Търсене в сайта
ГъбиГъбата представлява месесто, покрито със спори плодово тяло. Това, което предизвиква в съзнанието наименованието „гъба”, е всъщност стандартната гъба, която е култивирана бяла още неразтворена гъба с пънче и шапка, покрита...
Гъби КладницаКладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба. В определен стадии от развитието си този вид бухалковидни имат цилиндрични и други израстъци, които се наричат базидии и където са...
Гъби ШийтакеШийтаке е медицинска гъба, която взема наименованието си от ший – кестен, и така – дърво, и означава гъба, която расте върху дърво. Реално тя расте и върху габър, дъб и клен. Шийтаке расте в Япония и Китай, но в наши дни...
Майонезена маринатаИзползвайте маринатата за овкусяване на пилешко месо, като за целта я сипете в плик, добавете пилешкото и оставете да се маринова за поне 1 час в хладилник, след което го изпечете на загрята скара....Сурова маринатаОбръщайте го от време на време да попие хубаво маринатата.... Варена маринатаСвалете от огъня и след това сложете месото да се маринова. Сложете в хладилника и обръщайте често месото.... Бърза маринатаСложете месото да престои в маринатата 2 часа.
През това време го обръщайте често и внимавайте да е потопено в маринатата през цялото време.... Отравяне с гъбиОтравянето с гъби представлява увреждане на организма след консумация на определен вид отровна гъба, която съдържа специфични токсични вещества.
Отравянията с гъби обикновено са остри и се проявяват с различни симптоми... Непознатите гъби: ТръбенкатаГъбата Тръбенка носи интересно име, което се дължи на специфичната ѝ структура и морфология. Латинското ѝ наименование е Craterellus cornucopiodes, а тя спада към семейство Gomphaceae.
Тази интересна гъба има фуниевидна... Отравяне с гъбиОтравянето с гъби представлява опасно увреждане на организма, получаващо се след консумиране на вид отровна гъба, която съдържа специфични токсични вещества. Обикновено отравянето с гъби е остро състояние и се проявява... Марината за скараВсички съставки за маринатата за скара се разбиват много добре. С тях се залива месото, което сте предвидили да печете.
Ако е повечко месото, може да удвоите съставките за марината.... Марината за рибаРазбъркайте добре всички подправки за марината за риба.
Подготвените парчета риба или цяла риба се накисват в тази марината за 2-3 часа.
След това се пекат на скара, пържат се или се овалват и панират.... Марината с кетчуп*Хубаво е маринованото месо с тази марината да престои поне една нощ в хладилника, за да поеме от вкуса на подправките.... Марината за пъдпъдъциЗадължително е дивечовото месо да се постави в марината, защото месото му е жилаво.
Пъдпъдъците ги почистваме, измиваме и ги оставяме да се изцедят.
Разфасоваме както пилето.... Печурки в маринатаПродуктите за маринатата се смесват и се кипват.
Добавят се нарязаните гъби и се вари, докато леко омекнат. Сместа се сваля от котлона, добавят се нарязаните скилидки чесън и наситнения копър.... Миди в маринатаОтцедете мидите и ги почистете добре. Разтопете половината масло в голяма тенджера и задушете лука, чесъна и магданоза, овкусени със сол и черен пипер. След няколко минути сипете виното и го кипнете.
Добавете мидите,... Марината за еленскоВсичко се разбърква и с полученото се натрива еленското /това количество марината е подходящо за около 500 г месо/.
Съдът, в който месото се маринова, се запечатва с фолио или се похлупва.... Марината за сьомгаС тази марината се заливат филетата сьомга и се оставя да престои за 1 час в хладилник.
Не я мариновайте твърде дълго, защото солта в соевия сос ще втвърди месото на рибата. Запечете на скара.... Марината за шишчетаРазбъркайте заедно доматения сок с горчицата, водката, бирата и подправките (може да прибавите и др. подправка на вкус) и накиснете в маринатата месото и зеленчуците за 1 нощ.... Марината за пържолиС получената марината намазвате пържолите и ги оставяте да престоят около час - час и половина преди топлинната обработка.... Марината за барбекюВ тази марината се държат месата за 3-12 часа.
30 минути преди да се сложат на скарата, се посоляват.... 
Шок! Разкриха истинския бияч на Мариана Маринова
Майонезена марината
Варена марината
Бърза марината
Отравяне с гъби
Непознатите гъби: Тръбенката
Отравяне с гъби
Марината за скара
Марината за риба
Марината с кетчуп
Марината за пъдпъдъци
Печурки в марината
Миди в марината
Марината за еленско
Марината за сьомга
Марината за шишчета
Марината за пържоли
