Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Красиви идеи за поднасяне на плата с мезетаНие, българите, обичаме да си угаждаме и затова много често обичаме да си похапваме мезета.
Но как да поднесем красиви плата с мезета на своите гости и любими хора?...
09 Юли
Свински мезета за зиматаЗа суджука:
Месото нарязвам на малки парчета и в подходящ съд смесвам с всички подправки, завивам с фолио и оставям да престои на хладно поне 24 часа. На следващия ден смилам месото с месомелачка. Подготвям си свинските...
09 Дек.
1
Новогодишни мезета по ДобруджанскиПопарените мезета, докато са още влажни, се овалват в сместа от подправки и се окачват на летва. Ако сместа за овалване на мезетата не ви стигне си правите още....
30 Дек.
Френски мезета от сиренеОвалваме кръгчетата в червен пипер и подреждаме върху плато, което държим на студено до момента на поднасянето....
19 Март
Мезето на майстораПоръсваме с магданоз и поднасяме майсторското мезе.
Вкусотия! Да си оближеш пръстите с това мезе!...
12 Февр.
Тежки мезета за коледната трапезаОт тях подреждаме 3 плата.
Подреждаме ги в платата и ги поднасяме на трапезата....
08 Дек.
Коледни мезета за червено виноПодреждаме изброените продукти в плато с вкус.
Редуваме резените кашкавал със салама, за да има контраст. В средата свиваме резени шунка, в които поставяме моцарела.
Ореховите ядки са печени....
19 Дек.
Плато с мезета за Просеко партиС такова плато с мезета за Просеко парти няма как да не се насладите на чаша хубаво вино....
23 Август
Мезе за гостиНарязваме си на много тънко 13 парченца луканка. Нарязваме също на много тънко 13 парченца филе, ако нямате може и шпек салам. Шунката, която съм използвала, е много тънко нарязана на слайсове в магазина.
В голяма плитка...
23 Юни
1
Мезе за шампанскоОтгоре подредете напълнените гъби и печете мезето гъбите до покафеняване в загрята на 160 градуса фурна....
09 Януари
Мезе за чревоугоднициИ тези хапки се подреждат до другите в платата.
Според въображението и вкуса към тези мезета се добавят и други по избор и се поднасят с хубаво вино.
Добър апетит!...
06 Септ.
Мезе за мастикаКопърът и морковът се нарязват на много дребно. Скилидките чесън се накълцват на ситно и се смесват с копъра и моркова.
Добавят се киселото мляко, майонезата, черният пипер, солта, олиото и добре се разбърква....
05 Януари
3
Мезе за водкаОтцедете маринованите рибки от мазнината в буркана и ги подредете в чиния.
Между тях разпределете киселите краставички, нарязани на тънки жулиени, отгоре нарязания на тънки полумесеци лук и няколко маслини.
Полейте...
24 Март
6
Мезе за виноРазбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получаване на лепкава смес....
01 Август
Мезе за мастикаКопърът и морковът се нарязват на много дребно. Скилидките чесън се накълцват на ситно и се смесват с копъра и моркова.
Добавят се киселото мляко, майонезата, черният пипер, солта, олиото и добре се разбърква....
05 Януари
3
Мезе за виноРазбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получаване на лепкава смес....
01 Август
Плато от сухи мезета за имен денНарязаните колбаси и други продукти подреждаме в плато, като техниката на оформяне е според вкусът на домакините.
Платото се сервира с бели и червени десертни вина....
04 Януари
1
Веган мезе за бираТофуто се измива със студена вода много добре. По желание може и да се изкисне.
След това се нарязва на едри кубчета и се оставя да се отцеди от водата.
Загрява се на не много силна температура сух тиган с незалепващо...
14 Януари
1