Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
300 кг негодно месо иззеха от заведения за храненеЗа пореден път негодно за консумация месо беше спряно от хранителните вериги....
18 Май
1
Задържаха рекордните 21 тона негодно месо, предназначено за продажбаЦели 21 тона негодно месо, което е било предназначено за продажба и съответно за консумация, е било задържано от служителите на звено Фискален контрол към Националната агенция по приходите....
17 Ноем.
Мъжете, които са негодни за бракДами, радвайте се, защото вече има точен и конкретен профил на мъжа, подходящ за брачен живот. Този перфектен тип по-скоро е изведен на базата на мъжете, които се оказват непригодни за „дълъг път”. Вече има подреден списък...
14 Май
27
Гъше месоГъшето месо се добива от птици, наречени гъски (Anser). Гъските са род едри пернати, които са разпространени в Европа, Азия, Африка, Северна Америка и Южна Америка. Още от дълбока древност хората отглеждат различни видове...
23 Август
Биволско месоБиволското месо се добива от едри бозайници, наречени биволи. Към този род се причисляват множество видове, някои от които вече са изчезнали. Също като говедата те спадат към разред Чифтокопитни (Artiodactyla). Ще познаете...
10 Август
Говеждо месоГовеждото месо е известно като храна още от незапомнени времена. Римляните, германците и картагенците са отглеждали рогат добитък и са го използвали възможно най-рационално. В наши дни всяка страна има свои породи, които...
29 Ноем.
Агнешко МесоНай-вкусно е месото на младите /на възраст до 18 месеца/ кастрирани агнета, които са негодни за разплод. Вкусно е и месото на добре кърмените овце, които не са по-възрастни от 3 години....
25 Януари
Еленско МесоЕленското месо е дълбоко ценено, невероятно вкусно и хранително месо, което е или от диви елени, или от домашно отглеждани. Докато вкусът на месото е директно свързан с месната диета, еленското обикновено се описва като...
12 Септ.
1
Пуешко МесоВероятно няма друга храна, която винаги да ражда в съзнанието ни образа на празник, семейство и приятели, като пуйката. Зимата е сезонът, в който се наслаждаваме на пуешкото месо, но прекрасния ѝ вкус и хранителна стойност...
12 Септ.
Иззеха 280 килограма негодна храна по ЧерномориетоНад 280 килограма негодна храна е била иззета при проверки на Българската агенция по безопасност на храните по родното Черноморие. Инспекциите се провеждат във връзка с активния летен сезон....
15 Август
Негодни зеленчуци заливат родните пазари заради блокадатаПлодовете и зеленчуците, които заливат родните пазари, са или негодни, или точно преди разваляне, заради продължителната блокада на българо-гръцката граница....
26 Февр.
По празниците БАБХ задържа 4 тона негодна хранаБлизо 4 тона храни, основно от животински произход, са задържали от Българската агенция по безопасност на храните при проверките около Коледа и Нова година.
Около най-големите празници у нас не са регистрирани сериозни...
06 Януари
Месо от акулаМесо с вкус на опасен морски хищник – това е месото от акула. Несъмнено вкусът на месото от акула може да не допадне на мнозина, но определено си заслужава да се опита.
Състав на месо от акула
Месото от акула съдържа...
28 Август
Месо от щраусМесото от щраус е деликатес, който се добива от най-голямата птица в света. Щраусът /Struthio camelus/ спада към разред Щраусоподобни /Struthioniformes/. Щраусите неслучайно се считат са най-едрите птици на планетата. Те...
07 Август
Глазиране на месоГлазирането е повърхностен, краткотраен процес на предаване на топлина, при който трябва да се има предвид цялата повърхност на продукта.
За да се разбере същността на процеса, може да се наблюдава какво се случва със...
11 Март
Тонове негодни храни и яйца иззети от търговската мрежаНегодни за консумация след щателни проверки са се оказали цели 1111 кг хранителни продукти и 46 000 яйца, които Агенцията по храните в Пловдив е иззела....
01 Март
1
Без червено месо месо в студентските столове в ОксфордЕкологичните теми са не само модерни в последното десетилетие. Те са и надежден начин да се насочва непрекъснато вниманието към опазването на околната среда и предизвикателствата, които поставят пред човешкото общество нарастващите...
03 Дек.
Шпиковано месоВзимаме едно хубаво парче свинско месо, измиваме и го подсушаваме. Нарязваме си на малки парченца сланината, чесъна и моркова.
В горната част на месото с остър нож правим разрези, в които да сложим по парче чесън, морков...
04 Дек.
4
Пържено месоНарежете предварително измитото и подсушено месо на големи парчета. Набодете ги с ножа, сложете ги в хаван и го начукайте добре.
Поръсете с подправки и добавете скълцаните ситно лук и магданоз.
Загрейте мазнина и...
04 Дек.
Пържено месоНарежете месото от свински бут на големи парчета, измийте го и го набодете с нож.
По желание може да счукате леко месото в хаван, като го овкусите със сол и черен пипер и го объркате с накълцания лук и магданоз.
Всичко...
17 Януари
Какво съдържа агнешкото месо?Каква е ползата от агнешко месо?
Разбира се, в допълнение към изключителния си вкус, агнешкото месо носи много ползи за тялото. И така, младото месо от агне съдържа голямо количество флуор, който предпазва зъбите от кариес...
20 Май
Диета с агнешко месоАгнешкото месо влиза в категорията на така наречените червени меса, като затова доста от хората са на мнение, че то не е много полезно. Това обаче не е така, тъй като ако включите това месо в здравословна и балансирана...
04 Януари
Диета с пуешко месоСъс съдържанието си на фосфор, пуйката конкурира рибата. Той участва в работата на сърцето и бъбреците и е незаменим за умствена и физическа работа, а също така е част от белтъчините и костната тъкан.
Пуешкото месо е богато...
21 Август
Разфасоване на телешкото месоТелешкото месо едва ли може да замени свинското в българската кулинарна традиция. Това е и причината повечето термини, които се отнасят до телешкото и приготвянето му, идват от немски, френски, английски и дори испански....
16 Януари
2
Темпе е вегетарианското месоТемпето е една от любимите храни в Индонезия. То води своето начало от Югоизточна Азия. Приготвя се от сварени соеви зърна, накиснати във фермента ризоспорус молд. Те се смесват в компактна бяла маса, притежаваща силен...
10 Окт.