Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Желирани питиОт бутертестото се приготвят пити като се оформя кръгче което се огражда с лента бутертесто. Питите се изпичат и се оставят да изстинат.
Желатинът се разтваря, както пише на опаковката, и се смесва със сока от компота...
28 Февр.
Пити кебапНакисваме нахута от вечерта. Сменяме водата му и го сваряваме. Махаме люспите му.
Нарязваме месото на ситно, овкусяваме го със солта и черния пипер и го сваряваме малко вода.
Корите накъсваме на малки парчета и ги...
22 Ноем.
Тесто за питиСодата се гази в киселото мляко.
От брашното се прави кладенче и се изсипва всички съставки. В начало сложете малко брашно и постепенно прибавяйте още, докато се получи меко тесто, но не и да лепне. Оставете да втаса...
02 Февр.
1
Лесно тесто за пити и погачиЗатоплете прясното мляко и сипете около 100 мл в купичка. Трябва да ви трае пръста при допирм а да не е горещо.
Прибавете захарта и маята, разбъркайте и поръсете със брашно.
Докато се активира маята, пресейте брашното...
03 Дек.
Универсално тесто за кифлички и питиРазтворете маята с малко топла вода и 1-2 лъжички брашно с добавка на щипка захар. Разбъркайте и оставете да се активизира.
Пресейте брашното в подходящ голям съд и по средата добавете маята, яйцето, солта, захарта, киселото...
20 Юни
3
Пици-пити с кашкавал и саламОмесете тесто за пица от брашното, сиренето, млякото, содата и маслото и го разделете на две.
В тава изпечете две кръгли пици и ги оставете да изстинат.
Намажете ги с разбитото с олиото крема сирене и ги нарежете на...
11 Март
Украса и декорация на питиСъздаването на декорация върху питата прави тестеното изделие още по-специално. Можете да си направите всякакви красоти от тесто – просто трябва да ги съобразите с повода и да използвате въображението си.
Вероятно в...
20 Дек.
Случи се! Брад Пити и Дженифър Анистън се събраха!Немислимото стана реалност. Бившите половинки Брад Пити и Дженифър Анистън се събраха отново.
Пит и Анистън нанесоха най-големия удар на Анджелина Джоли. Папараци изловиха влюбените гълъбчета да си разменят целувка...
26 Март
Откраднаха пити сирене, производителят дава награда за връщането имПроизводител на сирене от английското графство Съмърсет предлага парична награда от 500 паунда на онзи, който му върне откраднатите по-рано 2 пити сирене Чедър.
Това не е обикновен Чедър, а е част от най-добрата продукция...
19 Юли
Производство на ПроволонеИталианското сирене Проволоне се произвежда в два варианта. То може да бъде сладко – Проволоне Долче и пикатно – Проволоне Пиканте.
Проволоне Долче се произвежда с използване на фермент от стомаха на теле и има кремова...
11 Август
Пълнени картофи с миш-машЛукът се нарязва и запържва до златисто. Прибавят се нарязаните чушки и домати, след това яйцето и сиренето.
Картофите се сваряват необелени, след сваряване се обелват и намачкват. Прибавя се белтъкът. От пюрето се оформят...
14 Януари
Универсално тестоВ купа се поставя прясното мляко предварително загрято леко и в него се разтваря маята.
Краве маслото се разтопява и се прибавя в купата, добавя се захарта, кефирът, яйцата, солта.
Разбърква се всичко много добре...
03 Август
1
Защо пчелната пита е толкова полезна?Пчелната пита е най-чистият пчелен продукт, тъй като е сложна биологична смес от мед, цветен прашец, прополис, пчелно млечице и восък!
Медът с пчелна пита има превъзходни свойства. Той е чист, защото не влиза в...
29 Май
Лимоново масло за сладкишиЛимоновата кора се настъргва на ситно, като се внимава да не се засяга бялата част.
Изстисква се сокът на лимоните.
В тиган се смесват настърганата кора, сока, маслото, захарта и яйцата и се загряват при непрекъснато...
21 Април
Ето я тайната на вкусните Френски сладкишиКолко пъти сте се прехласвали пред витрините, готварските книги и списанията, пълни с разкошни, невероятни печива само за да решите, че са свръх таланта, кесията и търпението ви? Но в повечето случаи тези превъзходни деликатеси...
06 Юли
Пчелна пита - за какво се консумира?Всички знаем колко безкрайно много подсилващи свойства имат медът. Медените пити, от своя страна, също има някои незаменими ползи, за които е хубаво да знаете. Пчелите ги произвеждат в кошерите си, като те са съставени...
02 Март
Традицията на празника на Богородица Панагия-въздигане на хляба е жива в КюстендилПразникът Панагия - въздигане на хляба вече поредни години се почита в Кюстендил на Голяма Богородица. От предишната вечер в двора на средновековната черква Св. Николай Чудотворец в с. Слокощица, община Кюстендил ритуално...
23 Юли
1
Древнобългарските ритуали за жертвоприношенияПринасянето на жертва, с която да се умилостиви бога-покровител, не е непозната практика и по нашите земи. Съществуват множество запазени данни за автентични български обичаи за жертвоприношения, които предците ни са правили...
26 Юни
3
Знаете ли защо ядем торта на рождените си дни?Тортите са любими сладкиши на малки и големи и придават празничност на всеки повод. Но когато стане дума за рожден ден, тортата е задължителна.
Първото нещо, за което се сещат децата при споменаването на рожден...
05 Ноем.
Краве масло от сладкарска сметанаОтворете сметаната и я излейте в купата на миксера. Включете на висока степен и я разбийте, като не спирате да бъркате. Изчакайте да се разбие, а след това да се пресече.
Ще разберете, че е готово, като забележите, че...
16 Май
Непознатите италиански сиренаВсяка област в Италия се гордее с видовете сирена, които произвежда. Всяко сирене е със свои вкусови особености и метод на производство.
Но едно от сирената се произвежда по наистина специфичен начин - това е Убриако...
30 Март
Къпана пита със сусамБрашното се пресява и в него се прави кладенче, в което се сипва размитата мая и се прибавят другите продукти.
Замесва се еластично тесто, оформя се на гладка топка и се връзва в тензухена кърпа или торбичка. Слага се...
16 Окт.
Къпана питаПресейте брашното и в кладенец по средата добавете размитата мая с малко захар, след което добавете останалите продукти.
Замесете постепенно гладко и меко тестото. Вържете го с тензухена торбичка или кърпа и го сложете...
04 Дек.
Къпана пита със сусамБрашното се пресява и в него се прави кладенче, в което се сипва размитата мая и се прибавят другите продукти.
Замесва се еластично тесто, оформя се на гладка топка и се връзва в тензухена кърпа или торбичка. Слага се...
16 Окт.
Църквата почита Нова година на 1 септемвриНа 1 септември с летния Симеоновден започва църковната Нова година. С този празник се дава старт и на есенната оран, а светецът Симеон Стълпник се смята в народните вярвания за покровител на орачите.
В навечерието на...
01 Септ.