Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ангелски очиС миксер разбиваме маслото, захарта, ванилията и един по един жълтъците.
Прибавяме пресятото брашно до получаване на тесто.
Разбиваме и белтъците.
От тестото се оформят топчета, който се потапят първо в белтъка...
28 Дек.
Яйца на очиЗагрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие. Бързо чуквайте яйцата и ги пускайте от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете за капак, за да се задушат.
Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови...
06 Януари
8
Картофи на очиИзмийте и обелете картофите. Издълбайте ги, като целта е вътре да се поберат 1 лъжичка сирене и 1 яйце.
Издълбаните картофи бланширайте за няколко минути в предварително подсолена вряща вода.
Във всеки бланширан картоф...
18 Септ.
Яйца на очиЗагрейте мазнината в тиган с незалепващо покритие. Бързо чуквайте яйцата и ги пускайте от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете за капак, за да се задушат.
Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови...
06 Януари
8
Коктейл Зелени очиНатрошете малко лед и го миксирайте заедно с всички съставки.
Сипете сместа в коктейлна чаша и се украсява с резен лимон....
09 Август
Маска за подпухнали очиОбелете, измийте и настържете картофа с ренде. Измийте магданоза и го нарежете на дребно.
Смесете ги добре и разделете на две. Сложете всяка част в марля.
Положете върху около очната зона и оставете така маската за...
13 Януари
Въздушни яйца на очиВнимателно се отделят белтъците и жълтъците, като внимаваме да не се спукат жълтъците. Белтъците разбиваме с миксер на пухкава гъста пяна заедно с оцета.
След като сме разбили белтъците ги разделяме на две и слагаме върху...
13 Май
18
Живовляк за уморени очиОткъснете от чисто място пресни листа от широколистен живовляк. Измийте ги добре с топла вода и изстискайте от тях сок, като ги накълцате и изстискате през марля. Използвайте чисти съдове и прибори.
В сока намокрете малки...
22 Април
Великденски сладки Яйца на очиРазбиваме яйцата с пудрата захар. Добавяме маслото, сметаната и ванилията, отново разбиваме.
Постепенно добавяме брашното заедно с бакплувера и замесваме меко тесто.
Оставяме го за 15 минути да престои. След това го...
22 Април
Гъби с яйца на очиИзчистете и нарежете гъбите.
Сложете маслото в тиган и прибавете нарязаните гъби. Изпържете почти до готовност и посолете.
Върху гъбите чукнете едно по едно яйцата. Поръсете с черен пипер (може и червен). Захлупете...
11 Април
Яйца на очи със запръжкаЗагряваме добре тиган с олиото.
Всяко яйце чупим в малък съд и го изсипвайте от ниско в загрятата мазнина.
Ако тиганът е голям, може да се слагат по 3 яйца едновременно.
Щом сложим яйцата в тигана добавяме 2-3 супени...
23 Август
Чушки с яйца на очиИзмийте чушките и ги разрежете на две по дължина. Отстранете семенната част.
Овкусете със сол и добавете във всяка половинка с.л. царевица, с.л. мариновани гъби. Поръсете със зехтин.
Отгоре чукнете по едно яйце. Наредете...
06 Ноем.
Пържено с яйца на очиНарежете лука и го запържете. Към него добавете нарязаните чушки. След 3-4 минути прибавете доматите, сол и черен пипер на вкус.
След като се позапържат зеленчуците, добавете натрошеното сирене и разбъркайте. Свалете...
26 Юли
Яйца на очи върху сланинаСланината се запържва в нагорещеното олио в тиган. Обръща се, за да се зачерви и от другата страна. Прехвърля се в чиния.
В същата мазнина се пържат и яйцата на очи, като яйцата предварително са оставени поне час на стайна...
13 Юни
Бутеряйца на очи с кайсииС помощта на чаена чаша изрязваме кръгове от бутертестото. Отделяме половината кръгове и с остър нож правим разрези в средата на кръст.
Поставяме така маркираните кръгове върху всеки от другите отделени кръгове. Подхващаме...
10 Юни
Яйца на очи по горнооряховскиПърво се запържват парченцата суджук в загрятото олио и след това се чукват яйцата отгоре.
По време на пърженето бъркайте само белтъка и отстранявайте неизпържения белтък около жълтъка.
Така продължавате до пълна...
02 Окт.
Яйца на очи за децаНагрявате тигана, като слагате малко олио, ако тиганът позволява да се ползва без мазнина, поставяте яйцата едно по едно вътре, като между тях трябва да има разстояние.
Аз съм използвала гумени формички, в които се поставя...
30 Дек.
Яйца на очи със саламБелим хамбургския колбас и нарязваме на 4 кръгчета (избираме от този в естествена обвивка по-голям).
Изпържваме в олио от двете страни. Изваждаме от мазнината и в същата изпържваме на очи 4 яйца.
Сервираме, като върху...
09 Февр.
4
Яйца на очи по селскиНаситнете чушката и лука.
Сипете ги в тиган и ги задушете под капак с малко олио и вода. Посолете и гответе до омекване, като от време на време ги разбърквате.
Чукнете върху зеленчуците яйцата, посолете и ги пържете...
16 Март
Яйца на очи по добруджанскиЯйцата чукваме внимателно във вряща подсолена вода, в която сме добавили и оцета, за да се забулят. Изваждаме ги и ги поставяме в чиния.
В тенджера кипваме вода и сваряваме царевичния грис според инструкциите.
Около...
11 Ноем.
Детски бисквити Яйца на очиМаслото се оставя да омекне на стайна температура и се разбива със захарта до пяна. Добавя се яйцето и млякото при непрекъснато разбиване. Брашното се пресява и се добавя към яйчената смес. Замесва се меко тесто.
Разточва...
17 Септ.
Яйца на очи по савойскиОбелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета. Запържете ги в тиган в маслото до златисто от двете страни на умерена температура.
След това поръсете с настъргания ементал/кашкавал и направете гнезда за яйцата. Добавете...
30 Ноем.
Спанак с яйца на очиЗагряваме маслото в тиган и в него задушаваме предварително нарязания пресен лук за 2-3 минути. Добавяме спанака и продължаваме да задушаваме. След около 5 минути добавяме сметаната, натрошаваме сиренето и посоляваме....
25 Юни
Яйца на очи с гъбиПочистваме гъбите и ги сваряваме в подсолена вода. Смиламе ги в машинка за месо. Или ги нарязваме, ако предпочитаме да има парченца. Запържваме брашното в част от маслото до златист цвят.
Прибавяме гъбите, поръсваме с...
12 Септ.
Яйца на очи по испанскиКартофите се обелват, режат се на пръчици или кубчета. И се изпържват в тиган или във фритюрник за по-лесно.
Лукът се нарязва на филийки, беконът се реже на ивици. В голям, дълбок тиган се сгорещява олиото и в него на...
16 Август