Gotvach.bg»Статии»Подправки за супи
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Подходящи подправки за пилешко месо
Кимионът е не само чудесна и ароматна подправка, а може би е и една от подправките с най-много лечебни свойства.
Мащерка....
Подправките: Душата на всяко ястие
Нужно е да обърнем и специално внимание на солта като подправка. Готварска сол е подправка за всеки вид ястие....
Най-използваните подправки във френската кухня
Достатъчно е само да поставите тази подправка в специален плик заедно с дафинов лист и да я потопите във вряща течност.
Провансалски подправки
Сигурно мнозина са чували за така наречените провансалски подправки....
Кои ястия не могат без бахар?
Поради добрия си консервиращ ефект, с бахар се подправят и някои туршии.
Когато зелето, независимо прясно или кисело, се задушава, е хубаво да се подправя най-вече с бахар....
Подходящи подправки за зеленчуци
Някои зеленчуци и подправки са се намерили и свързали през дълги разстояния.
Кратка история на подправките
Средните векове са златното време на подправките....
Най-мощните подправки за повишаване на имунитета
Подправките могат да променят вкуса и аромата на ястията. Казват, че правилно подбраните подправки са тайната на вкусните гозби....
Най-използваните ориенталски подправки
Съхраняване на подправките
Подправките трябва да се пазят в добре затворени съдове на място без пряка слънчева светлина, както и без влага....
Най-старите подправки, използвани в света
Тази подправка е идеална както за месни и всички рибни ястия, така и за почти всички зеленчукови ястия.
...
Билката бабина душичка - характеристики и кулинарна употреба
„Заатар“ е ароматна арабска подправка.
„Смес от италиански подправки“ - мащерката е един от компонентите, която допълва основния състав....
Най-популярните подправки в средиземноморската кухня
Те се губят при сушената подправка.
Тази средиземноморска подправка е много използвана от италианците в пиците, за маринати на маслини и зеленчуци на скара....
Подходящи подправки за чернокоп
Резултатът от термичната обработка винаги е много добър, особено ако са използвани подходящите подправки.
Кои са най-добрите подправки за риба чернокоп?...
Типично български подправки
Ето и кои са типичните български подправки, без които не може да мине нито едно нашенско ястие:
1. Магданоз
Неслучайно тази ароматна подправка заема първото място....
Най-популярните средиземноморски подправки
Но тя не би била същата без най-характерните за нея няколко средиземноморски подправки.
Ако говорим за италианска кухня, навярно първата и най-емблематична подправка, за която се сещате, е уханният босилек....
Най-добрите подправки за супа
Телешкото варено се подправя традиционно с целина, черен пипер на зърна и магданоз....