Gotvach.bg»Статии»Подправки за луканка
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Суджук
По традиция луканката се приготвя от смес от свинско и говеждо месо и подправки, като черен пипер, кимион, сол, и всичко се пълни в говежди черва....
Конска луканка - диетичният деликатесСледва да се сложат подправки.
Най-добре сложете същите подправки, които добавяте и на другият домашен суджук – кимион и черен пипер, отново равни количества и от двете....
5
Как се прави домашен суджук и луканкаОсвен месото нужна са ви и подправки черен пипер, кимион, сол. Тяхната пропорция е в зависимост от вкуса....
7
Какво се съдържа в 100 г купена и домашна луканка?Купената от супермаркета, търговски център или месарница луканка е направена от месо, мазнина, субпродукти и подправки в естествена обвивка, обикновено направена от черва....
1
Да си направим домашна луканкаОвкусява се с подправки, които предварително са били смесени, след това се омесва добре и се оставя за 36 часа да престои на студено.
Омесва се отново и се оставя за цяла нощ на студено....
1
Панагюрска луканка и филе Елена са защитени продукти
Панагюрската луканка също е изключително обичан и популярен у нас деликатес, който се приготвя от свинско и говеждо месо, които после се подправят с кимион и бял или черен пипер....
Колко точно сол си искат домашните суджуци, луканки и кюфтета
Разгледайте галерията горе и вижте колко точно сол трябва да добавите към суджуците и луканката.
page1. Обикновена луканка
Най-често се приготвя от свинско, говеждо месо и сланина....
Направете си така кайма от дивеч
Можете да направите вкусни кюфтенца, луканки или дори принцеси.
Става уникално вкусно!...
Списък със защитените продукти на Еврокомисията
Подправките са само естествени и не се добавят примеси, съдържащи Е-та. Периодът за зреене следва да е точно 20 дни....
Какви подправки се слагат на сушеница?
Вижте и още вкусни идеи за зимни домашни творения:
- домашен суджук;
- домашна луканка;
- бабек....
Да си направим сушено месоРазгледай още тези рецепти за сушено месо, домашна луканка и пастърма....
11
Откриха конско месо в бг наденица във Великобритания
През септември миналата година той поръчал двадесет килограма наденица Луканка Чумерна....
Защитиха Роле Трапезица като типичен БГ продукт
Роле Трапезица е пресован сурово-сушен месен продукт, приготвен от охладен или замразен свински врат и смес от сол и натурални подправки – черен пипер, бял пипер и чесън, напълнен в естествено черво или колаген...
Традиционни ястия от кипърската кухня
Луканика са малки саламчета със семена от кориандър, а шефталия – кюфтета с подправки на скара. Долмадес приличат на българските лозови сармички.
Свинското с кориандър е известно като афелия....
Как да направим перфектните тортелини
Накрая се слага сметаната и подправките, всичко се разбърква и сосът е готов....