Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Листа НориЛиста Нори
06 Април
Листата нори са една от задължителните съставки при приготвянето на суши. Те се правят от сушени, ядливи морски водорасли, които традиционно се отглеждат в пристанищата на Япония. Популярно място за отглеждането на листа...
Суши омлет в кори нориСуши омлет в кори нори
02 Ноем.
Подгответе си зелената салата с чери и нар предварително и оставете на студено, докато приготвяте омлета и скаридите. Направете яйчена смес. В купа разбийте 4 яйца със щипка сол. Ако използвате по солени водорасли, намалете...
Мини оризови сърчица с водорасли НориМини оризови сърчица с водорасли Нори
16 Февр.
Изключително лесни и бързи за приготвяне мини хапки – оризови сърчица! Предварително сваряваме в оризоварка ориз за суши или български сорт - с подобен слепващ ефект като за кимбап, и отмерваме около 2/3 чаена чаша....
Полента с кори Нори и пържени яйцаПолента с кори Нори и пържени яйца
26 Март
След като заври водата, постепенно сипваме царевичния грис, като разбъркваме постоянно с телена бъркалка. Не спираме бъркането - вече с дървена бъркалка, дори след като получим хомогенна смес. Малко преди да е готов...
Как сами да приготвим сушиКак сами да приготвим суши
06 Март
2
Суши можете да приготвите и сами и то няма да се различава от това в ресторантите, ако вложите малко старание. Преди да се заемете с приготвянето на този деликатес, купете си специална подложка от бамбук за приготвяне на...
Запознайте се с 5-те основни видa сушиЗапознайте се с 5-те основни видa суши
19 Август
Сушито – тази любима екзотична храна, е обичана и почитана от хора по целия свят. Разновидностите са много, но основните видове са пет. Родината на сушито е Япония. Тази храна става популярна там още през 19-ти век...
Тънкости при приготвяне на сушиТънкости при приготвяне на суши
17 Април
1
Японската кухня е неповторима и привлекателна за всички, които обичат изискания необикновен вкус. Вкусно и апетитно суши можете да приготвите и в домашни условия. Традиционните компоненти за суши са сьомга, листа от водорасли...
Чудна суши тортаЧудна суши торта
28 Окт.
Свареният ориз смесваме с оризовия оцет, солта и дресинг по-желание. Разбъркваме добре. Нарязваме си листата от нори на ивички. Рибата, авокадото, краставицата и лука си нарязваме на парченца. Започваме да сглобяваме...
Най-популярните морски зеленчуциНай-популярните морски зеленчуци
29 Ноем.
Когато става въпрос за ползата от зеленчуците, всеки си спомня детската песничка за този, зеленчуци който не яде. Можем ли да кажем същото и за морските зеленчуци? Знаем ли достатъчно за тях? Какво представляват морските...
Как се свива суши?Как се свива суши?
06 Окт.
Сушито е много вкусна и диетична храна, а най-добре е да си приготвим в домашни условия. След като се приготвили ориза, вземете един лист нори и го разрежете на две. Рибата, която сте избрали, се почиства и нарязва на тънки...
Суши с пушена сьомга, авокадо и ФиладелфияСуши с пушена сьомга, авокадо и Филаделфия
04 Дек.
Ако не можете да намерите хубав жасминов ориз, този на Крина също става. Сварявате ориза 1 :1.5 вода за 15/20 мин. Проверявате дали се слепва, но не да е кашав. Нарязвате си авокадото на дълги ивици, както и сьомгата...
Кои са най-популярните видове суши?Кои са най-популярните видове суши?
22 Април
Всяка страна по света е уникална със своята кухня. И във всяка национална кухня има храни, които правят тази държава разпознаваема, те са това, за което всички останали винаги се сещат. Ако за нас се сещат винаги при споменаване...
Кимбап с манго и пушен беконКимбап с манго и пушен бекон
04 Окт.
