Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаНа френската кулинарна традиция дължим и сиренето Шаури (Chevre), което заслужава специално внимание - ето защо.
Характеристики на сиренето Шаури
Шаури е меко френско сирене от едноименния регион....
24 Ноем.
Сирене в плик на фурнаПредварително се включва фурната да загрее на 180-200 градуса, докато приготвим сиренето. Двете пакетчета се правят поотделно....
02 Февр.
Сирене с подправки на тиганПолейте с малко зехтин и поръсете печеното сирене с пресен магданоз.
Сиренето с подправки на тиган е много вкусно....
17 Май
Сирене с праз на фурнаЯстието се изважда от фурната и върху него се изсипват нарязаните на ситно домати и натрошеното сирене. След омекване на сиренето отгоре се изсипват разбитите яйца и нарязаното на парченца масло....
22 Юли
Сирене с праз на фурнаЯстието се изважда от фурната и върху него се изсипват нарязаните на ситно домати и натрошеното сирене. След омекване на сиренето отгоре се изсипват разбитите яйца и нарязаното на парченца масло....
22 Юли
Запечено сирене на тиганСиренето нарязваме на квадратни парчета 5 см на 5 см, около 1 см дебелина.
Слагаме за 10 минути във фризера, да стегне.
Загряваме зехтина и слагаме сиренето, да се запече....
19 Май
Запечено Сирене на ПлочаСервирайте печеното сирене топло, поръсено с със сух босилек и чаша вино.
Запеченото Сирене на Плоча е готово....
10 Юли
Панирано сирене на тиганПържим панираното сирене в сгорещеното олио до златисто от всички страни.
Поднесете панираното сирене на тиган с гарнитура от зеленчуци....
26 Април
Овче сирене с домати на фурнаЗапечете сиренето на 200 градуса за около 15-тина минути.
Овчето сирене с домати на фурна е много вкусно....
21 Февр.
Картофи със сирене на фурнаОбелените картофи се нарязват на шайби и разделят на две. В тавичка нареждаме един ред шайби от картофи, а върху тях натрошаваме сирене и слагаме половината от нарязаното на лентички масло....
06 Януари
Гюзлеми със сирене на тиганВсяко топче разточваме на тънка кора около 3 мм с големина на лист с диаметър около 15 см.
Върху листа поръсваме натрошено сирене....
30 Юни
Кашкавал със сирене на фурнаСалага се брашното и настъргания кашкавал със сиренето и накрая подправките.
В малка тавичка се разтапя маслото и после се поставя сместа....
05 Февр.
Киселец със сирене на тиганПрибавяме натрошеното сирене и разбитите яйца. Пържим ястието до стягане на яйцата.
Заливаме с разтопеното краве масло и поръсваме с черния пипер....
04 Февр.
Сирене по шопски на сачИзмийте и нарежете доматите на колелца. Подредете ги върху сача.
Наредете сиренето върху доматите и поръсете с останалото масло. Добавете чушката, нарязана на колелца. Сложете сача във фурната....
13 Юни
1
Погача със сирене на конциВсяко триъгълниче го навиваме във формата на роза (фуния). По желание слагаме малко сирене във всяка. Нареждаме в намазнена тава и изчакваме да втаса....
26 Май
1
Печено козе сирене на тиганНачупете орехите на дребно и поръсете всяко едно парче печено козе сирене с тях....
30 Юли
1
Домати със сирене на фурнаПечем ястието с домати и сирене се в предварително загрята фурна на 220 градуса за 20 мин.
Домати със сирене на фурна поднасяме със свежа салата....
15 Март
Макарони със сирене на фурнаПоръсваме макароните с натрошено сирене и покриваме със заливката.
Печем в загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути и вашите макарони на фурна са готови....
26 Февр.
5
Питка със сирене на кифличкиРазделете на 14 топки. Всяка топка се разточва на елипса, правят се разрези с ножче, но не до края.
Намазва се мас (олио), поръсва се с натрошено сирене и се навива на кифлички (или както предпочитате)....
06 Март
2
Яйца със сирене на фурнаСместа се посолява, изсипва се в намазана с масло тавичка, поръсва се с натрошеното сирене и запеканката се пече в умерена фурна.
Яйцата със сирене на фурна са готови....
05 Дек.
2
Яйца със сирене на тиганСчупете яйцата равномерно върху сиренето и захлупете плътно за 5 минути, докато яйцата станат твърди/или до желаната консистенция/.
Рецептата яйца със сирене на тиган ще ви допадне, ако харесвате и сирене по шопски....
07 Януари
Картофи със сирене, на фурнаПечете 30 минути на 200 градуса. Добавяте натрошеното сирене и разбърквате. Печете още 15 мин.
Вадите и ги покривате с настъргания кашкавал. Изключвате фурната и ги оставяте вътре, само докато кашкавалът омекне....
10 Януари