Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Ордьовър с конкилиеОрдьовър с конкилие
26 Януари
Пастата се вари във вряща подсолена вода с няколко капки олио (олиото се слага, за да не се слепват). Изважда се, отцежда се и се нарежда в чинията за сервиране. Рибата се отцежда и се надробява на малки парчета. Броколите...
Ордьовър в гювечеОрдьовър в гювече
31 Януари
Картофите се нарязват на шайби и се разпределят в четири намазнени гювечета заедно с подправките. Пекат се 100 минути на слаба фурна. След това се изваждат и се оставят да се охладят. Върху тях се нареждат надребнените...
Ордьовър с кашкавалОрдьовър с кашкавал
21 Януари
Всички продукти без кашкавала се нарязват на дребно и се разбъркват много добре. Кашкавалът се завива с марля и се пуска във вряща вода за 10 мин. Изважда се още горещ и се разточва на дебелина 1-2 см. Върху разточения...
Ордьовър с юфкаОрдьовър с юфка
01 Февр.
Сваряваме юфка, която след това добре отцеждаме. Изсипваме я в салатиера. Киселите чушки, киселите краставички нарязваме на дребни парченца. Сипваме ги в юфката. Прибавяме граха и се разбърква всичко много добре....
Ордьовър с калмариОрдьовър с калмари
19 Ноем.
Калмарите се почистват, сваряват се в подсолена вода и се нарязват на ситно. Поръсват се с алкохола, докато са още топли. Прибавят се майонезата, горчицата, соевият сос, солта, нарязаният копър и черният пипер. Всичко...
Студен ордьовър с тиквичкиСтуден ордьовър с тиквички
17 Юли
4
Студеният ордьовър с тиквички е много вкусен....
Ордьовър с пилешко месоОрдьовър с пилешко месо
31 Януари
Месото и краставичките се нарязват много ситно. Яйцето се настъргва на ренде и се смесва с месото и краставичките. Прибавят се останалите продукти и се разбърква. Насипва се в чаши за шампанско, чието дъно е покрито с...
Ордьовър с пълнено филеОрдьовър с пълнено филе
22 Август
Нарязваме печените чушки на ситно. В купа натрошаваме сиренето и при него сипваме чушките. Поръсваме с чесън и добавяме майонезата и киселото мляко. Разделяме магданоза на две части. Едната част нарязваме на ситно...
Ордьовър от яйцаОрдьовър от яйца
10 Юли
Ордьовърът се украсява с листа пресен магданоз. Ордьовърът от яйца е готов....
Ордьовър от салатиОрдьовър от салати
17 Април
1
Салатките се измиват хубаво, нарязват се на ивички и се разпределят в салатени чинии. Върху нея се слага нарязания на кръгчета зелен лук. Върху тях се прави по една купчинка от по 3-4 с.л. от всяка една готова салата....
Ордьовър от краставицаОрдьовър от краставица
05 Юли
Измиваме краставицата и нарязваме на колелца. В купичка смесваме натрошеното или настъргано краве сирене с крема сирене. Добавяме към тях 1-2 супени лъжици зехтин и разбъркваме хомогенно. От тази смес отделяме 1-2 чаени...
Ордьовър от лингуиниОрдьовър от лингуини
23 Септ.
Сваряване лингуините според указанията. Отцеждаме ги, добавяне към тях зехтина, разбъркваме и оставяме настрани. Гъбите нарязваме на малки шайби и ги задушаваме с маслото заедно с босилека. Когато гъбите омекнат и покафенеят...
Ордьовър от ряпаОрдьовър от ряпа
18 Ноем.
Измиваме добре ряпата и белим. Издълбаваме в средата, да получим по-голям отвор, и слагаме да се поварят в посолена вода с 2 с.л. оцет. Внимаваме да не се преварят. Изваждаме от водата и оставяме да се отцедят и охладят...
Ордьовър с майонеза и кашкавалОрдьовър с майонеза и кашкавал
22 Февр.
