Търсене в сайта
ГлутаматВсяко кубче бульон съдържа натриев глутамат.
История на глутамата
Историята на глутамат започва хилядолетия назад....
Чушки с натриев бензоатИзмийте и изтърбушете чушките, след което ги потопете във врялата марината, докато леко променят цвета си. Наредете ги тава, за да изстинат и да се отцедят.
Нарежете магданоза и счукайте чесъна. Редете в буркани чушките...
Бърза туршия с натриев бензоатНарязва се зелето, карфиолът, зелените домати, морковите, камбите и кервизът и се слагат в голям съд.
Ако камбите са ви в повече, може да ги намалите и да допълните със зеле или карфиол.
В друг съд смесвате водата,...
Натриев нитритОсвен канцерогенен ефект консумацията на натриев нитрит може да доведе и до хиперактивност и редица други вредни реакции....Натриев бензоатРазрешена дневна доза натриев бензоат
В част от света влагането на натриев бензоат при направата на хранителни продукти се разрешава заради отявлените му антисептични и антигъбични свойства, като максималното допустимо количество... Канцерогенният натриев нитритНатриев нитрат – селитра, се добавя към месата с цел да запази розовия цвят на колбасите. Вместо него обаче може да се употреби натриев нитрит. Той има солен вкус и трудно може да се различи от готварската сол.... ГлутаминОрганизмът метаболизира глутамин в друга аминокиселина наречена глутамат.... Натриев дисбаланс в организмаДисбалансът на натрия в организма се разделя на две категории:
- хипернатриемия – излишък на натрий
- хипонатриемия – недостиг на натрий
И двете състояния на дисбаланс на натрия в организма имат неблагоприятни последствия... Овкусителят глутамат - вреден за здраветоГлутаматите (натриев глутамат, калиев глутамат, калциев глутамат – всичко това са соли на глутаминовата киселина, Е620 – Е 625) създават изкуствен глад, като стимулират тези центрове в мозъка, които са отговорни за възприятието... Кремотартар неутрализира действието на вредния глутамат!храна, най-вече сребърните;
- при почистване на плочки и вана в банята;
- при почистване на мивки от неръждаема стомана;
- освен всички изброени ползи кримотартарът може да елиминира до голяма степен мононатриевия глутамат... НатрийДневният нужди на организма от натрий се набавят главно от два източника – готварската сол и натриевите съединения като мононатриевия глутамат. Нуждата от този елемент възлиза на 1-3 гр. дневно.... Как действа натрият на тялотоПо тази причина е много важно дневният прием на натриеви продукти да бъде следен и ограничаван.
Натрият се разтваря в кръвта и играе ключова роля в поддържането на кръвното налягане.... С кои храни да си набавите глутамин?Храните с най-много глутамин
Ето кои са храните, съдържащи голямо количество глутамин:
1. Червените меса - съдържанието на глутамин е доста високо;
2.... Какви ползи има натрият за тялото?В химията е известен като натрий.
Когато го консумираме в умерени количества, натрият играе много важна роля за правилната работа на цялото ни тяло. Грижи се за всички системи и органи.... 
Продуктите, които съдържат натриев глутамат
Натриев нитрит
Натриев бензоат
Глутамат предизвиква затлъстяване
Канцерогенният натриев нитрит
Натриев дисбаланс в организма
Овкусителят глутамат - вреден за здравето
Кремотартар неутрализира действието на вредния глутамат!
Приложение на натриев бензоат в кулинарията
Натрий
Натриев нитрит е отговорен за някои видове рак
Защо комбинацията натриев бензоат с витамин С е канцерогенна
Как се пресича туршия с натриев бензоат
Факти за натриевия нитрат и натриевия нитрит, които трябва да знаеш
Как действа натрият на тялото
Как се разтваря натриев бензоат за кисело зеле
Странични ефекти, дози и ползи от Глутамин
С кои храни да си набавите глутамин?
Какви ползи има натрият за тялото?
