Търсене в сайта
Октопод с чесънСварете целия октопод с лимоновия сок за 50 минути. Извадете от водата, охладете октопода и го нарежете на парчета....
Октопод с картофено пюреОвкусете октопода със сол, зехтин и семена от кориандър. Добавете вода, колкото да покрие половината октопод. Сложете алуминиево фолио и печете октопода за 4-5 часа.
Сварете три големи картофа....
Октопод а Ла ГайегаАко използвате пресен октопод, задължително го замразете за 24 часа преди да приготвяте ястието и после отмразете. Това е важно, за да се скъсат мускулните му фибри и той да бъде крехък в чинията ни....
Октопод в червено виноЗадушете октопода в тиган с вода и 1/4 от лука и дафиновия лист за 1 час.
Докато октоподът се вари, сложете доматите във вряща вода за 30 секунди, след това залейте със студена и ги обелете....
Октопод в доматен сосИзмийте добре откоподите и ги нарежете. Сложете ги в сгорещен тиган без олио.
Оставете ги докато поемат течността, която са пуснали в тигана, след което ги свалете от огъня.
Нарежете лука и ги запържете с олио до...Как да си приготвим крехък октоподВ Италия например във водата в която се вари октоподът, се слагат коркови тапи. Други пък удрят главоногото подобно на пържола, за да стане по-крехко.... Октопод от кренвиршРазразваме го поне на 6 части - така се оформят пипалата на октопода.
Попарвам кренвиршите в тенджера с кипнала вода. От зърната черен пипер правя очичките, а с лютеница или чушка правим устата.... Октопод по гръцкиПоднесете октопода по гръцки с гарнитура от зелена салата и мариновано сирене по желание.... Октопод на жарОктопода може да изпечете на грил или барбекю за около 2 минути, докато стане крехък.
Изпеченият октопод залейте с още малко зехтин и поръсете с остатъка от зелениите.... Октопод на фурнаВ съда си поставяме и две коркови тапи, те ще направят месото по-крехко.
Разбираме кога е готово месото на октопода, когато при пробождане с вилица, лесно влиза самата вилица. Това отнема около 40 мин.... Салата с октопод и спанакОктопода нарежете на парчета.
Смесете ги с останалите продукти за салатата.
Сервирайте зелена салата с октопод с подходящо питие.... Октопод с картофи на фурнаВзимаме предварително, бавно размразен октопод и го потапяне 3 пъти в тенджера със силно вряща, подсолена вода. На 4-тия път го оставяме в тенджерата да ври 5 мин.... Варен октопод по гръцкиС него се залива октоподът и се оставя да 10 часа в хладилник. Сервира се цял в голяма чиния.
Вареният октопод по гръцки е готов.... Маринован октопод на скараИзмийте добре октопода и го сложете в тенджера. Залейте с вода и сварете за 10 минути или докато октоподът смени цвета си.
Увеличете огъня и варете почти до абсорбирането на водата. Охладете.... Октопод с гъби и соев сосОктоподът се слага да ври в два литра вода и виното за около 90 мин. Когато е готов се изважда и се нарязва на едро.... Шишчета от октопод и пушена сьомгаЩом заври, октоподът се пуска и изважда 3-4 пъти във врящата течност. При последния път се оставя вътре и огънят се редуцира до умерен.... Пипала от октопод с бяло виноИзмиваме пипалата и ги слагаме в тенджера под капак. Варим ги около 40 минути. Като във содата сипваме бяло вино и подправките.
Проверяваме дали са готови като ги боднем с шиш, за да видим дали са омекнали. След като... Картофена салата с октопод и маслиниДобавете маслините и нарязаните пипалца на октопода.
Разбъркайте и прехвърлете в салатиера.
Поръсете с червения пипер и поднесете картофената салата с октопод и маслини.
Добър апетит!... Печена ципура с октопод и оризПриготвяме октопода по следния начин: почистваме октопода и го слагаме да се вари за час-два. Когато е готов, го запържете в масло за няколко минути.... Октопод с доматен сос и маслиниВ тази смес се слага и предварително свареният октопод, както и разполовените маслини. Оставете ястието да ври на тих огън още 8-10 минути.... Октопод с домати и печени чушкиНарежете октопода и го сложете в сместа. Налейте виното. Варете 20 минути.
Поднесете ястието, поръсено с едро нарязаните печени чушки и магданоза.... 
Октопод в доматен сос
Как да си приготвим крехък октопод
Октопод от кренвирш
Октопод по гръцки
Октопод на фурна
Салата с октопод и спанак
Октопод с картофи на фурна
Маринован октопод на скара
Октопод в червено вино на тиган
Шишчета от октопод и пушена сьомга
Пипала от октопод с бяло вино
Картофена салата с октопод и маслини
Печена ципура с октопод и ориз
Октопод с доматен сос и маслини
