Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гъбен къри сосЗапържете лука в малко зехтин. Добавете чесъна, гъбите, ябълката, кърито, джинджифила, куркумата, бульона и кокоса.
Кипнете сместа и задушете за 10-15 минути.
Прибавете лимоновия сок и овкусете със сол и черен пипер...
09 Септ.
Остър къри сосТака приготвения къри сос съхранявайте в затворено бурканче или бутилка на хладно и тъмно място.
Използвайте соса към други пикантни сосове за задушени и печени меса, птици, дивеч или риба....
03 Окт.
Къри сос за пилешкоКъри сосът се овкусява със сол и се оставя да се готви около 20 минути.
Когато е готов, се налива течната сметана и се готви още около 5 минути.
Готовият къри сос за пилешко се сервира с пилешко месо и варен ориз....
22 Май
Кюфтенца с къри сосРазделяме го на две части: едната оставяме бяла, а другата оцветяваме с къри.
Кюфтенцата с къри соса са готови....
10 Февр.
Яйца с къри сосБялата част на лука се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Добавя се брашното и кърито и се налива малко вода, като се бърка непрекъснато.
Вари се 5 минути на бавен огън и се добавя бульонът. Вари се 20 минути на...
12 Януари
Миди в къри сосЛукът се нарязва на дребно и се задушава в тиган с разтопеното масло. Добавят се мидите и се сотира.
След това се поръсва кърито, разбърква се и се налива разтвореният зеленчуков бульон. Когато течността се изпари, тиганът...
25 Май
Миди в къри сосЛукът се нарязва на дребно и се задушава в тиган с разтопеното масло. Добавят се мидите и се сотира.
След това се поръсва кърито, разбърква се и се налива разтвореният зеленчуков бульон. Когато течността се изпари, тиганът...
25 Май
Пиле с къри сосНарязва се месото на парченца.
Запържва се лукът в тиган, добавя се пилето също да се запържи, след което се залива с бульона, така че да се покрие всичко.
Добавя се кърито и се оставя 20 минути на огъня.
Ако...
27 Дек.
Универсален къри сос с гъбиИндийците използват само къри паста за готвене. Сухото къри е приспособеният вариант за готвене на къри сос от англичаните....
06 Окт.
Пилешки кюфтенца с къри сосОбелете лука и го нарежете на дребно заедно с магданоза.
Накиснете хляба в млякото. Сложете в купа всички продукти за кюфтетата. Изцедете хляба и го натрошете. Омесете хубаво каймата. Оформете малки топчетата и ги оваляйте...
06 Дек.
Панирани калмари с къри сосПоднесете панираните калмари топли в компания с купички от къри соса и резени лимон.
В случай че от соса ви остане някакво количество, използвайте го за гарниране на друг вид панирани хапки или морски дарове....
21 Август
Пилешки дробчета в къри сосИзчистете семената на чушката и я нарежете.
Нарежете лука на ситно и заедно с чушката запържете в олиото до омекване.
Прибавете кърито и оставете 3-4 мин. на тих огън, да се ароматизират продуктите.
Добавете измитите...
26 Януари
Пилешко с винен къри сосНаливаме малко олио, колкото да покрие дъното на тигана. Махаме кожата от пържолите. Нарязваме месото на малки парчета и го запържваме. След като стане златисто, го вадим в чиния.
В същата мазнина, в която сме пържили...
10 Февр.
КъриКъри е наименованието на смес от ароматни подправки в комбинация от 5, 7, 13 или повече на брой. Съотношенията между подправките и техните количества зависят предимно от ястието, което се приготвя с ароматната смес. Най-често...
04 Февр.
1
Кюфтенца с гъби в къри сосКюфтенца с гъби в къри сос се готви още пет минути, дръпва от котлона и поръсва с нарязан на ситно магданоз....
15 Май
Патешки гърди със сладък къри сосЗагрейте олиото за 2 минути в микровълновата фурна на пълна мощност, след което сложете ситно нарязания лук и пресования чесън. Гответе още 2 минути, добавете царевичното брашно и кърито и разбъркайте добре.
Налейте горещия...
15 Май
Ригатони с къри сос и кашкавалРигатоните се заливат със соса и се разбъркват добре, да поемат ароматния къри сос.
Сервираме порция в чиния, отгоре поръсена с настърган кашкавал.
Добър апетит!...
30 Септ.
Пилешки късчета с гъби и къри сосНарежете лука и чесъна на дребно. Нарежете месото на хапки. В тенджера или тиган разтопете маслото. Щом се разтопи, добавете пилешкото месо и го запържете до златисто.
Сложете гъбите (нарязани на полумесеци) и изчакайте...
19 Юли
Пилешки филенца с ананас и къри сосЗапържваме пилешките филенца до готовност. Можем също да ги приготвим и на скара (според желанията ни).
Маслото се затопля в тиган, като не трябва да прегори. Слагат се лука и чесънът, които вече сме настъргали и леко...
27 Февр.
Пиле със сос къриКипнете 1 л подсолена вода и сварете в нея магданоза и целината.
Загрейте 100 мл олио и запържете пилешките бутчета до зачервяване. Извадете ги, приберете ги в затоплен съд, а в сгорещената мазнина сложете ситно нарязаните...
26 Септ.