Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Навити хлебчетаПресейте брашното и направете кладенче, прибавете маята разтворена в малко мляко и захарта.
Добавете олиото, яйцето и белтъка на другото яйце и останалото прясно мляко. Замесете меко тесто и го оставете да втаса за 15-...
26 Март
Милинките на ВилиМаята се разбърква с топлата вода и захарта. Оставя се докато отгоре се получат мехурчета и сипваме в пресято брашно. Добавя се прясното мляко, яйцето, солта, оцета.
Замесваме тесто и оставяме докато удвои обема си. С...
05 Февр.
5
Запеканката на ВилиСваряват се обелените и нарязани на колелца картофи, броколи в подсолена вода за 10 минути.
Отцеждаме и сипваме в намазана с масло тавичка. Овкусяваме с малко сол, черен пипер и чубрица. Отгоре се натрошава сиренето....
02 Февр.
3
Kекса на ВилиЗахарта и яйцата се разбиват добре да побеляване на сместа. Добавя се олиото на тънка струя при непрекъснато бъркане.
Прибавя се прясното мляко и по малко брашното, омесено с бакпулвера и ванилията. Бърка се до усвояването...
01 Март
Питката на ВикиЗамесва се меко тесто без един жълтък и маслото. Разточва се и с чаша се режат кръгчета.
Топят се в масло и се редят в намазнена тава отвън навътре.
Останалото тесто се свива като розичка и се поставя в средата....
07 Ноем.
Сладкишът на ВикиСмесете яйцето, захарта, олиото и киселото мляко + лъжичка сода бикарбонат. Разбъркайте и добавете брашното.
Прибавете нарязаните ябълки, орехите и канелата. Разбъркайте до получаване на кексово тесто.
Изсипете сместа...
28 Окт.
Навити сиропирани баничкиПочистете сините сливи и ги нарежете на парченца. Локума също наситнете.
В подходящ съд разтопете маслото.
Намажете всяка кора за баница с разтопено масло. В единия край сложете локум и сливи по цялата дължина. Навийте...
10 Ноем.
Навити рогчета със сиренеМаята се натрошава в топла вода със захарта, разбърква се с 2 с. л. брашно и оставяме да шупне.
Пресяваме брашното в тава, в средата се сипва маята, прясното мляко, сол, олио, мека мас и се разбърква с вилица на топка...
15 Февр.
Навити резени говеждо месоНачуквам месото между листа фолио. В единия край на месото слагам четвърт варено яйце, каперси, бекон и филета аншоа. Поръсвам с магданоз.
Навивам месото и завъртам крайчетата така, че плънката да не пада. Завързвам всяко...
13 Дек.
Друсан кебап на ВикиНарязвате свинското на кубчета и запържвате в сгорещено олио. След около 2-3 минути намалете котлона, така че месото да се задушава в собствения си сос.
След като изври водата и месото остане само на мазнина добавете...
06 Окт.
Навити милинки с вкусна заливкаПресейте брашното и оформете кладенче. В него поставете солта, захарта, жълтъка, киселото мляко и олиото. В топлата вода разтворете маята напълно, сипете я в кладенчето при останалите съставки и замесете много меко тесто....
08 Дек.
1
Навити банички с маково семеРазстелете корите за баница и всяка една намажете с олио.
Навийте всяка на руло с помощта на тънка пръчица, а в края трябва да оставите 5 см ненавита част от кората.
Извадете внимателно пръчицата и завийте на кръгче...
22 Март
Панирани пилешки филенца на ВилиНарязва се пилешкото месо на филенца. Поръсваме със сол и черен пипер. Смесва се соев сос и горчица.
Намазваме филето и оставяме да поеме поправките за 30 минути.
В купа се разбиват яйцата, брашното сипваме в чиния...
03 Февр.
Навита баницаРазбиваме яйцата и към тях прибавяме разбитото кисело мляко и содата.
Върху 2 кори за баница мажем от сместа и трошим от сиренето.
Навиваме внимателно и поставяме в намаслена тавичка. И така докато свършат всички...
06 Февр.
Навити банички с праз и гъбиПочистваме праза и го режем на колелца. Гъбите се почистват и се режат на кубчета. В тиган слагаме масло да се разтопи и слагаме праза да се запържи.
Добавяме и гъбите и ги оставяме да омекнат. След като са готови ги...
06 Дек.
Нервните навициТози вреден навик води до износване на зъбите. През деня този навик се трансформира в стискане на зъбите, което води до отслабване на периодонталната връзка, която държи зъбите....
26 Май
Навита палачинкова баницаНеобикновена рецепта за баница, която да опитате.
Брашното се изсипва в купа.
Прибавя се бакпулверът и се разбърква много добре.
Прибавя се водата при продължително бъркане с миксер до получаване на хомогенна смес...
18 Февр.
Навита палачинкова тортаНаправете палачинките, като разбиете млякото, яйцата и щипка сол. На части добавяйте брашното - трябва да постигнете консистенция на боза. Разбърквайте до гладка смес, разделете на две равни части.
В едната сложете ванилията...
05 Март
4
Пица, навита на рулоОт продуктите замесвам меко тесто. Тестото оставям да втаса за около 20 минути, като го покривам отгоре с кърпа. След като втаса тестото го разделям на две, за да се работи по-лесно.
Първо разточвам едната част от тестото...
07 Юни
Навита пита с маслоВтасва после, когато е навита в тавата. След като втаса, печем в предварително загрята фурна....
29 Март
1
Навита баница без заливкаНамажете дъното на тавата с 1 с.л. мазнина.
Разделете яйцето на жълтък и белтък, към белтъка добавете 5 с.л. мазнина, разбийте до еднородна смес и с четка намажете много тънко лист.
Поръсете нацяло с натрошено сирене...
13 Февр.
Навита пица с беконСлагаме в тиган малко олио и изчакваме да загрее. Прибавяме към него доматеното пюре, овкусяваме със сол и чубрица и бъркаме до сгъстяване.
Разделяме тестото на две и разточваме всяка от двете части на правоъгълник. Намазваме...
15 Ноем.
3