Киселите краставички, кашкавалът и сварените картофи се нарязват на ивици и се смесват с майонезата, скълцан магданоз и лимонов сок. Сместа се оформя върху листа от маруля и се украсява с резенчета домат, магданоз и репички...
Италиански топъл ордьовър с кашкавалИталиански топъл ордьовър с кашкавал
12 Юни
Кашкавалът се настъргва, добавя се топлото мляко и сместа се сварява на бавен огън до еднородна гъста маса. Брашното се смесва с бакпулвера и бирата и едно по едно се добавят яйцата. Добавя се кашкавалената смес и се...
Френски ордьовър с жабешки бутчетаФренски ордьовър с жабешки бутчета
10 Юни
Бутчетата се измиват, маха се долната част и се заливат с марината от 20 милилитра коняк, 100 милилитра портокалов сок, 1 щипка сол и 20 милилитра зехтин. Оставят се на хладно за 30 минути. Едно яйце се смесва с индийското...
Ордьовър от агнешки дреболииОрдьовър от агнешки дреболии
20 Февр.
Дреболиите се сваряват, изваждат и нарязват. След това се разбъркват и измерват в тавичка. Поръсват се със сол и червен пипер на вкус. Заливат се с олио. Прибавят се ситно нарязаният лук и чушлетата. Покрива се с...
Ордьовър от варени яйцаОрдьовър от варени яйца
28 Февр.
2
Сваряваме яйцата за 12 минути. Заливаме със студена вода. Като се охладят, ги белим и нарязваме на половинки. Подреждаме в подходяща чиния. Посоляваме на вкус. Отделно разбиваме с миксер крема сиренето и заквасената сметана...
Ордьовър за неочаквани гостиОрдьовър за неочаквани гости
10 Ноем.
Гаудата се изважда на стайна температура за 2 часа. Така се отпуска и става по-пластична. Във всеки слайс се поставя по 1 ч.л. майонеза и се завива руло. То се срязва на три части и всяка от тях се пробожда с клечка за...
Бърз ордьовър с рулца от рациБърз ордьовър с рулца от раци
09 Април
2
Измиваме и нарязваме домата на колелца, като върху всяко колелце слагаме колелце чесън и заливаме с олио, поръсваме със сол. Ролето шунка и кашкавал режем на филийки и редим до доматчетата. В царевицата нарязваме 1-2 ролца...
Вкусен ордьовър с пастет и яйцаВкусен ордьовър с пастет и яйца
06 Ноем.
Нарязваме пастета и твърдо сварените яйца. Смесваме и към тях прибавяме кисело мляко, разбити сурови яйца и сол на вкус. Всичко разбъркваме добре и сипваме в намазана с масло тавичка. Слагаме в нагрята фурна и печем да...
Ордьовър от домати с лукОрдьовър от домати с лук
02 Юли
Почистваме лука, измиваме и нарязваме на средни парченца. Слагаме в тенджерка, наливаме 2 каф.чашки вода и 3-4 супени лъжици олио Ръсваме черен пипер и сол на вкус и оставяме да се задушава. През това време измиваме доматите...
Ордьовър от пиле с майонезаОрдьовър от пиле с майонеза
25 Април
1
Сварете пилешкото месо, ако е необходимо обезкостете и нарежете на кубчета. Плодовете измийте, обелете и също нарежете на кубчета с приблизително еднаква големина. Смесете заквасената сметана, горчицата и майонезата...
Ордьовър от яйца и шункаОрдьовър от яйца и шунка
29 Юли
Слагаме яйцата да се сварят. Трябва да са твърдо сварени.Готовите яйца белим и срязваме напречно по на две половини. Махаме жълтъците. Намачкваме жълтъците с вилица и смесваме с майонезата / 1 суп.лъж. /, заквасената...
Ордьовър от риба с майонезаОрдьовър от риба с майонеза
05 Март
Измиваме, почистваме рибата и сваряваме във вода, в която сме прибавили сол, захар, дафинов лист, бахар, черен пипер. Когато рибата омекне, я изваждаме, отцеждаме и почистваме от кожата и костите. Нарязваме я на парченца...