Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кафе със жълтък (Виетнамско кафе)Комбинирайте жълтъците, кондензираното мляко и ванилията в купа. Разбийте с тел енергично за около 10 минути до образуването на пяна.
Пригответе кафето според предпочитания от вас метод. Запазете около половин чаша за...
16 Януари
КафеПървите писмени сведения относно кафето датират от около 1000 година, но кафето като тонизиращ и полезен продукт е известно още столетия назад във времето. До ден днешен кафето запазва своите позиции като една от най-известните...
26 Февр.
3
Какаово кафеПоставете захарта, какаото и кафето в съд.
Добавете малко вода, вземете миксер за кафе и разбъркайте, докато се образува пяна.
Сварете млякото.
Изсипете какаото с кафето в млякото, след което отново разбъркайте...
21 Май
Далгона кафеВ подходящ съд се слагат кафето, захарта и водата.
Разбиват се с миксер или специален миксер за фрапе, до получаване на гъста пяна.
В чашата, в която ще се пие, се слага млякото догоре на чашата.
По желание се...
13 Май
1
Кафе ТирамисуПодредете бишкотите изправени в чашата по стените.
Долейте малко сварено кафе, а след него, топчица сладолед, малко разбита сметана, захар и ликьор.
Отгоре настържете малко шоколад и поръсете с щопка какао. Поднесете...
29 Август
Карамелено КафеСлагаме захарта в джезвето и оставяме да се карамелизира до светлокафяво. Прибавяме водата и като заври слагаме кафето.
Оставяме го да кипне няколко пъти и го разливаме по чашките....
20 Август
Мексиканско кафеНеобходими са ви чаши за ирландско кафе / Irish Coffee Glass. Затоплете добре под струя топла вода чашата.
В нея налейте Калуата и текилата и разбъркайте добре. Добавете кафето, а по повърхността оформете плътен пласт...
30 Август
2
Кафе ЕнергияСварете кафе - еспресо или шварц.
С миксер разбийте яйцето, ваниловата захар и сметаната.
Изсипете сместа в продълговата стъклена чаша, долейте с кафе без да разбърквате и поднесете топло....
24 Юни
1
Портокалово кафеСипете една чаша кафе.
Прибавете портокаловия ликьор, захарта и разбъркайте.
Сервирайте с резенче лимон....
23 Юни
Айс-КафеСладоледът се сипва в конусовидна лонгдринк чаша.
Внимателно върху него се излива кафето.
Гарнира се с калпак от сметана и настъргания черен шоколад....
25 Май
Крем кафеНа водна баня се разбива захарта и 2 жълтъка. Когато станат пухкави и побелеят, се прибавя охладено ароматично и силно кафе и сметаната.
Продължава да се вари на водна баня, като се бърка непрекъснато, докато се образува...
20 Май
Френско кафеСложете водата да заври, прибавете кафето и след като кипне оттеглете съда от котлона. Добавят се една по една лъжичките кафе и щипката сол.
След това отново се връща съда на включения котлон. След надигането на каймака...
06 Август
Римско кафеСварете 2 ч.ч. силно кафе еспресо и го запазете топло.
Разбийте жълтъците със захарта много добре, до получаване на пухкав крем.
Долейте при непрекъснато разбиване еспресото.
Разпределете римското кафе в чаши...
27 Август
3
Кафе МокаСипете шоколадовия сироп на дъното на чашата, прибавете 3/4 от предварително сгорещеното на пара мляко, долейте късото еспресо.
Следва да добавите останалото сгорещено на пара мляко, а отгоре гарнирайте с бита сметана...
23 Окт.
1
Ирландско кафеЗатоплете леко чаша със столче.
Уискито се загрява на пара до кипване, след това се фламбира за няколко секунди и се излива кафето вътре.
След това се слага кафявата захар, разбърква се и отгоре се слага леко разбитата...
05 Септ.
3
Фламбирано кафеСварете кафето и го сипете в чаша, като го подсладите на вкус с кафява захар. Ароматизирайте леко с ванилията.
Отделно загрейте коняка в малко джезвенце и го запалете. Горящия алкохол сипете върху кафето. Отгоре добавете...
19 Август
Ямайско КафеСмесете всички съставки в шейкър. Затворете и разбийте добре.
Изсипете ямайското кафе в малки шотове и поднесете поръсено с малко индийско орехче или канела....
15 Окт.
Арабско кафеСложете водата да се загрее на котлона в съд и малко преди да кипне сложете всички съставки.
Сварете кафето, като го кипнете няколко пъти, оттегляйки го от котлона всеки път, когато стигне до ръба на джезвето.
Сипете...
10 Май
Ванилово кафеСварете кафето предварително. Сложете млякото за заври в съд на котлона, като добавите към него остърганата шушулка ванилия.
Щом заври, подсладете със захар на вкус и долейте кафето. Свалете от котлона, оставете за 2-...
08 Февр.
Кафе МокоПодгответе предварително горещия шоколад и го излейте във чаша със столче.
Към него добавете топлото мляко, след него готовото двойното еспресо.
Отгоре добавете бита сметана и украсете с настърган шоколад, шоколадова...
31 Януари
Кокосово кафеСипете нискомасленото кокосово мляко, прясно мляко, вода, захарта и разтворимото кафе в тенджерка и загрейте всичко, докато се сгорещи.
Прибавете 2 щипки канела и разсипете в чаши. Поднесете кокосовото кафе, гарнирано...
20 Януари
1
Кафе КарамелСварете кафето заедно с 1 пръчка канела в него. Карамелизирайте захарта в съд на котлона и добавете постепенно горещото кафе и бъркайте, докато карамела се разтвори. Оставете настрана.
Прясното мляко, което е добре охладено...
08 Март
Кафе МокачиноРазтопете шоколада и захарта заедно на водна баня, като внимавате да не загорят.
Бавно сипете към тях горещата вода при непрекъснато биене с тел и оставете да поври за 3 минути при непрекъснато бъркане.
Прибавете...
23 Ноем.
Бадемово кафеКафето се оставя да се охлади половин час в хладилника.
Добавят се захарта, бадемите и ромът и всичко се разбива в блендер.
Разпределя се в чаши и се сервира с лед....
26 Май
Кафе ГранитаСипете захарта и водата в тенджерка. Варете около 5 минути, отстранете от огъня и прибавете кафето. Разбъркайте много добре. След това оставете сместа да се охлади.
Излейте сместа в пластмасов съд и го сложете за около...
13 Август