Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Мляно месо на тиганЗеленчуците се нарязват на едро с изключение на лука, чесъна и лютата чушка.
Запържвате месото и подправяте. Изсипвате зеленчуците при него и задушавате 10 минути под похлупак.
Накрая сипвате разбитото мляко и поръсвате...
28 Февр.
Лучник с мляно месоПресейте брашното и направете кладенче, сложете сол, яйце, кисело мляко и масло.
Маята разтворете в топло прясно мляко и оставете да шупне.
Размесете всичко, като добавяте от маята до гладко еластично тесто.
Оставете...
01 Май
3
Шницел от мляно месоОвкусете каймата, от нея направете две големи топки и сплескайте във формата на шницел.
Готовите шницели оваляйте във яйце, след това в брашно и пържете в силно нагорещено олио. Гарнирайте по избор!...
21 Дек.
Гулаш от мляно месоНарязваме лука на дребно и го задушаваме с маслото, прибавяме каймата и бъркаме, докато стане на трохи, прибавяме червения пипер и доливаме водата. Посоляваме и варим за кратко.
Прибавяме измития ориз и варим до омекването...
21 Май
Родопска кавърма с мляно месоНакиснете сушените манатарки в гореща вода и оставете за няколко минути.
Запържете агнешката кайма в загрят тиган със зехтин.
Нарежете морковите, лука и чесъна. Овкусете каймата с пушен и сладък червен пипер, черен...
01 Окт.
Картофен пудинг с мляно месоСварете картофите до готовност в подсолена вода, обелете ги и ги пасирайте. Добавете към тях изварата, объркайте и охладете сместа. След това прибавете яйцето, брашното и солта.
Нарежете на ситно зеленчуците, смесете...
22 Юни
1
Пълнени патладжани с мляно месоДобавете мляното месо, раздробете го, разбъркайте и оставете да се запържи за няколко минути. Накрая добавете 200 г от доматите консерва, сложете малко захар, сол, черен пипер и мащерка....
22 Септ.
Кхема - къри с мляно месоНарязваме на ситно лука и чесъна и ги запържваме в маслото, докато добият кафеникав цвят.
Добавяме кърито и запържваме за още 4 мин. на слаб огън.
След това добавяме доматеното пюре, месото и киселото мляко. Посоляваме...
04 Ноем.
Адана кебап с мляно месо (смес)Поставете всичко това в голяма купа, добавете мляното месо. В случай, че каймата не е осолена, добавете сол. Прибавете яйцата, кимиона, черният пипер и газираната вода.
Омесете каймата....
29 Ноем.
Мляно месо на шиш по тюркменскиВ купа смесваме каймата с подправките и нарязаните на ситно зелении.
Размесваме добре и оставяме за 1 час на хладно, да си почине.
Вземаме от месото и го притискаме към плоски шишчета, оформяйки продълговати плоски...
25 Юни
1
Мусака от мляно месо и патладжаниЗаливаме готовата мусака от мляно месо и патладжани със смес от яйцата, кашкавала, млякото и брашното и запичаме за около 10-15 минути до леко зачервяване....
13 Март
Кюфтета от мляно месо на фурнаПечем на 180 градуса за половин час така приготвените кюфтета от мляно месо на фурна....
25 Ноем.
Шницел от мляно месо и картофиПо желание може да сервирате готовите шницели с мляно месо и картофи със сос по избор или гарнитура. Да ви е сладко!...
29 Окт.
Кекс от мляно месо и кашкавалПоследният пласт е от мляното месо без доматите.
Подвийте краищата на бекона и наредете отгоре още няколко ленти, за да се покрие кексът от мляно месо и кашкавал....
23 Януари
Пица Болонезе с Пармезан и Мляно МесоЗамесете гладко тесто от изброените продукти за него. Семената са по желание, те правят пицата по- оригинална и интересна. Оформете на топка и оставете да втаса на топло за 30-40 минути.
През това време си пригответе...
17 Май
Канелони с мляно месо и доматен сосКанелоните с мляно месо и доматен сос са готови.
Източник: Вкуснотека Ани Шакарян...
07 Май