Търсене в сайта
Бозата на бабаМного е важно маята да е от хубава боза без никакви Е-та. И това е цялата философия.
Тайната е, че трябва да престои поне 48 часа, за да има вкус на едновремешната боза. Но става и да се пие така....
Боза от пшеницаКато изстине се добавя готовата боза. Разбърква се добре.
Готова е за консумация след 24 часа. Ако е гъста, се добавя малко вода.
За да стане резлива, трябват още 2-3 дена.
Бозата от пшеница е готова....
Боза с брашно от просоНакрая добавям закваската и оставям за ден-два да ферментира, докато се получи характерният мирис и вкус на истинската боза (като цяло бозата от просо ферментира по-бавно, но ако я оставим на топло е готова за ден)....
Баница ПразникРедете баницата в подходяща тава и сложете да се пече втв фурната на 180 градуса за 40 мин.
Оставете, като е готово, под кърпа за 15 мин и после се насладете на вкусен празник....
Салата Вкусен празникКраставичките се нарязват на същия принцип - на кубчета и се прибавят към картофите и шунката....Салата за празникКартофената салата се декорира с листа пресен магданоз и оставяме на хладно за празника!
Сервирайте с кюфтета на скара - страхотно е! Салатата за празник е много ефектна... Курабийки за празникТавата поставяме във фурната, която е предварително загрята на 180 градуса.
Печем за 8 минути и изваждаме, с помощта на решетка отлепяме бисквитките от тавата.... Тутманик за празникНамажете го със заделения жълтък и го сложете да се пече за около 30 минути на 175 °C.
Тутманикът за празник е много вкусен.... Сладки пънчета за празникВ тавата на фурната, която застлах с хартия за печене, изсипах сместа и изпекох за 10 минути в загрята фурна на 170 г.
Още горещ пандишпановия блат, с помощта на хартията, завих на руло и оставих да се охлади.... Шоколадова торта за празникНай-отгоре с помощта на вилица си правим формички и украсяваме с бели и кафяви шоколадови топчета.
Прибираме шоколадовата торта за празник в хладилника за 1 час и след това консумираме.... Питка пухкавелка за празникПитката пухкавелка маже се с разбит белтък и жълтък и печем на 150-170 градуса до готовност.
Източник: Nadia Angelova Isova от Кулинарната мрежа... Содена питка за празникГотовността на содената питка се проверява с дървена клечка за зъби, която трябва да излезе суха и чиста.... Малки хлебчета за празникЗамесете меко тесто, завийте със стреч фолио и оставете за 1 час на топло да удвои обема си.
Премесете втасалото тесто и го разточете на лист с дебелина 1 см.... Сладки целувки за празникС помощта на шприц оформете целувките.
Поръсете ги с цветни захарни звездички.
Печете на малки градуси /само сушене/ - от 130 до 150 градуса.
Украсете масата със сладки целувки за празник!
Весел празник!... Млечни салати за празникСервираме млечните салати за празник с печено месо, пържени кюфтета, пържоли или просто с чаша домашна ракия за празника.
Лесно, бързо и много вкусно!
Добър апетит!... Руло за всеки празникБъркаме на ръка до еднородна смес.
Изливаме сместа в правоъгълна тавичка върху хартия за печене. Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна за 10 мин.... Любима питка за празникГотовото тесто се разточва на набрашнен плот като голям правоъгълник. Намазва се с масло и поръсваме с натрошено сирене. Завива се на руло, което се нарязва на филии.... 
Бозата: Ценна хранителна добавка
Салата Вкусен празник
Салата за празник
Курабийки за празник
Тутманик за празник
Сладки пънчета за празник
Шоколадова торта за празник
Питка пухкавелка за празник
Содена питка за празник
Солена торта за празник
Пита слънчоглед за празник
Малки хлебчета за празник
Сладки целувки за празник
Млечни салати за празник
Руло за всеки празник
Любима питка за празник
