Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Погача с локумГотовата погача е 3.500 кг, от това количество тесто остава тесто, от което можете да си приготвите кифлички с локум....
07 Юли
3
Погача с маслоВ купа смесете маята, захарта и млякото. Пресейте брашното със солта, направете кладенче и изсипете маята. Добавете олиото, леко разбитите яйца и сметаната.
Замесете меко и еластично тесто. Оставете да втаса за час-два...
29 Юни
Погача с розиСлагаме маята в прясното мляко със захарта да шупне.
Пресявам брашното в купа, правя кладенец и слагам яйцата, киселото мляко, оцет, олио, сол, изсипваме и шупналата мая с мляко и започвам да меся меко тесто, което не...
25 Януари
Погача с макЗатоплете млякото леко и разчупете кубчето мая в него, добавете захарта и лъжица брашно. Разбъркайте и оставете за 15 минути да шупне. Пресейте 800 г от брашното, останалото оставете за доомесване.
Направете кладенче в...
04 Окт.
Погача с бираВ дълбока купа смесваме бирата, млякото и олиото. В тава смесваме брашното, маята и солта. Правим кладенче и сипваме от бирената смес с млякото и олиото. Месим докато се усвои всичкото количество, ако е нужно добавяме още...
23 Септ.
Погача с плънкаОмесете тесто от дадените продукти, като те трябва да са на стайна температура, а прясното мляко затоплено.
Полученото тесто е меко и нелепнещо, което се оставя да удвои обема си (около 30 минути).
За плънката: нарежете...
27 Февр.
Погача с маслоВ съд си разтваряме маята в топла вода, като прибавяме захарта и 2 с.л. брашно.
Разбъркваме и оставяме на страна, като завиваме, за да удвой обема си.
Пресяваме си брашното, правим кладенче, счукваме яйцата, като оставяме...
22 Февр.
Погача с разкошна плънкаПресейте почти всичкото брашно в купа. Остатъка заделете за поръсване на плота и доизмесване.
Смесете го със сухата мая и направете кладенче, в което сипете разтопената мас, солта, захарта, оцета и леко затоплената вода...
16 Май
Памук погача в хлебопекарнаВключете хлебопекарната и сложете всички течни съставки. Отгоре сложете солта, захарта, брашното и натрошете маята.
Изберете програма тесто (при мен е час и половина продължителността на програмата) и изчакайте да замеси...
02 Януари
1
Празнична погача с късметиОще празнични погачи с видео стъпка по стъпка ще намерите на посочения линк....
28 Дек.
Пухкава погача с млякоМаята се разтваря в хладката вода със захарта и една супена лъжица от брашното. Оставя се за кратко да се активира. В отделна купа се сипва прясното мляко, добавят се разбитите яйца, олиото и солта.
Брашното се пресява...
10 Януари
Сватбена погача с цветяОставете продуктите на стайна температура и замесете хубаво гладко тесто. Оставете да втаса, след което разделете на 5 части и една малка топка за декорацията.
Разточете 5 обли кори, намажете ги с масло и подредете една...
01 Дек.
Празнична погача с каймаПечем празничната погача с кайма в предварително загрята фурна до готовност....
30 Дек.
Погача с много сиренеРазбийте маята с малко топла вода, 1 с.л захар и 1 с.л брашно. Оставете да шупне. Междувременно разбийте яйцата със затопленото мляко, като си оставите 1 жълтък за намазване на омесената пита.
В брашното направете кладенче...
02 Февр.
Празнична погача с екстриПразничната погача с екстри е готова, чудесна за всеки повод!
Добър апетит!...
02 Април
Специална погача в детайлиВ снимките съм показала модулите на специалната погача в детайли.
Бон Апети!...
29 Март
3
Вкусна Погача с ИзвараЗамесваме тестото, като в купа смесваме кисело мляко (1 ч.ч.), леко затоплена вода (2 ч.ч.), олио (5 с.л.) , сол (1 ч.л.), захар (1 к.л. ) и суха мая.
Разбъркваме добре и постепенно прибавяме пресято брашно, докато получим...
10 Април
Лесна погача с украсаСмесваме брашното със солта и маята със захарта и малко хладка вода и оставяме леко да шупне.
Тогава започваме да добавяме брашното към маята до получаване на тесто. Намазваме съд и оставяме тестото завито на топло да...
05 Януари
Погача с пълнозърнесто брашноСложете погача с пълнозърнесто брашно да се пече в предварително загрята фурна на около 180-190 градуса до зачервяване....
13 Април
2