Търсене в сайта
Медът в кулинариятаМедът е изключително полезен и често се използва в кулинарията, тъй като придава на ястията чудесен вкус. Ето някои препоръки, които ще са ви полезни в рецептите с мед....
Ванилията в кулинариятаВанилията се добавя в различни десерти. Правят се и алкохолни напитки с ванилия. Ако добавите ванилия в пудра захар, се получава много нежна и ароматна пудра захар.
С нея ще освежите и украсите различни видове сладкиши...
МедОт близо 50 000 000 години насам пчелите на земята произвеждат по естествен натурален начин един от най-ценните хранителни продукти на земята – мед. Медът и пчелните продукти от хилядолетия насам почти не са променили своя...
Непознатата филипендула в кулинариятаФилипендулата е растение с богата история и множество приложения в кулинарията. Нейните ароматни цветове и лечебни свойства я правят ценен акцент във всяка кухня....
Основни есенции в кулинариятаВ многото стилове на готвене, които съществуват по света, почти няма такива, които да не зависят от различните видове растителни мазнини и оцет, ароматизирани с местни подправки. Основни познания кои аромати с какви видове...Какво са спредовете в кулинариятаСпред е сравнително ново понятие в кулинарията. Идва от английски, където spread означава намазана паста. Това дава доста добра представа за същността на продукта.... Приложението на каперси в кулинариятаВ кулинарията като подправка каперсите се добавят в супи, рибни салати и месни ястия, сосове за паста, салата Цезар, патладжани на скара, ястия със сьомга, капоната и много други приложения.... Митове в кулинарията, които рухнаха!Когато готвим, всички ние често използваме кулинарни съвети и умения, предадени ни от нашите баби и майки, както и приемаме за закон това, което чуваме или виждаме в кулинарни предавания.
Да, много от нещата, научени... Често използвани термини в кулинариятаЗнам, че повечето от нас знаем какво означават всички термини, които ще поясня тук, но има и други, които не разбират някои термини, написани в нашите рецепти. Тази статия е адресирана именно към начинаещите готвачи.... Шафранът - злато за кулинарията и медицинатаШафранът представлява цветовете на лилавия минзухар. Те цъфтят веднъж годишно, при това само за няколко дни. Освен по това, шафрановите минзухари се различават от познатия ни минзухар и по скритите три близалца, които се... Употреба на кокосово мляко в кулинариятаТази тропическа течност е изпълнена с множество полезни свойства. Само в ½ литър се съдържат 58 милиграма калций, 48 милиграма фософор, 60 милиграма магнезий и 600 калий. Целият този здравословен микс само с 48... Красота с медМедът е не само вкусен и здравословен продукт, който подслажда чая и палачинките, той от древни времена е бил използван като козметично средство.
Медът е сложен продукт, в чийто състав влизат много полезни за организма... Маски с медДългите зимни месеци са истински тест за нашата кожа. Ниските температури в комбинация с вятър правят кожата по-сухи, допринасят за възпаление и лющене.
Но не се отчайвайте. Няма защо и да се втурвате да купуват скъпи... Мед срещу безсъниеМедът може да се използва като приспивателно не само с топла вода или мляко – рецептите срещу безсъние, познати от векове, са не един и два.
Така например можете две седмици подред да пиете приготвена от вас медена... Динен медМахнете от огъня, добавете сока от лимона, разбъркайте и опитайте динения мед - ако е необходимо, добавете захар на вкус.... Тиквен медСокът се смесва с канелата и се вари на бавен огън, докато не се сгъсти като мед.
Сервира се с палачинки, може да се добавя в различни сладкиши като подсладител.... Боров МедБерат се борови връхчета с дължина 2 - 3 см. и се варят. След като кипне водата се изхвърля, наливат се двата литра чиста вода и варенето продължава, докато от течността остане половината. Тогава се прецежда, сипва се захарта... Боров МедБерат се борови връхчета с дължина 2 - 3 см. и се варят. След като кипне водата се изхвърля, наливат се двата литра чиста вода и варенето продължава, докато от течността остане половината. Тогава се прецежда, сипва се захарта... Кулинарната традиция на ИгнажденИгнажден отбелязваме на 20 декември – това е един от най-обичаните и тачени български празници. Назад във времето на този ден хората са отбелязвали началото на новата година.
В днешно време Игнажден носи със себе си... Вкусни емблеми от кулинарията на Арабския святНа Арабския полуостров са разположени шест държави от Арабския свят. Това са Йемен, Кувейт, Катар, Саудитска Арабия, Оман и Обединените арабски емирства.
Всяка от тези държави има своя уникална история, географски особености... Историята на пицата - Светия Граал на кулинариятаПицата е една от универсалните храни на модерното човечество. Тя е прочута в целия свят, любима е на хора с всякакви вкусове, приета е от различни култури, вместила се е в много кулинарни традиции. Безспорно изкушение с... 
Основни есенции в кулинарията
Какво са спредовете в кулинарията
Приложението на каперси в кулинарията
Митове в кулинарията, които рухнаха!
Често използвани термини в кулинарията
Шафранът - злато за кулинарията и медицината
Основни сосове от плодове в кулинарията
Приложение на натриев бензоат в кулинарията
Употреба на кокосово мляко в кулинарията
Как да вложим индрише в кулинарията
Красота с мед
Маски с мед
Динен мед
Тиквен мед
Боров Мед
Кулинарната традиция на Игнажден
Конопен протеин - ползи и употреба в кулинарията
Вкусни емблеми от кулинарията на Арабския свят
Историята на пицата - Светия Граал на кулинарията
