Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Панирани кози сиренцаНатрошаваме с вилица козето сирене и го смесваме с брашно, така че да се сгъсти.
Намокряме ръцете си и оформяме от сместа топки с големината на едър орех.
Овалваме топките в брашно, смесено с малко червен пипер. Пържим...
25 Юни
Домашен кози кашкавалВ тенджера сипете млякото, оставете да кипне и добавете маята и лимонената киселина. Сложете сол и оставете десет минути на котлона като периодично разбърквате.
Ще се получи смес с консистенция на извара....
02 Август
Патладжани с кози рогПатладжаните и козирозите се почистват и измиват добре. Патладжаните се нарязват на парчета с големина по избор. В отделна голяма купа се разбъркват олио, оцет, захар и сол.
Чесънът се нарязва на ситни кубчета и се добавят...
04 Май
Кози ребърца на фурна с канапе от зеленчуциПреди да наредим всичко в тавата, си приготвяме кашичка от виното, нишестето, джоджена, червения и черния пипер, и малко сол.
Овалваме ребърцата хубаво в сместа и оставяме в хладилника да престои докато си приготвим зеленчуците...
21 Юни
Пуешки парти хапки с шунка и кози кашкавалЗа тези парти хапки пуешкото месо се измива много добре и се почиства от ципите.
Нарязва се на малки парчета, като се преценява, че месото се свива при печенето.
Лимонът се изцежда и лимоновият сок се изсипва в купа...
25 Февр.
Бананово мляко - новата алтернатива на млякотоЗапознайте се с банановото мляко
С високото си съдържание на калий, витамин В6 и пектин, банановото мляко е питателна и пълна с фибри храна. Има сладък вкус, приготвя се бързо и не струва скъпо....
06 Март
1
Кози зодии предпочитат дългите връзки?Тълкуванията за значението на зодиите са противоречиви. Докато една част от хората вярват, че зодиакалният знак носи редица значения за характера и поведението на човека, то други са убедени, че зодиите не могат да определят...
29 Юни
Козе МлякоКозето мляко е изключително популярно и днес и все още е по-разпространено от кравето мляко.
Състав на козето мляко
Козето мляко е много добър източник на калций и на аминокиселината триптофан....
26 Юли
2
Овче МлякоОвче мляко в кулинарията
Вкусът на овчето мляко значително се доближава до този на кравето. Овчето мляко може да се използва в абсолютно всички рецепти, в които присъстват козе и краве мляко....
31 Май
Биволско МлякоИзбор и съхранение на биволско мляко
В по-големите вериги магазини може да откриете кисело биволско мляко....
31 Май
1
Сухо МлякоСъстав на сухото мляко
Хранителната и биологичната стойност на сухото (и на възстановеното) мляко не се отличава от тази на прясното мляко. Количеството на белтъчините в обезмасленото мляко достига 32%....
21 Май
3
Кокосово МлякоРазкрасяване с кокосово мляко
Кокосовото мляко е изключително полезно за косата и кожата....
31 Януари
Краве МлякоИзбор и съхранение на кравето мляко
- Когато купувате прясно мляко, винаги проверявайте отпечатаната на опаковката му дата;
- Избирайте мляко от най-студената част на хладилиниците в магазина;
- Млякото винаги трябва...
20 Април
Соево МлякоНай-ранната европейска разработка за соево мляко е от 17 век.
Състав на соевото мляко
Соевото мляко е изключително хранително....
05 Април
2
Кондензирано млякоИстория на кондензирано мляко
Историята на кондензираното мляко е много любопитна. Появата му изобщо не е свързана с някакви кулинарни цели....
02 Март
Конопено МлякоУпотребата на конопено мляко усилва активността на мозъка, има и диуретични свойства.
Конопеното мляко се препоръчва на кърмещи жени, тъй като насърчава производството и отделянето на повече мляко....
25 Февр.
Кисело млякоТова налага киселото мляко за диабетици да се приготвя от обезмаслено мляко....
02 Февр.
4
Адаптирано МлякоБиват: ниско лактийни, соеви и млека с хидролизиран белтък;
- Ниско лактозното мляко се произвежда от краве мляко....
24 Окт.
Прясно млякоНай-общо прясното мляко може да е човешко (кърма) или животинско – краве мляко, овче мляко, козе мляко, биволско мляко, които са и най-разпространени у нас....
31 Август
Змийско млякоВреди от змийско мляко
Лечението с препарати от змийско мляко трябва да се извършва под лекарско наблюдение....
12 Май
2
Правят нова виагра от храна за козиИталиански учени са разработили алтернатива на прословутото хапче за сексуална възбуда - виагра, пишат руските медии.
Новият продукт е подходящ не само за мъжете, но и за жените. Екипът от учени начело с д-р Марио дел...
30 Септ.
Шок! Камата ще храни кози във ФерматаЛегендата на българския футбол Христо Стоичков ще участва в риалити. Две седмици той ще дои кози и ще храни крави във Фермата.
Сезонът на риалити предаването на БТВ започва тази есен и обещава да бъде по-интересен...
17 Юни
Връх Кози Грамади крие древен тракийски храмКози Грамади неслучайно е наричан перлата на Средна гора. Но този безименен свидетел на възхода и падението на древната Одриска държава ревностно тайните си.
Под ръководството на доцент д-в Иван Христов екип на Националния...
31 Юли
Измислиха синтетично млякоПерумал Ганди, Райън Пандя и Иша Датар се надяват до месеци да са готови с първата партида изкуствено мляко. Според метода на учените най-важните съставки на млякото ще се получат от дрожди....
08 Юли
Козе мляко срещу краве мляко: кое е по-здравословно?Краве мляко срещу козе мляко
Всички видове мляко се състоят от вода, лактоза, мазнини, протеини и микроелементи....
18 Дек.