Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Обредни хлябове и коледни колациОбредни хлябове и коледни колаци
28 Януари
Размиваме маята в топлата вода, добавяме захарта и малко брашно до получаването на гъста кашичка. Оставяме 5-10 мин. на топло да шупне. В по-голям съд изсипваме 2/3 от брашното и правим кладенче, в което изсипваме маяната...
Солено тесто за декориране на обредни хлябовеСолено тесто за декориране на обредни хлябове
29 Юни
В купа пресейте брашното и добавете солта, разбъркайте. Поетапно добавяйте топла вода, замесете гладко и не много меко но еластично тесто. От тестото правите шарки за хляба от кръст- за религията ни, копито- за късмет...
Курбан чорба за обредни празнициКурбан чорба за обредни празници
26 Март
Наръсваме готовата курбан чорба за обредни празници с нарязания на дребно магданоз. Можем да отбележим, че ако използваме тлъсто месо, не слагаме мазнина в магданозената супа с агнешко....
Традиционни италиански хлябовеТрадиционни италиански хлябове
03 Февр.
1
Италианската кухня е изключително популярна в целия свят. Съставките и ястията и са различни в различните региони. Хлябът е неизменна част от тази кухня, играещ различни роли както на регионално, така и на национално ниво...
Традиционни френски хлябовеТрадиционни френски хлябове
21 Март
Хлябът във Франция е поставен на пиедестал. И има защо. Френските майстори кулинари са измислили технологията за приготвянето на може би най-вкусния хляб – багетите. Багетата е дълга и тънка. Дължината и може да достигне...
Богатството на националните хлябовеБогатството на националните хлябове
30 Май
За почти всички хлябове са необходими и време, и усилия, но това си струва!...
Сватбени обредиСватбени обреди
22 Юни
Много от сватбените обреди водят началото си от онези времена. Някои от тях, практикувани и до ден днешен, носят символизъм, други са се превърнали в утвърдени традиции с отмрели отдавна значения....
Здравословни алтернативи на пшеничните хлябовеЗдравословни алтернативи на пшеничните хлябове
22 Март
Една от алтернативите на пшеничните хлябове – хляб с бадемово брашно. То е перфектно за целта, защото дава добра текстура....
Чудовищните религиозни обредиЧудовищните религиозни обреди
30 Януари
Обредът се извършва за късмет. Децата са хвърляни от собствените им родители върху опънат чаршаф в подножието на високата сграда....
Обредна трапеза на БлаговещениeОбредна трапеза на Благовещениe
25 Март
1
Сред обредните храни, които се слагат на трапезата за Благовещение, задължителен е медът. Той се слага в малка купичка, в която се топват малки залъчета от содената питка....
Силата на обредния хлябСилата на обредния хляб
05 Май
Месенето и украсяването на обредния хляб не може да се прави от всяка жена. Най-честата форма на обредния хляб е кръглата. В миналото обредните хлябове са се замесвали с квас....
Магията на Обредния хлябМагията на Обредния хляб
20 Юли
Цветна, защото в нея се слагат свежи или сухи цветя според сезона; - Тази вода се затопля върху огън, само жар без дим; - След като се затопли, едва тогава се замесва тестото; - Обредните хлябове си правят само от квас...
Тъмните обреди на шумеритеТъмните обреди на шумерите
01 Ноем.
Шумерската магическа обредна система била сложна. Първо жрецът подреждал атрибутите по местата, после се покланял пред четирите посоки на света. После изпълвал рога с вино....
Кратка история на обредния хлябКратка история на обредния хляб
04 Август
Обредният хляб е хляб с различни видове предназначения, който се изпича по случай календарни и семейни празници. Декорациите върху обредния хляб имат символично значение....
Странни погребални обреди от цял святСтранни погребални обреди от цял свят
14 Септ.
1
Сред най-странните погребални обреди е самомумифицирането. То се постига със специална диета, която води до смърт и последващата я мумификация....
Магията на обредния хляб: символика и гадаенеМагията на обредния хляб: символика и гадаене
03 Юни
Изпробвайте тези рецепти за обреден хляб!...
Индийски хлябове - едни от най-вкусните, които може да опитатеИндийски хлябове - едни от най-вкусните, които може да опитате
06 Юни
Чапати Това са кръгли плоски хлябове, направени от брашно ата или чапати. Те са малки и тънки или дебели и големи, в зависимост от предпочитанията....
Как се прави обреден хлябКак се прави обреден хляб
26 Септ.
Традиционните похвати в приготвянето на обредните хлябове са различни в отделните краища на България, но общите неща са повече и създават усещане за единство на традициите....
Хляб от картофиХляб от картофи
26 Ноем.
От всички продукти и подправки замесете меко тесто, което се оформя като питка. Намазва се с разтопено масло и се изпича в умерено загрята фурна....
Хляб от карфиолХляб от карфиол
05 Април
Сварете разчленения на розички карфиол или го пригответе на пара, за да не поема излишна вода. Не трябва да е преварен! Отделете три розички, а останалото количество от зеленчука смелете в блендер. Добавете яйцата,...
Хляб от лимецХляб от лимец
14 Януари
1
В чашка се смесват 1 ч.л. сода в 2 с.л. кисело мляко. В купа се смесват брашното от лимец, 500 мл топла вода, зехтин и сол. Добавят се и содата с киселото мляко. Разбърква се до получаване на ластично тесто. По избор...
Хляб от СредиземномориетоХляб от Средиземноморието
05 Юни
Шупваме маята в топла вода с прибавената захар и 1 с.л брашно. Пресява се брашното. Правим си кладенче, в което се слагат солта, зехтинът, шупналата мая с водата и захарта. Нарязваме предварително обезкостени маслини....
Хляб от трициХляб от трици
11 Август
1
Разбъркайте овесените трици с киселото мляко, в което сте разтворили предварително содата. Добавете малко сол на вкус и отново разбъркайте. Сипете сместа на тънък пласт в тавичка, подмазнена или застлана с хартия за печене...
Хляб от картофиХляб от картофи
10 Дек.
Картофите се сваряват и се намачкват. Към тях се добавят прясното мляко, брашното с бакпулвера, маргарина, захарта, стафидите, подправките на вкус и настърганата кора на лимона. От всички продукти се замесва меко тесто...
Хляб от оризово брашноХляб от оризово брашно
08 Май
В подходяща дълбока купа разбъркайте всички съставки. Получава се леко течна смес. Изсипете във форма за кекс или мъфини, застлана с хартия за печене. Оставете тестото да втаса 40-45 минути на топло. Печете в предварително...