Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквичкиА и понякога се забравя, че има сол в консервата и ястията се пресоляват.
* По преценка и вкус можете да добавите и магданоз....
20 Юни
1
Зимно македонско ястие на фурнаСлед това с пръст правим вдлъбнатини по периферията на питките. Намазваме ги с предварително разбитото брашно с водата.
Разделяме месото на 4 части и го слагаме във вдлъбнатините на питките....
07 Февр.
Диетично лятно ястие на тиганНамаляваме котлона и оставяме ястието да къкри за около 10 минути до сгъстяване.
Посоляваме и разбъркваме.
Чукваме отгоре двете яйца и накъсваме на няколко места топеното сирене....
07 Юли
Богато рибно ястие на фурнаПечем рибата на фурна на 180 градуса 45 минути.
Лесно, полезно и вкусно богато рибно ястие на фурна.
Опитайте!...
06 Дек.
Лесно зеленчуково ястие на фурнаМаслините се режат на половинки, а след това на лентички и се добавят и те. Идва ред на подправките.
Накрая може да се сложи и съвсем малко вода или направо така да се пече на 180-200 градуса....
09 Ноем.
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца е специалитет от османската кухня.
Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
20 Април
Лесно картофено ястие за вечеряИзпечете ястието на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 30 мин.
Запеканката поднесете със салата по желание.
Да ви е сладко! Лесното картофено ястие за вечеря е готово....
29 Май
Сос към зеленчукови ястияСервираме към зеленчукови ястия, много е подходящ за картофи, тиквички или патладжан, може и с други....
02 Дек.
Сос за рибни ястияВсичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява.
Подходящ е за риби и рибни продукти....
21 Ноем.
1
Зеленчукова подправка за ястияОтстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и целина.
Доматите и морковите си настъргват и се добавят към останалите съставки....
19 Окт.
Сос за рибни ястияВсичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява.
Подходящ е за риби и рибни продукти....
21 Ноем.
1
Как се задушават ястията?В процеса на задушаване на ястията те се обработват на тих огън в плътно затворен съд....
20 Ноем.
Как се запържват ястията?В нашата кулинарна практика много ястия се приготвят, като се подлагат последователно или почти едновременно на няколко топлинни обработки....
17 Март
Чеснов сос за рибни ястияСлед като сте разбъркали добре, добавете още 1 чаша бульон и сложете да се вари на котлона за 20 минути. Бъркайте и накрая овкусете със сол и черен пипер на вкус....
23 Март
Домашно приготвена заготовка за ястияЩе получите идеална вкусна заготовка, подходяща за всякакви ястия....
11 Окт.
Млечен сос за солени ястияСлагаме на котлона и варим 10-15 минути при слабо кипене.
Накрая добавяме захар, сол и прецеждаме....
25 Юни
Червен сос за основни ястияВарят се 4 часа на бавен огън, като периодично се отстранява пяната и мазнината. Готовият бульон се прецежда.
Приготвяне на соса: Нарязваме на дребно лука, моркова и корена на магданоза и задушаваме с малко вода....
02 Ноем.
Какъв е срокът на годност на готвените ястия?Много домакини готвят през уикенда повече ястия, защото делничните дни са твърде заети и времето за готвене е ограничено. Все пак възниква и въпросът колко време може да се съхраняват готвените ястия?...
08 Окт.
Основен бадемов сос за рибни ястияМоже да съхранявате основния бадемов сос за рибни ястия в хладилник....
27 Април
На какви ястия се слага пармезан?Основни ястия с пармезан
Пармезанът още се използва и като топинг върху различни видове основни ястия като пиле, риба или свинско, допълвайки вкуса им със своята интензивност и аромат....
22 Март
На какви ястия се слага джоджен?Джодженът се използва при приготвянето на ястия с агнешко и телешко. Също така е добро допълнение към ястия със спанак....
06 Април
На кои ястия се слага къри?То често се използва за овкусяване на ястия в Китай, Тайланд, Мексико и Япония.
Най-често с къри се подправя ориз, но то е подходящо също за различни видове зеленчуци, ястия с пилешко месо или риба....
19 Март
На кои ястия се слага куркума?С нейна помощ ястия като пиле на грил, различни видове майонези, сосове, рибни салати, супи, ястия с ориз и др. Придобиват не само отличен златист цвят, но и неустоим аромат....
12 Дек.
1