Търсене в сайта
Свинска МасСвинската мас представлява вид мазнина, която се добива след като сланина на прасе /или лой/ бъде подложена на термична обработка. Познати са две състояния на свинската мас - твърдо и течно. Първата форма е характерна за...
Ползите от свинската масВъпреки че вече има много информация заползите и вредите от свинската мас, споровете не стихват и до днес, когато става въпрос дали да готвим със свинска мас. Има както противници така и привърженици за потреблението на свинската...
Милинки с масВ купа пресяваме брашното и правим кладенче, изсипваме разбитите яйца, киселото мляко, солта, маята и захарта. Замесваме меко тесто, което оставяме да втаса за 40 минути.
Размекваме маста и си намасляваме ръцете с нея,...
Захаринки с масОт продуктите омесваме меко тесто, след това оформяме средно големи топки, като всяка една топка отгоре топваме във захар.
Нареждаме курабийките в намаслена и набрашнена тава и ги слагаме да ги печем.
Захаринките с...
Захаринки без масСипете всички посочени продукти в купата на блендер.
Пуснете на средни обороти и разбийте. Ще познаете, че тестото е готово, когато видите, че всички съставки се хомогенизират.
Оформете тестото на топка. Късакйте...Баница с масТова е една класическа баница, но вместо често използваните масло или олио, за мазнинка аз сложих хубава и пречистена свинска мас.
Вкусът е чудесен и става топяща се в устата, копринена и пухкава отвътре, а отвън неустоимо... Гъсенички с масВ купа разбиваме добре маста и захарта. След това добавяме едно по едно яйцата, като непрекъснато бъркаме. Добавяме и киселото мляко с добавената в него сода.
Разбиваме добре и добавяме и ванилията. След това в друга... Соленки с масРазтворете содата в киселото мляко и го смесете постепенно с всички останали продукти. Омесете гладко тесто.
Разточете го, изрязвайте ленти с дебелина около 1 см, които трябва да увиете произволно.
Подреждайте соленките... Тутманик с масРазтворете маята в топлата вода заедно със захарта и 4 с.л. брашно. Оставете да втаса на топло.
Пресейте брашното и в кладенче по средата сипете маята, солта, 3 яйца + 1 белтък. Замесете меко тесто, като постепенно заемате... Козунак с масРазтворете маята в 1/2 от хладкото мляко с 1 ч.л. захар и малко брашно. Получената кашица оставете на топло да втаса.
Пресейте брашното, направете калденче и добавете втасалата мая, разбитите яйца, захарта, разтворена... Кифлички с масЗа тестото се използват 2 яйца + 1 белтък, а третият жълтък се разбърква с 1-2 с.л. вода за намазване на кифличките.
Разтворете маята в малко топло мляко заедно с 1 с.л. захар, докато шупне. Разбийте яйцата и сипете шупналата... Курабийки с масРазбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете маста, киселото мляко с изгасената в него сода. Сипете ароматите и започнете да добавяте брашно. Замесете меко тесто.
От него късайте парченца с големината на орех и... Масленки с масРазбийте поразтопената мас със захарта. Добавете содата и едно по едно яйцата.
Постепенно замесете тестото с брашното. Накрая добавете ванилията и настърганата лимонова кора.
Оформете топчета, които се редят в тава... Меденки с МасСвинската мас трябва да е на стайна температура. Медът в течно състояние.
В тава слагате брашното и правите кладенче в средата. Разбивате с вилица яйцата и ги слагате в дупката. Добавят се останалите продукти.
Кората... Прасковки с масВ дълбока купа, подходяща за месене на тесто, чукнете яйцето и заедно със захарта разбийте на пяна.
Прибавете прясното и киселото мляко, бакпулвера, оцета, леко разстопената свинска мас и ванилията. Разбъркайте с лъжица... Катмери с масРазтворете маята в 400 мл хладка вода, в която сте поставили 1 к.л. захар и малко брашно. Пресейте брашното със солта и направете в средата му кладенче. Добавете активираната мая, яйцето, олиото и оцета. Замесете меко тесто... Рогчета с масИзвадете свинската мас на стайна температура, докато омекне. Разтворете маята във водата и захарта.
Сложете брашното на плота и направете кладенче. Добавете водата, млякото, яйцата (отделете единия белтък за плънката)... Таралежки с масРазбиваме добре свинската мас със захарта, прибавяме един по един, жълтъците и един белтък, ванилията и продължаваме да бъркаме.
Добавяме брашното и замесваме меко тесто, от него оформяме малки топчета. Топчетата потапяме... Кифлички с масЗа тестото се използват 2 яйца + 1 белтък, а третият жълтък се разбърква с 1-2 с.л. вода за намазване на кифличките.
Разтворете маята в малко топло мляко заедно с 1 с.л. захар, докато шупне. Разбийте яйцата и сипете шупналата... Защо мирише свинската масСвинската мас е произведена от мастната тъкан на прасетата. Прави се чрез задушаване или варене. Ако е добре направена, трябва да има ненатрапчив мирис или вкус. Когато е прясна, трябва да е със сравнително неутрален мирис... Как се топи мас?Свинската мас намира широко приложение в Българската кухня. Благодарение на нея можем да опитаме най-вкусните катмери с мас, да похапнем хрупкави джумерки или да опитаме някои от бабините масленки.
Свинската мас... Неподозираните ползи от свинската масЗа ползите от свинската мас се спори от много години насам. Диетолозите са категорични, че този продукт носи много повече ползи, отколкото вреди, най-вече защото се усвоява по-добре от месни продукти и е пълен с полезни вещества... Чесън и мас лекуват хемороидиОколо една десета от хората по целия свят страдат от хемороиди – тези данни правят това заболяване сред най-често срещаните в наши дни.
Домашните рецепти за лечение на хемороиди са ефикасни и със сигурност ще ви... Подмладяващи маски с щраусова масВероятно мнозина от вас дори не са чували за щраусова мас. Нормално, тъй като щраусите все още са рядкост по нашите земи и могат да бъдат открити само в специализираните ферми за отглеждане на тези чудновати птици. Но... Патешка мас - полезна или опасна?Патешката мас се използва за приготвяне на много деликатеси. Но полезна ли е патешката мазнина или напротив - опасна? Научете повече за нея в тази статия!
Патешката мас съдържа до 51% мононенаситени мазнини, 35% наситени... 
Захаринки без мас
Баница с мас
Гъсенички с мас
Соленки с мас
Тутманик с мас
Козунак с мас
Кифлички с мас
Курабийки с мас
Масленки с мас
Меденки с Мас
Прасковки с мас
Катмери с мас
Рогчета с мас
Таралежки с мас
Защо мирише свинската мас
Как се топи мас?
Неподозираните ползи от свинската мас
Чесън и мас лекуват хемороиди
Подмладяващи маски с щраусова мас
Патешка мас - полезна или опасна?
