Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тънкости при правене на кюфтета и кебапчетаНай-общо в каймата се слага черен пипер, кимион, чубрица, лук – за кюфтетата, а за кебапчетата - кимион и черен пипер....
12 Септ.
45
Кюфтета на фурнаОт каймата се оформят кюфтенца, които се нареждат в намазана с масло тава. Всяко кюфтенце се напръсква с прясно изцеден лимонов сок, в тавата се налива малко вода и се слага във фурната....
24 Ноем.
Кюфтета на сачСлед това от нея се оформят кюфтета, които се нареждат на разстояние едно от друго в намасления и загрят сач. Пекат се от двете страни и се поднасят със зеленчукова гарнитура....
10 Ноем.
Кюфтета на скараВсичко се омесва като се добавя по малко вода, оставя се да престои един час в хладилник, оформят се плоски кюфтета, които се намазват с мазнина и се пекат на добре загрята скара....
28 Май
4
Кюфтета на фурнаОмесвате сместа за кюфтета като сместа при месенето не трябва да се прекарва между пръстите.
Оформят се кюфтета с намаслени ръце и се нареждат в тавичка. Така се запичат до полуготовност....
12 Юни
3
Кюфтета на параРазмесете каймата с накиснатия във вода и поотцеден сухар, яйцето, магданоза и подправки на вкус.
Оформете кюфтетата и във всяко натикайте леко парченце масло. Сложете кюфтетата в съда за готвене на пара....
14 Март
Кюфтета на шишчетаОт тази смес направете кюфтенца, колкото орех и ги сложете в хладилник за около час.
Нанижете кюфтенцата на шишчета, като между тях редувете обеления червен лук и дафиновите листа....
10 Януари
Кюфтета на фурнаОмесвате сместа за кюфтета като сместа при месенето не трябва да се прекарва между пръстите.
Оформят се кюфтета с намаслени ръце и се нареждат в тавичка. Така се запичат до полуготовност....
12 Юни
3
Кюфтета на скараВсичко се омесва като се добавя по малко вода, оставя се да престои един час в хладилник, оформят се плоски кюфтета, които се намазват с мазнина и се пекат на добре загрята скара....
28 Май
4
Пилешки кюфтета на фурнаПо желание може да отвиете в края на печенето фолиото, за да се зачервят отгоре.
Пилешките кюфтета се хапват веднага, докато са топлички, гарнирани се със свежа зелена салата....
05 Дек.
Сочни кюфтета на скараСлед това с намазнени с олио ръце се оформят кюфтетата. Пече се на силна скара намазана с олио или мас до готовност.
Поднасят се топли с подходяща салата и червено вино....
03 Юли
32
Агнешки Кюфтета на ФурнаВ намазана с мазнина тавичка се нареждат оформените кюфтенца.
Пекат се във фурна на 200 градуса, след като изминат 20 минути, в тавата се налива бирата и кюфтета се оставят да се пекат за още 20 минути....
02 Май
Овчи кюфтета на скараПрибавяме подправките и започваме да месим всичко в продължение на 10 минути.
Покриваме с фолио и я оставяме за около 1 час в хладилника.
Когато започнем да приготвяме кюфтета си мокри ръце и така оформяме....
14 Юли
Сочни кюфтета на фурнаСтават вкусни и пухкави кюфтета и лесно се приготвят.
Сочни кюфтета на фурна спестяват време, не си цапам кухнята, няма миризми и имам време за нещо друго....
24 Май
2
Пияни кюфтета на грилСлед което оформяме кюфтета и ги печем с капка мазнина на грил тиган....
15 Февр.
Бързи кюфтета на фурнаОформените кюфтенца подреждаме в тавата. Слагаме ги да се изпекат в загрята фурна на 200 градуса, за 25-30 минути са готови....
04 Февр.
1
Душмански кюфтета на скараОформят се кюфтета с желаната големина. За да не лепне каймата, ръцете трябва да се топят в купа със студена вода.
Пекат се на скара или на грил тиган, предварително намазан с мазнина от двете страни, до готовност....
12 Януари
Люти кюфтета на скараСлед това оформете с навлажнени ръце кюфтета и ги изпечете на скарата....
07 Септ.
Пълнени кюфтета на фурнаОформяме кюфтетата и ги нареждаме в намазнена тава.
Печем на 190-200 градуса до готовност.
По избор сервирайте със салата според сезона....
02 Април
Пикантни кюфтета на скараПодготвяме си паничка с вода, за да ни е по лесно при сплескването, и подходящ съд за кюфтетата, и започваме да оформяме кюфтенца.
Взимаме кайма, правим топче, сплескваме и оформяме. Също така и с всички останали....
13 Март
Перфектните кюфтета на тиганПечем кюфтенцата на тиган от двете страни, без да бодем с вилица, да не изтича сокът им.
Обръщаме с дървена щипка и нареждаме готовите перфектните кюфтета в чиния....
03 Август
Картофени кюфтета на скараКартофените кюфтета на скара се поднасят с кисело мляко или млечен сос по ваш избор....
17 Януари
Оризови кюфтета на фурнаНареждат се оризовите кюфтета върху хартия за печене и отгоре се напръскват с олио.
Печем в загрята фурна 180°C да се зачервят и готово.
Сервираме оризови кюфтета на фурна с млечно-чеснов сос!
Добър апетит!...
11 Ноем.
1
Мъжки кюфтета на фурнаОт килограм кайма се получиха 15 броя кюфтета.
Мъжките кюфтета на фурна се поднасят с гарнитури и салати по избор....
04 Март