Търсене в сайта
Елда (Гречка)Ползи от елда
Наричат елдата "зрънце за милиони", не само защото е богата на витамини и минерали, а защото е подходяща храна за всички възрастови групи, носи много ползи на организма, като е подходяща и за активно спортуващите...
Диета с елдаИма няколко режима с елда – единият от тях е монодиета, тоест през цялото време се храните единствено с елдата. Позволени са и напитки като зелен чай, разбира се вода, айран, но само ако маслеността на млякото е 1 %. Зърната...
Отглеждане на елдаЕлдата е една от важните зърнени култури, които са много полезни за здравето и са много вкусни при подходяща кулинарна обработка. Отглеждането на елда не е трудно, но изисква познания за някои специфични моменти в растежа...
Как се готви елдаЕлдата е наричана още гречка и е продукт, който не е типичен за българската национална кухня. За нейна родина се смята Индия, а е изключително полулярна в Русия.
Елдата е много полезна и дори се приема като заместител...Подходящи подправки за елдаТака също ще улесните и храносмилането, защото кимионът е известен със своите ползи върху стомашно-чревният тракт;
4. Чили
Когато решите да готвите елда с чили, трябва да сте внимателни, защото то е доста лютиво.... Здравословни рецепти с елдаЕлдата е много полезна, но често незаслужено пренебрегвана от домакините зърнена култура. Тя зарежда организма с бавни въглехидрати и създава чувство за ситост за дълго време.
С елда се приготвят вкусни и полезни ястия... Руска диета с елдаДиетата с елда заема специално място сред диетите за отслабване в Русия. Тя се счита за най-простата и достъпна, включително евтина монодиета. Особеността на елдата е, че е подходяща както за здравословна диетична храна... Диета елда със сиренеНикога не е твърде рано да започнете подготовката за лятното си тяло. Защото каквото и да си говорим - никой не иска да разхожда по плажа отеснели бански и телеса, които преливат от тях.
В борбата с излишните килограми... Как да сварим правилно елдаРодината на елдата, издигната от руската нация в култ, всъщност е Индия, но е факт, че там по неясни причини е по-малко популярна. Най-вероятно защото в продължение на векове се е считало, че тя е храна за бедните.
Истината... Диета с елда и яйцаНезависимо дали сте увеличили обиколката по празниците или се опитвате да се отървете от последните няколко килограма, които ви делят от перфектната фигура, бързото отслабване е далечна мечта, позната на всеки от нас.... Съвети при приготвяне на елдаВсе по-често срещаме рецепти, приготвени с така полезната елда, или т.нар. гречка. Тук в стегнат стил, кратко, точно и ясно, ще ви представя някои основни моменти в приготвянето на елда в кулинарията.
Ако ястието е... Бургери от елдаСваряваме елдата и я отцеждаме от водата.
Картофите ги белим и ги варим в подсолена вода.
Овесените ядки ги накисваме за 5 мин. в топла вода.
Приготвяме си купа, първо слагаме картофа и го мачкаме. Добавяме към него... Каша от елдаПочистете елдата, ако има някакви боклучета в нея. Измийте я под течаща вода и отцедете. Кипнете към 300 мл вода и веднага излейте в съд, в който сте сипали елдата.
Похлупете съда и сложете да се вари за около 20 минути... Елда с броколиЛукът и морковът се нарязват на кубчета, а броколито се разделя на малки розички.
Лукът и морковът се запържват в сгорещено олио.
Наливат се 2 ч.ч. вода и се оставя да заври, след което се прибавя кубчето бульон.
Добавят... Елда с гъбиИзмийте елдата и я сложете във 500 мл вода да кипне, като леко се посолява.
Оставете да къкри на тих котлона за 20 минути.
В същото време отделно в олиото запържете скълцаните ситно лук и праз.
Щом се позапържат... Елда с грахМорковът, чесънът (и гъбите) се нарязват и се запържват. Добавя им се 1. 5 - 2 ч.ч. вода и се оставя да заври.
Добавя се грахът, намалява се котлонът и се оставя да ври в продължение на 15-тина минути, след което се добавя... Елда със зеленчуциЦелината се нарязва на ситно, а морковите на полукръгчета. Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета.
В сгорещено олио се запържват целината, морковите и тиквичките за 3-4 минути. Добавят се и слънчогледовите семки и... Блини от елдаМаята се разбърква с 1 с.л. мед и 3 с.л. топла вода. Оставя се в топло помещение да се активира.
Брашното от елда и бялото брашно се смесват с щипката сол, останалите 2 с.л. мед, яйцето и около 250 мл. хладка вода.... Тиквички с елдаИзмийте тиквичките и ги нарежете на кубчета. Загрейте малко олио и задушете с 1 ч.ч вода до омекване първо ситно нарязаните лук и чесън, а след това и тиквичките, морковите и чушката.
Добавете изплакнатата елда, налейте... Чорба от елдаИзмийте и сложете елдата в тенджера с вода на котлона. Преди да почне да ври изхвърлете водата и налейте друга.
Варете за 10-15 минути. Изсипете елдата в гевгир и я изплакнете. Нарежете моркова и чушката на ситно. В два... Бисквити с елдаСмелете ядките на брашно и към полученото добавете пресетите бакпулвер и брашно от елда.
Разбийте краве маслото със захарта, както и с яйцата. Прибавете тази смес към брашното. Сложете 3 с.л. вода и разбъркайте.
От... Супа от елдаИзмийте елдата в гевгир и я накиснете за 1 час във вода.
Загрейте олиото в тенджера и запържете скълцаните лук и настърган морков.
Щом омекнат, добавете елдата и долейте 1 ч.ч. зеленчуков бульон. По желание може да... Хляб с ЕлдаИзсипете брашното от елда в купа и го залейте с половин литър сгорещена вода. Разбъркайте субстанцията и я оставете така настрани. Междувременно можете да разтворите маята в останалата вода и малко брашно.
След като шупне... Шаран с елдаШаранът се почиства, измива и подсушава. Леко се посолява.
За плънката сварете елдата на тих огън в двойно повече вода, отколкото е количеството ѝ - варенето продължава, докато течността се изпари.
Успоредно с това... 
Брашно от елда - ползи и употреба
Как се готви елда
Подходящи подправки за елда
Руска диета с елда
Диета елда със сирене
Как да сварим правилно елда
Диета с елда и яйца
Съвети при приготвяне на елда
Бургери от елда
Каша от елда
Елда с броколи
Елда с грах
Елда със зеленчуци
Блини от елда
Тиквички с елда
Чорба от елда
Бисквити с елда
Супа от елда
Хляб с Елда
Шаран с елда
