Търсене в сайта
Пъпеш с мус от сьомгаНаправете муса, като пасирате заедно сьомгата, лука, чесъна, крема сиренето, лимоновия сок, киселото мляко, черния пипер и солта.
Напълнете пъпешите, гарнирайте с маслини и копър.
Поднесете веднага....
Бисквити с мус от сьомгаСьомгата се нарязва на много ситно и се смесва с крема сиренето и нарязания на ситно копър.
Добавя се сол и се разбърква. Върху всяка бисквитка се слага от муса. Украсява се с хайвер....
Блини с мус от сьомгаСмесваме сьомгата и крема сиренето в купа и пасираме до гладка смес. Нарязваме на ситно копъра, добавяме лимоновия сок.
Обезкостяваме маслините и ги нарязваме на дребно.
Добавяме ги към муса и разбъркваме хубаво....Сьомга в беконЛимоновата кора се настъргва, лимонът се изцежда. Рибата се разрязва на парчета и се осолява.
Всяко парче се обвива плътно в тънко парче бекон. Нарежда се в намазана с мазнина тава.
Полива се със сока от лимона и... Сьомга в кошничкиСложете дафиновия лист, зърната черен пипер, магданоза и сьомгата в тиган и сипете вода, колкото да покрие леко сьомгата.
Щом водата кипне намалете огъня и задушете сьомгата за 5 минути.... Сьомга с аспержиУвийте аспержите с 2 или 3 парчета сьомга и ги залейте със соса.... Сьомга с портокалиСервирайте сьомгата с портокали топла, поръсена със ситно нарязани печени бадеми.... Маринована сьомга с магданозНарежете сьомгата на подходящи парчета.
Посолете я и я оставете за около час, за да си поеме от солта.
Измийте солта и мариновайте рибата със зехтина и лимонов сок.... Сьомга с портокалов сосЗагрейте мазнината. Овкусете месото със сол и черен пипер на вкус. Запечете филетата от всяка страна по 3 мин. Извадете готовата риба в чиния.
В същата мазнината запържете чесъна и розмарина, добавете лимоновия сок, изцедения... Сьомга а ла аликантинаИзвадете сьомгата 20 минути преди поднасяне, посолете и я изпечете на грил. Поднесете с резенчета лимон.... Сьомга с чеснов сосРибата се реже на едри парчета, поливат се със сока от лимона, поръсват се със сол и се оставят 20 минути в хладилника.
Приготвя се чеснов сос, като жълтъците се смесват с горчицата, разбиват се, като се добавя от олиото... Печена сьомга с портокалИзбутайте леко портокалите и лука в краищата на съда и на дъното сложете сьомгата. Поръсете с портокаловия и лимоновия сок, предварително смесени с меда.
Запечете 12-15 минути в загрятата фурна и сервирайте.... Печена сьомга с пестоЗагрейте фурната на 230 градуса. Сложете филетата в тава за печене, поръсете ги с лимонов сок и овкусете със сол и черен пипер.
Смесете пестото с 1/3 от галетата, малко лимонов сок и разбъркайте. Намажете рибата.... Сьомга с Терияки сосОбелваме и нарязваме морковите на шайби, броколито отделяме на розички.
Слагаме ги в тавичка, поръсваме със сол, пипер и малко олио. Поставяме филетата риба върху тях.
В купичка слагаме кафявата захар, соевия сос,... Сьомга с гъбен сосРибата поръсете с черен пипер, сол и лимонов сок и оставете настрана. Подгответе останалите продукти, като гъбите нарежете на филийки, а лука колкото можете на по-дребно. Запържете леко рибата и от двете страни за не повече... Сьомга с бял пиперНарзваме рибата на подходящи парчета.
С помощта на четка я намазваме от всички страни със зехтин.
Посоляваме и поръсваме с бял пипер, той има по-деликатен вкус и не се натрапва на окото.
В силно сгорещен тефлонов... Сьомга в йенско стъклоПечете сьомгата в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути.
Извадете и сервирайте печената риба, докато е топла.
Сьомгата в йенско стъкло е много вкусна.... 
Блини с мус от сьомга и крема сирене
Блини с мус от сьомга
Сьомга в бекон
Сьомга в кошнички
Сьомга с портокали
Как да приготвите прочутия мус от сьомга на Жак Пепен
Пълнени картофи с мус от сьомга
Маринована сьомга с магданоз
Сьомга с оризови спагети
Сьомга с портокалов сос
Сьомга а ла аликантина
Сьомга с чеснов сос
Печена сьомга с портокал
Печена сьомга с песто
Сьомга с Терияки сос
Сьомга с бял пипер
Сьомга в йенско стъкло
