен сос с пържени картофи, грах, гриловани зеленчуци и сос по желание....
02 Окт.
Кордон-бльо от пуешко месоСлагаме върху шницелите по парче шунка и кашкавал, посоляваме с черен пипер и сол. Прегъваме на две и закрепваме с клечка за зъби.
Последователно овалваме в брашно и предварително разбитото яйце с галета.
Пържим в...
03 Февр.
Кордон бльо с шунка и гъбиПохлупете тигана и гответе ястието кордон блю на тих огън още 7 мин....
28 Юни
Кордон бльо от телешко с лимонСлагаме върху предварително начуканите и овкусени със сол шницели по парче шунка и кашкавал, прегъваме на две и закрепваме с клечка за зъби.
Овалваме последователно в брашно, разбито яйце и галета.
Изпържваме ги в...
10 Февр.
Свинско кордон бльо на грил тиганНачукваме свинското месо, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
В средата на всяко парче слагаме по един резен кашкавал и шунка.
Прегъваме, закрепваме с клечка за зъби и печем на грил тигана от двете страни....
27 Януари
Кордон бльо с гъби и сос БешамелНачукваме си хубаво пържолите и овкусяваме с сол и черен пипер. Върху всяка една слагаме по 3-4 тънки резенчета кашкавал и по 1 парче шунка, навиваме на руло и захващаме в края с клечка за зъби.
Овалваме в брашно, яйце...
16 Април
Кордон бльо - история и кулинарни тайниЗа да се приготви кордон бльо по класическа рецепта, е необходимо качествено телешко месо. За приготвянето на кордон бльо за една порция е необходим едно дебело парче телешко месо или две тънки телешки пържоли....
19 Август
Сирене Трапист - кулинарна употребаВ Румъния предлагат свински котлет, приготвен по рецептата на известния френски специалитет Кордон бльо с приятна изненада в средата, получена благодарение на идеалното за топене сирене трапист, съчетаващо се перфектно...
08 Януари
Кои са най-романтичните ястия на планетатаСтек Кордон Бльо – френското кулинарно изкушение е избрано от 12% от двойките, участвали в изследването....
08 Март
Пет начина да си направим шницелиШницел Кордон Бльо е сгънат на две телешки шницел, пълнен с шайба сушена или варена шунка и нежно топящ се сорт сирене. Ементал е добър избор, но спокойно могат да се включат и сирена, използвани за раклет....
01 Април
История и приготвяне на класически френски Петел с виноХарактерни за нея са странно и завоалирано звучащите ни ястия като рататуй, кордон бльо, тартифлет, касоле, както и различните тартове. Знаете ли обаче какво е кок о вен (coq au vin)?...
06 Юни
Сирене ГрюерСчита се за неизменна съставка за приготвяне на фондю, но освен това вкусът му отлично пасва на различно сосове, ястия с пилешко месо, стек Кордон Бльо....
30 Май
Дейвид Бекъм се снима в комедия за бельоВъв видеото той позира заедно с телевизионния водещ Джеймс Кордън....
08 Април
Познавате ли тези сирена?Представяме ви някои видове сирена, които са по-малко познати и за които почти сигурно не сте чували много.
Ньофшател - френско сирене от пълномаслено мляко. При по-кратко зреене образува тънка кора, покрита с прах....
24 Април
Затворници канят Дичо на партиЗа всеки случай безопасността на певеца бе осигурена от цял кордон полицаи и мускулести мъже, които го придружиха до вътрешната част на затвора, където бе изградена импровизирана сцена....
19 Април
Съдят съвремения Робинзон Крузо за канибализъмСемейството на Езекуел Кордоба обаче не вярва на тази история, като смята, че 36-годишният рибар е убил и изял сина им, за да оцелее....
17 Дек.
Майкъл Джексън и Мадона в страстна афера! Пикантни подробностиМадона направи признанието в шоуто на Джеймс Кордън. Случката, която се разиграла в началото на 90-те, нямала продължение. Въпреки това Мадона подчерта, че Джексън е бил доброволен съучастник в любовната им игра....
12 Дек.