Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печурки в маринатаДобре почистените гъби се нарязват на филийки. Продуктите за маринатата се смесват и се кипват.
Добавят се нарязаните гъби и се вари, докато леко омекнат. Сместа се сваля от котлона, добавят се нарязаните скилидки чесън...
19 Ноем.
Пълнени печурки с пюреГъбите се измиват добре и пънчетата им се нарязват. Всичко се задушава се в маслото.
Целите гъби се отцеждат, а останалото се добавя към картофеното пюре и ситно нарязани краставички. Поръсва се със солта и черния пипер...
08 Януари
Ароматни печурки в маслоГотви се още за около 2 или 3 минути и ароматните печурки в масло са готови....
23 Окт.
Пълнени печурки с чушкиПълнените печурки с чушки са чудесна гарнитура към любимите ви ястия....
10 Февр.
Пълнени печурки с моцарелаИзмиваме печурките и отделяме пънчетата. Поставяме лист хартия за печене в голяма тава и намазваме равномерно със зехтина. Отгоре подреждаме гъбите една до друга. Посоляваме навсякъде....
28 Август
Печурки с винен сосПочистените гъби се попарват с кипяща подсолена вода, отцеждат се, нарязват се на филийки, слагат се в съд с 2–3 супени лъжици подсолена вода и растително масло и се задушават.
Като омекнат гъбите, се прибавят 1 щипка...
25 Януари
ПечуркиВидове печурки
Според характеристиките си печурките се подразделят на няколко секции и подсекции, а сред най-известните и разпространени от тях са:
Agaricus – или вкусната кафява печурка, представляват печурки с месо...
26 Януари
1
Печурки по азиатскиСервирайте печурките по азиатски самостоятелно или като компания на ориз или месо.
Добър апетит!...
14 Ноем.
Печурки по провансалскиГъбите се запържват в маслото, докато им се изпари водата. След това се овкусяват със сол и черен пипер.
От обелените и ситно нарязани домати, задушени с лука, чесъна и подправките, приготвяме доматеното пюре.
Поставяме...
13 Март
Мариновани печурки с бяло виноПочистете гъбите.
В дълбок съд смесете виното, оцета, олиото, солта и захарта.
Сложете маринатата да заври.
Добавете чесъна.
След като марината заври, потопете гъбите на порции за около 2-3 минути.
Готовите...
17 Август
Печурки с мащерка и чесънГъбите се измиват и пънчетата се отделят. Правят се няколко нареза на гъбите и се поливат с лимонов сок и зехтин.
Поръсват се с черен пипер и сок и се оставят така за 2 часа. След това се пълнят със смес от счукан чесън...
20 Февр.
1
Печурки с лук и сметанаГъбите се режат на резенчета, картофите се режат на кубчета. Картофите се запържват в маслото до полуготовност, добавят се гъбите и всичко се запържва на среден огън до готовност.
Добавя се лукът, брашното, солта и сметаната...
29 Юли
Фрикасе с печурки и пилеОставя се да къкри, докато фрикасето с печурки и пиле добие желаната гъстота....
19 Февр.
Пълнени печурки с бабеково карначеПечурките се почистват, а пънчетата им се отстраняват внимантелно.
Беконът запичаме до хрупкава коричка. След като се охлади го начупваме и поставяме в блендер....
10 Дек.