Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ордьовър в гювечеКартофите се нарязват на шайби и се разпределят в четири намазнени гювечета заедно с подправките.
Пекат се 100 минути на слаба фурна. След това се изваждат и се оставят да се охладят.
Върху тях се нареждат надребнените...
31 Януари
Ордьовър с конкилиеПастата се вари във вряща подсолена вода с няколко капки олио (олиото се слага, за да не се слепват). Изважда се, отцежда се и се нарежда в чинията за сервиране.
Рибата се отцежда и се надробява на малки парчета. Броколите...
26 Януари
Ордьовър с юфкаСваряваме юфка, която след това добре отцеждаме. Изсипваме я в салатиера.
Киселите чушки, киселите краставички нарязваме на дребни парченца. Сипваме ги в юфката. Прибавяме граха и се разбърква всичко много добре....
01 Февр.
Ордьовър с кашкавалВсички продукти без кашкавала се нарязват на дребно и се разбъркват много добре.
Кашкавалът се завива с марля и се пуска във вряща вода за 10 мин. Изважда се още горещ и се разточва на дебелина 1-2 см.
Върху разточения...
21 Януари
Ордьовър с калмариКалмарите се почистват, сваряват се в подсолена вода и се нарязват на ситно. Поръсват се с алкохола, докато са още топли.
Прибавят се майонезата, горчицата, соевият сос, солта, нарязаният копър и черният пипер. Всичко...
19 Ноем.
Ордьовър с пилешко месоМесото и краставичките се нарязват много ситно. Яйцето се настъргва на ренде и се смесва с месото и краставичките.
Прибавят се останалите продукти и се разбърква. Насипва се в чаши за шампанско, чието дъно е покрито с...
31 Януари
Ордьовър с пълнено филеНарязваме печените чушки на ситно. В купа натрошаваме сиренето и при него сипваме чушките.
Поръсваме с чесън и добавяме майонезата и киселото мляко. Разделяме магданоза на две части.
Едната част нарязваме на ситно...
22 Август
Италиански топъл ордьовър с кашкавалКашкавалът се настъргва, добавя се топлото мляко и сместа се сварява на бавен огън до еднородна гъста маса. Брашното се смесва с бакпулвера и бирата и едно по едно се добавят яйцата.
Добавя се кашкавалената смес и се...
12 Юни
Френски ордьовър с жабешки бутчетаБутчетата се измиват, маха се долната част и се заливат с марината от 20 милилитра коняк, 100 милилитра портокалов сок, 1 щипка сол и 20 милилитра зехтин.
Оставят се на хладно за 30 минути. Едно яйце се смесва с индийското...
10 Юни
Ордьовър с майонеза и кашкавалКиселите краставички, кашкавалът и сварените картофи се нарязват на ивици и се смесват с майонезата, скълцан магданоз и лимонов сок.
Сместа се оформя върху листа от маруля и се украсява с резенчета домат, магданоз и репички...
22 Февр.
Бърз ордьовър с рулца от рациИзмиваме и нарязваме домата на колелца, като върху всяко колелце слагаме колелце чесън и заливаме с олио, поръсваме със сол.
Ролето шунка и кашкавал режем на филийки и редим до доматчетата. В царевицата нарязваме 1-2 ролца...
09 Април
2
Вкусен ордьовър с пастет и яйцаНарязваме пастета и твърдо сварените яйца. Смесваме и към тях прибавяме кисело мляко, разбити сурови яйца и сол на вкус.
Всичко разбъркваме добре и сипваме в намазана с масло тавичка. Слагаме в нагрята фурна и печем да...
06 Ноем.
Гъбени ордьовриМахате пънчетата и слагате парченце масло, сол, черен пипер,
парченца месо, зеленчук (по желание) и по-голямо парче кашкавал в тази последователност в шапчиците на гъбите.
Намазвате тавата с масло и редите гъбките в...
29 Април
Ордьоври за виноАко искате да сте сомелиер в собствения си дом и за собствените си гости, ето няколко идеи за подходящи ордьоври и адекватно вино към тях....
10 Март
Идеи за лесни ордьовриЕто и някои лесни рецепти за ордьоври:
Ордьовър от сирене и орехи във вид на топчета
Необходими продукти: 300 гр. сирене, 150 гр. краве масло, 3-4 скилидки чесън, половин чаена чаша орехи, червен пипер и връзка...
20 Септ.
Как се подреждат ордьоври?Вижте и няколко рецепти за ордьоври: Ордьовър от яйца, Ордьовър Добрата снаха, Пилешки ордьовър и Гъбени ордьоври....
26 Ноем.
Идеи за ордьоври от грахАко и вие се чудите какви ордьоври да поднесете на гостите си, тогава днес ще ви предложим няколко свежи идеи с грах, които са едновременно много вкусни, но и лесно за приготвяне.
3 идеи за ордьоври от грах
Оризови...
11 Януари
Изискани ордьоври от френската кухняНачин на приготвяне: Продуктите се нареждат в голяма чиния за ордьоври и се поднасят.
Крокетите са типично френски ордьовър....
01 Февр.
Изискани ордьоври от испанската кухняТортийас с гуакамолеса други прекрасни парти хапки и прекрасен ордьовър. Те с изключително високо ценени от всеки испанец....
25 Ноем.
Идеи за новогодишни предястия и ордьовриПредястията и ордьоврите в новогодишната нощ трябва да са многобройни – както при видовете, така и в количеството. Никой няма да издържи цяла нощ на празна маса и най-вече – без мезе....
31 Дек.
Идеи за вкусни ордьоври за гостиЕто някои идеи за ордьоври, с които ще сюрпризирате вашите гости:
Бонбони със сирена и круши
Необходими продукти /за около 25 броя/: Сирена, различни видове /козе, овче, пармезан, синьо сирене/ - 150 г; солени бисквити...
09 Март
Ордьовър чантичкиИзпечения патладжан белим и скълцваме на много ситно, пюрираме. Овкусяваме с черен пипер на вкус, чесън сушен, зехтин на вкус.
Прибавяме и много ситно нарязан зелен магданоз. Патладжана смесваме с натрошеното домашно...
25 Юли