Оризът се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. Оставя се да се охлади. След това се овкусява със сол и сусамово олио. Мангото, краставицата и беконът се режат на дълги лентички. Яйцата се разбиват...
Основни рецепти от японската кухняОсновни рецепти от японската кухня
23 Май
Най-популярният японски бульон е даши – той е основа на много японски супи и сосове. Можете да го съхранявате в хладилник до три дни. Натъркайте едно парче водорасли комбу с влажна кърпа. Сложете в тенджера с 1.4...
Как да си набавите витамин B12, ако не консумирате месо?Как да си набавите витамин B12, ако не консумирате месо?
02 Август
B12 е единственият витамин, който съдържа кобалт. Животните са най-големите производители на този витамин, който се съдържа в храносмилателната им система. Поради тази причина това е единственият витамин, с който не може...
Японски омлет с кашкавал - ТамагоякиЯпонски омлет с кашкавал - Тамагояки
11 Януари
1
1. Счупете яйцата в купичка, добавете сол и пипер и ги разбъркайте добре. 2. Нарежете Нори листа на 3 равни части. 3. Сложете тигана на средна топлина и разтопете маслото, за да не залепва омлета. 4. Добавете 1/3...
Веге сушиВеге суши
06 Април
1
Върху дървена дъска поставете малка подложка за навиване на суши. Върху подложката сложете 1 лист нори, върху него спаначените листа и останалите съставки (авокадо и червено зеле). Завийте стегнато и нарежете на отделни...
Маки СушиМаки Суши
28 Ноем.
Оризът се накисва в студена вода и се измива няколко пъти, докато водата се избистри и през нея се виждат ясно оризовите зрънца. Водата, захарта и солта и оризът се смесват в дълбока тенджера и се слагат отначало на силен...
Най-известните видове сушиНай-известните видове суши
19 Окт.
Мнозина казват, че суши е начин на живот. Ако все още не сте събрали кураж да опитате тези вкусни хапки от ориз и сурова риба, не губете време. Сушито е наслада не само за стомаха, но и за всички сетива. Още в древността...
Водораслите като хранаВодораслите като храна
15 Юли
Съществуват над 30 000 вида водорасли. Според техния цвят и пигментация се делят на три вида - кафяви, червени и зелени. Водораслите като храна за човека са едни от най-полезните храни. Те съдържат близо 20 пъти повече...
Най-популярните видове сушиНай-популярните видове суши
23 Септ.
Надали има нещо по-характерно за японската кухня от приготвянето на световно известното суши. То има хиляди разновидности не само в зависимост от това какво се слага в него, но и по начин на оформяне и по вкус. Ако...
Суши ТортаСуши Торта
06 Ноем.
Накиснете ориза за 40 мин. Изплакнете го под течаща вода, докато падне нишестето. Сварете ориза до готовност. Отцедете го и го охладете за кратко. Загрейте оризовия оцет заедно със захарта и солта. Изсипете сместа към...
Такова суши не сте и сънували! Вижте шедьоврите на японски майсторТакова суши не сте и сънували! Вижте шедьоврите на японски майстор
08 Май
Суши е легендарен японски специалитет, който обичайно се приготвя от ориз, риба, водорасли нори и се поднася под формата на рулца. Млад майстор на сушито от Япония обаче разчупи представите ни за азиатското...
Как се прави суши с черен хайвер?Как се прави суши с черен хайвер?
18 Януари
Сушито е любима храна на много хора по света. Сушито е традиционно японско ястие, което се приготвя от варен ориз, направен на рулца, листа от водорасли, сурова риба и други морски продукти. Но суши може да се приготви...
Продукти за сушиПродукти за суши
15 Окт.
Сушито може да се приготвя във всякакви форми и вариации. За приготвянето му са необходими няколко основни необходими базови продукти, както и нужното познание. Най-важното при приготвянето на суши е изборът на правилните...