Търсене в сайта
Питка за Архангелова задушницаОт продуктите за тестото се омесва гладко и средно меко тесто. Маята се активира преди това с част от топлото мляко, захарта и 2-3 с.л. брашно. Тестото се оставя на топло и се покрива да втаса хубаво - около 40 минути....
Питка с декорация за Архангелова задушницаНатрошава се маята в чаша топла вода със захарта, разбърква се и оставяме 10-15 минути да шупне. Сипва се в брашното, добавяме олио, масло, сол, яйцето, киселото мляко.
С вилица се разбърква на каша, после се замесва...
Отбелязваме Архангелова задушницаПрез днешния ден - 5 ноември, честваме една от най-големите задушници през годината - Архангелова задушница.
Празникът е известен още като Архангелска задушница, Рангелова задушница, Хрангеловото одуше....
Питка за ЗадушницаВ 100 мл топло прясно мляко се натрошава маята и се разбърква със захарта. Оставя се на топло 40 минути да удвои обема си.
Тестото се разделя на две части, като първата се разделя на 8 топчета, едно за малките листенца...Хлебчета за задушницаЗагряваме си фурната на 200 градуса и печем хлебчетата за задушница за 20-25 минути.
Охлаждаме готовите питки върху решетка.... Жито за ЗадушницаЖитото се измива на течаща вода и се отцежда. В тенджерка се залива със студена вода и на умерен огън се вари до готовност, като по време на вареното пяната се изхвърля със решетъчна лъжица.
Когато зрънцата се пукнат,... Варено жито за ЗадушницаСутринта на Задушница / на панихидата
1. Орехите смиламе на прах. На прах правим и чаените бисквити.... Питка за Голяма ЗадушницаМаята разбъркваме в топла вода с 1 лъжица захар и оставяме да шупне. Сипва се в средата на брашното и с останалите продукти се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 50 минути, за да удвои обема си.
От тестото се късат... Варено жито за ЗадушницаЗа Задушница се раздава варено жито за помен на починалите близки. Житото се измива добре, залива се със студена вода и щипка сол.
Вари се на умерен огън, като образувалата се пяна се маха с решетъчна лъжица.... Хлебчета със зехтин за ЗадушницаЗатоплете водата и прясното мляко и разтворете в тях маята и захарта.
Пресейте брашното със солта и оформете кладенче.
Добавете сместа с маята, яйцата и зехтина и замесете меко тесто, което веднага разделете на желан... Днес е Голяма ЗадушницаВ Българския църковен календар има три важни Задушници - Голяма Задушница, Черешова Задушница и Архангелова Задушница. Освен тях паметта на мъртвите се почита и на Спасовден.... Питки с прясно мляко за Голяма ЗадушницаЗамесете меко тесто от продуктите за него, изписани по-горе.
Поставете тестото в намазан с олио подходящ съд, завийте със стреч фолио и дебела кърпа, оставете за един час на топло да удвои обема си.
Върху намазан с... 
Варено жито за Задушница с дребни сладки
Архангелова Задушница е - какво да сложим на трапезата?
Питка за Задушница
Хлебчета за задушница
Жито за Задушница
Варено жито за Задушница
Питка за Голяма Задушница
Пухкава питка за Задушница
Варено жито за Задушница
Пухкави питки за Черешова Задушница
Малки хлебчета за Голяма задушница
Хлебчета със зехтин за Задушница
Жито за раздаване на Задушница
Днес е Голяма Задушница
Соленки с пълнозърнесто брашно за Задушница
Значение на сънищата срещу Задушница
Питки с прясно мляко за Голяма Задушница
Жито с орехи и стафиди за Задушница
Раздаваме варено жито на Голяма Задушница
