Търсене в сайта
Месен хлябСитно нарязваме лука и чесъна. Стъблата целина се нарязват на тънки парчета и заедно с наситнените зеленчуци се запържват за до омекване в силно сгорещеното масло.
В дълбока купа смесваме двата вида кайма, омекналите...
Месен специалитетЗа тази рецепта ще ви трябва свинско месо - цяло парче врат или контра филе. Изтънете месото с нож, така че да се разтвори и получи голямо правоъгълно парче месо с дебелина половин сантиметър.
Почистете зеленчуците и нарежете...
Месен пилешки теринГотовият месен пилешки терин нарежете и поръсете със свеж магданоз.
Поднесете с подходяща салата....Месен пай СтефаниНакиснете филийката хляб и я отцедете от водата. Прибавете я към каймата. Добавете ситно нарязания лук и джоджена, чукнете яйцето и омесете каймата.
Разстелете я върху найлоново фолио.
Сложете обелените яйца /цели/... Руски месен кексЯйцата се разбиват с майонезата, сметаната и се разбъркват. Добавя се содата, гасена с оцет, и се добавя брашното.
Каймата се запържва и се готви около 10 минути на среден огън, като се разделя с вилица. Охлажда се.... Руски месен ордьовърЖелатинът се накисва в 50 милилитра вода. След като набъбне, се смесва със затопления бульон.
В купа се слагат нарязаните на тънки ленти шунка, телешко месо, свински език и пилешко месо.
Яйцата се режат на четвъртинки... Зеленчуково-месен омлетВ голям тиган с незалепащо покритие запържваме лука. През това време размесваме каймата във вода, за да избегнем бучките.
Запържваме до кафеникаво при лука. Добавяме и чушките, подправките и доматите и изчакваме докато... Месен сос за спагетиИзчистваме и нарязваме лука и чесъна и ги запържваме в маслото.
Прибавяме каймата, като разбъркваме добре и пържим 10 минути и се стремим да стане на трохи.
Прибавяме доматеното пюре, нарязаните на ситно домати и подправките... Основен месен сос ВелутеЛукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото масло. Когато омекне, се прибавя брашното, което също се запържва, но без да се зачервява.
Запръжката се разрежда с бульон, разбърква се добре, за да не останат бучки... Тутманик, месен в хлебопекарнаВ контейнера на хлебопекарната, първо, се слагат течните съставки - прясното мляко, предварително разбитите яйца, киселото мляко и олиото.
Отгоре се поставя предварително пресятото брашно, захарта, солта и натрошената... Козунак-венец, месен в хлебопекарнаПодготвят се продуктите така:
- разбиват се яйцата;
- отмерва се захарта, брашното;
- свинската мас и кравето масло се смесват и разтопяват. Свинската мас може да се замени с 40 мл олио;
- нарязват се корите от лимон... Месен специалитет с разни зеленчуциНарежете свинското месо на едри парчета, бутчетата оставете цели. Ако ползвате пилешко филе пеперуда, го разделете на две.
Сложете пилешкото месо в дълбока и голяма тава с диаметър поне 40 см. Сложете свинското месо между... Тройно месен козунак в хлебопекарнаСлед като приключи месенето, стартирайте второ месене и отново добавяйте по лъжица мазнина. Тази процедура правите общо три пъти стартиране и месене, тестото става като бито масло.... Месен бульон с тестени капкиРазбъркваме брашното, яйцето, солта и 6 с.л. вода.
Загряваме олиото и през едра цедка в него накапваме тестената смес.
След като капките станат златисти, ги изваждаме, отцеждаме и разпределяме по чиниите в които сме... Месен терин с бекон и кашкавалКъм каймата прибавете яйцето и магданоза. Омесете до еднородност. Покрийте дъното на форма за терин с бекон. Облепете и стените. Сложете половината от каймата и загладете.
Наредете отгоре пласт бекон, ред кашкавал, нарязан... Козунак с локум, месен в хлебопекарнаЯйцата се разбиват. Всички съставки се претеглят. Брашното се пресява със солта и ванилията.
В кошницата на хлебопекарната се слагат подред яйцата, заквасената сметана, захарта, прясното мляко, уиски, сок от портокал,... Витаминозен сокВсички зеленчуци се смилат в сокоизтисквачка заедно с магданоза и копъра.
Полученият смесен сос се излива в чаша, като се овкусява със сол и черен пипер по желание.
Ако предпочитате, сервирайте с лед.... 
Правилните съвети при приготвянето на месен сок
Месен пилешки терин
Месен пай Стефани
Руски месен кекс
Руски месен ордьовър
Зеленчуково-месен омлет
Месен сос за спагети
Основен месен сос Велуте
Тутманик, месен в хлебопекарна
Козунак месен в хлебопекарна
Козунак-венец, месен в хлебопекарна
Месен специалитет с разни зеленчуци
Тройно месен козунак в хлебопекарна
Месен бульон с тестени капки
Козунак, месен изцяло с кухненски робот
Месен терин с бекон и кашкавал
Козунак с локум, месен в хлебопекарна
Неустоим козунак със стафиди, месен в хлебопекарна
Пухкав козунак на конци, месен в хлебопекарна
Витаминозен сок
