Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Мерлуза на барбекю с мидиПечем 8-10 минути и обръщаме от другата страна за същото време. Добре е да ползваме скара-решетка с дръжки, за да не се нарушава целостта на рибата при обръщане, тъй като мерлузата и като цяло бялата риба е крехка....
12 Януари
2
Морски дарове на барбекю с айолиИзпечете зеленчуците върху грил или барбекю, докато омекнат. Махнете ги от огъня и ги покрийте, за да останат топли.
Морските дарове изпечете на същия грил, докато скаридите променят цвета си и рибата се сготви....
24 Юни
Свински ребра на барбекю с горчицаВарим на слаб огън 15 минути. Без да разрязваме ребрата ги печем на слаба жар, като периодично ги обръщаме.
След като са се пекли 30 минути, ги мажем обилно с приготвения сос и печем още 10 минути....
14 Ноем.
Агнешко на барбекю в Тандури стилСервираме вкусното агнешко на барбекю със свежа салата или със зеленчуци на скара.
Агнешко на барбекю в Тандури стил е наслада за сетивата....
14 Окт.
Агнешки ребърца на барбекю с цитрусиЗагряваме предварително барбекюто и намазваме с малко мазнина скарата. Слагаме маринованите агнешки ребърца на загрятата скара и ги печем на висока температура за около 15 минути....
03 Април
Пиле на барбекю по индонезийскиОбръщаме го от другата страна и печем за още 15 минути по същата технология.
Махаме пилешките половинки от уок тигана и ги слагаме на плочата на барбекюто. Печем, докато станат кафеникави на цвят или по наш вкус....
28 Май
Картофки на барбекю с розмарин и риганТъй като ще бъдат печени впоследствие на барбекю, там ще се досготвят.
Оставете да изстинат, най-вече защото така ще се режат по добре.
Обелете ги и нарежете на средно дебели шайби....
03 Дек.
Пикантни телешки кюфтета на барбекю с горчицаПечем около 4 минути от всяка страна, или докато не преценим, че са се изпекли.
Сервираме нашите пикантни кюфтета на барбекю с пюре от горчица в комбинация със зелена салата....
12 Окт.
Агнешки ребърца на барбекю с ябълкова салсаИзпичаме агнешките мръвки на намаслената скара на барбекюто, като печем за 2-3 минути от всяка страна или по наша преценка. Сервираме изпеченото агнешко с ябълковата салса, печени картофи и зелена салата....
07 Август
Пилешки пържоли на барбекю с портокалово сладкоПечем пилешките филета на загрятата и намазана с мазнина плоча на барбекюто за 10-15 минути. Около 5 минути преди да махнем печените пилешки пържоли от огъня го намазваме с малко от вкусния сос и от двете страни....
02 Юни
Пилешки крилца на барбекю с червена боровинкаСлагаме маринованите крилца на предварително загрятото барбекю, като леко сме намазали плочата с мазнина. Печем крилцата за около 15-20 минути, като ги обръщаме от всички страни....
01 Юни
Пилешки пържоли на барбекю по тайландскиПерфектните пилешки пържоли на барбекю по тайландски за нашата трапеза....
01 Юни
Агнешки кофта кюфтета на барбекю с млечен дресингСервираме готовите пикантни агнешки кофта кюфтета на барбекю с млечен дресинг в комбинация със зеленчуци на скара, каквито са патладжаните и пиперките....
28 Окт.
Пъдпъдък на барбекю с чесън и сметанов сосСлагаме маринованите пъдпъдъци на загрятата скара на барбекюто, което сме намазали предварително с малко мазнина, и ги печем за около 12-15 минути или по наша преценка....
08 Окт.
Печено пиле на барбекю с мед и лимонМного вкусно и ароматно печено пиле на барбекю с мед и лимон....
11 Юни
Пилешки пържоли на барбекю с лимон и естрагонСлагаме ги на предварително загрятата плоча на барбекюто, леко намазана с мазнина. Печем ги от двете страни за около 15-20 минути или по наш вкус. Докато се пекат, често ги мажем с маслената смес....
01 Юни
Свински пържоли на барбекю по американска рецептаПодготвяме и загряваме барбекюто около 1 час преди печенето. Изцеждаме маринованото месо и запазваме отцедената марината.
Слагаме пържолите на загрятата и намазана с мазнина скара на барбекюто....
06 Април
Апетитно барбекю за гостиПолейте ги със соев сос, бяло вино и поръсете с подправката за барбекю.
Оставете ги за около час на хладно. Загрейте барбекюто до пълна готовност.
Наредете кебапчетата, кюфтетата и кърначетата....
25 Ноем.
Сьомга на барбекюНамазваме със сместа парчетата сьомга и ги поставяме да се изпекат върху предварително загрятата скара на барбекюто.
Печем рибата по 7-8 минути на страна....
25 Септ.
Ципура на барбекюЗагряваме барбекюто и го намазняваме със зехтина.
Поставяме рибите и ги печем по 8 минути от всяка страна.
Сервираме с гарнитура по избор....
31 Май
1
Картофи на барбекюС помощта на четка намазвайте всеки картоф и ги слагайте върху загряно барбекю, чиито реотани сте намазнили също. Изпечете така овкусените картофи от двете страни....
22 Септ.
1