Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
ЮфкаЮфката е тестен хранителен продукт, който се прави от изсушени тестени кори. По своя вид наподобява някои видове паста, но в технологията на приготвяне на паста и юфка има съществени разлики. Под думата юфка най-често разбираме...
17 Март
1
Юфка на фурнаОставете го да почине за 1 час, след което го разточете на тънка кора. Нарежете кората на малки правоъгълници (размер 4х6 см) и ги пуснете в кипяща подсолена вода....
22 Май
Юфка на фурнаОставете го да почине за 1 час, след което го разточете на тънка кора. Нарежете кората на малки правоъгълници (размер 4х6 см) и ги пуснете в кипяща подсолена вода....
22 Май
Домашна юфка на фурнаОтгоре разпределете останалото масло на парченца.
Пъхнете Домашна юфка на фурна да се изпече в предварително загрята умерена фурна. Може да я поднесете топла или студена и по желание, поръсена с пудра захар....
30 Май
Пълнозърнеста юфка на фурнаПълнозърнестата юфка на фурна е една вкусна и лесна закуска.
Да ви е сладко!...
04 Окт.
Домашната юфка на бабаСлед това го преместваме на плота и го доомесваме.
Това тесто, а именно за юфката, трябва да бъде по-твърдо от това за хляб. Когато е готово го правим на късове с големина на яйце....
08 Септ.
Юфка с мляко на фурнаНамазваме тавичка с меко краве масло. Разстиламе в нея юфката и запичаме във фурната до приятно златисто.
Разбиваме яйцата с захарта и две ванилии. Когато сместа стане светла и пухкава, наливаме прясното мляко и прибавяме...
10 Юли
5
Юфка с конфитюр на фурнаКонфитюрът, за предпочитане по-гъст, се постава на няколко места.
Заливаме с прясно мляко, в което сме разбили яйцата и захарта. Печем в умерена фурна до готовност....
29 Юни
Шпецле - любимата немска юфка!Шпецле е вид юфка, приготвена с яйца. Този вид юфка е част от немската традиционна кухня. Самото название идва от думата spatz, което означава малко врабче. Освен в Германия тази юфка се приготвя и в Австрия, Швейцария...
09 Май
Домашна юфка на фурна със спанакВ предварително загрята фурна - печем на 200-250 градуса за около 20 минутки.
Изваждаме тавичката с юфката на фурна, поръсваме с едро рендосан кашкавал и връщаме във фурната за още 10 минути до златист цвят....
25 Март
Юфка на фурна с пудра захарПечем на 180-200 градуса за около 1 час, поръсваме с пудра захар....
17 Май
2
Как се прави домашна юфкаЮфката е един чудесен избор за закуска, от нея можете да си направите вкусна домашна баница или изкусителен десерт. А и няма нищо по-вкусно от домашна направена юфка.
Необходими продукти: 500 мл прясно мляко, 15...
21 Март
1
Юфка на фурна с яйца и сиренеСложете тавата във фурната и печете на 200 градуса до златисто.
Извадете, оставете да се охлади и поръсете със захар.
Нарежете млечната баница на квадрати и сервирайте.
Юфката на фурна с яйца и сирене е готова....
20 Юни
Бързи солени мъфини с юфка на еър фрайърРазпределяме във форми за мъфини, след което готвим в еър фрайър за около 20 минути на 160 °C.
Хапваме си доволни бързи солени мъфини с юфка на еър фрайър....
14 Юли
Пържена юфкаМесото се режи на тънки ивици и се изпържва с нишестето, което е разтворено. Добавят се и другите продукти. Половината олио се загрява....
29 Януари
Домашна юфкаРазделете го на 8 топки и всяка кора разточете на тънка кора, като поръсвате с малко брашно.
Корите трябва да оставите на слънце да изсъхнат или да ги изсушите на слаба фурна....
23 Януари
2
Мусака с ЮфкаПечете в загрята на 200 градуса фурна за около 16-17 минути или до полуготовност на картофките....
12 Юни
Баница от юфкаВ намазнена с маслото тава се слага юфката. Запича се леко.
Изважда се и се залива със сместа от яйцата, захарта, прясното мляко и ванилията.
Запича се в умерена фурна. Пожелание при готовност се поръсва с пудра захар...
14 Януари
Ордьовър с юфкаКиселите чушки, киселите краставички нарязваме на дребни парченца. Сипваме ги в юфката. Прибавяме граха и се разбърква всичко много добре....
01 Февр.
Баница с юфкаТестото се разточва на тънки кори. Поръсват се със сирене и юфка. Увиват се на руло.
Нареждат се в намазнена тава, като се започне от външната към вътрешната страна....
17 Февр.
Точена домашна юфкаМесим до получаване на гладко тесто. Разделяме го на топки и оставяме да почива 1 час.
След което от всяка топка разточваме дебела кора. Сушим корите на топло и проветриво място....
09 Февр.
1
Накип от юфкаПрибавя се вече изстиналата юфка, а след това и белтъците, разбити със захар на твърд сняг, стафидите, ванилията и лимонената кора.
Сместа се пече около 30 минути в намазана с масло и поръсена с галета форма....
19 Май
Зеленчуци с юфкаПатладжана измиваме, белим и нарязваме на кубчета. Заливаме с вода, да се отдели горчивият сок. През това време почистваме чушките от дръжките и семената. Нарязваме на парчета. Лука нарязваме на ситно....
19 Юли
Юфка по рускиЧесънът се нарязва на ситно и се запържва в олиото за 2 минути.
Добавят се нарязаните на филийки гъби и когато се запържат, се заливат с бульона. Сместа се поръсва със сол и се сваля от котлона....
20 Юни