Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Приготвяне на домашно ГХИВинаги купувам от магазина ГХИ, въпреки че във фризера ми задължително има 500 г поне домашно краве масло.
На скоро обаче моя колежка каза, че сама си го прави и с нейни напътствия направих и аз в кукъра - Philips. Разбира...
21 Окт.
Шаран, приготвен в тестоОт друга страна се твърди, че ако има миризма самият шаран, приготвен по този начин, тестото поема тази миризма и вашият шаран, приготвен в тесто няма да мирише....
09 Дек.
Омлет, приготвен в тостерЯйцата се разбъркват, заедно с натрошеното сирене, настъргания кашкавал и ситно нарязаните домати.
Добавя се копърът и сместа се изсипва във вече загрелия тостер....
17 Дек.
1
Козунак, приготвен с миксерПриготвената прясна мая се поставя в купа със затоплено прясно мляко, лъжица захар и две лъжици брашно. Разбърква се и се оставя настрани, за да се активира.
Трите яйца се поставят в купата на миксера заедно със захарта...
25 Април
Вкусен козунак, приготвен в хлебопекарнаЯйцето и жълтъкът се слагат в каничка с деления. Долива се прясно мляко, докато стигне до 255 мл. Към течните съставки се добавя захарта заедно с течния подсладител и се разбива добре. Добавят се разтопеното масло, ванилената...
03 Април
Омлет с грах, приготвен в тостер за сандвичиВ една дълбока чиния слагаме малко грах и го намачкваме с вилица. Добавяме яйцата и ги разбиваме в същата купа.
Натрошаваме сирене - колкото искаме, и режем кашкавала на кубчета.
Нарязваме вътре и маслините, добавяме...
26 Януари
Домашно приготвена саздърмаНарязваме си овнешкото месо заедно с костите на парчета по на около 100 грама.
Не махаме кокалите, защото в тях има желатин, а той ни е необходим за рецептата за саздърмата.
Поставяме ги в студена вода за час-два....
17 Дек.
Домашно приготвени талиателиМоже да ги приготвите веднага със сос за паста по избор или да приберете в хладилника.
Домашно приготвените талиатели са готови....
22 Февр.
Домашно приготвена сланинаСъс студена вода измиваме сланината и я нарязваме на парчета. На дъното на малко каче слагаме морска сол, като правим пласт около 2 пръста дебелина.
Над него нареждаме праз, нарязан на ивици. Най-отгоре поставяме сланината...
27 Януари
3
Домашно приготвени кориВ хладка вода се изсипва брашното и се разбърква.
Капват се 5-6 капки олио и щипка сол. Омесва се средно твърдо тесто.
От тестото се откъсват топки с големина на мандарини.
Разточват се върху набрашнена повърхност...
30 Дек.
1
Домашно приготвени крекериТези домашно приготвени крекери са идеални за вечер с приятели или просто така, докато гледате филм....
07 Ноем.
Домашно приготвена трескаВ тенджера сложете посолените парчета треска, залейте с 200 мл студена подсолена вода, сипете млякото и задушавайте около 40 мин. на тих огън.
Подредете задушената риба върху плато, гарнирайте с варените картофи, залейте...
03 Дек.
Домашно приготвена ментаВ тенджера на котлона загряваме водата със захарта, за да се разтвори.
Охлаждаме, добавяме ракията + капките + боята измиваме със спиртомер, трябва да бъде 37-39 градуса.
При необходимост наливаме по малко вода към...
17 Септ.
1
Домашно приготвена подправкаДомашната подправка ползвам за всякакъв вид ястия, но най-много за приготвяне на супи....
15 Септ.
Домашно приготвен суджукМесата смиламе с машинка за кайма.
Поставяме в дълбок съд и към тях прибавяме подправките.
Омесваме добре, след което оставяме на хладно да престоят за едно денонощие.
На другия ден пълним в черва, като ги окачаме...
01 Дек.
Домашно приготвен бахурБъбреците, сърцата и дробът измиваме добре с вода. Измиваме добре ориза, изсипваме вода и оставяме да набъбне в тенджерата на котлона. Праза нарязваме съвсем ситно.
Месата накълцваме или минаваме през машинка с едър нож...
28 Ноем.
1
Домашно приготвен катъкОвчето мляко сипваме в съд и поставяме на водна баня и оставяме да ври за около 2 часа. След като е готово, оставяме на страна, за да се охлади.
В купичка слагаме солта, киселото мляко, маята и малко прясно мляко.
Разбъркваме...
28 Ноем.
3
Домашно приготвена Турска траханаЕдна много стара рецепта за домашна турска трахана е тази.
Измиваме и изчистваме всички зеленчуци, нарязваме на едри парчета и слагаме в тенджера под налягане, отгоре добавяме всички зелени подправки, доливаме литър вода...
23 Февр.
Домашно приготвена еленска каймаЕленското месо се измива и се накисва за една нощ в оцет и вода. След това се отцежда, нарязва на едро и се осолява добре.
Оставя се върху наклонена плоскост за един ден, за да се отцеди от течността, която ще се образува...
28 Окт.
Домашно приготвено бутер тестоЗа 1 част от тестото смесваме брашното със солта, постепенно добавяме водата и замесваме еластично тесто, което след това увиваме в стреч фолио и прибираме в хладилника.
За 2 част от бутер тестото слагаме двата пакета...
10 Февр.
Домашно приготвен Гранола БарЯдките се изсипват върху хартия за печене и се пекат за 10 минути да се гриловат.
Смесват се с пюрето от фурми и меда и се мачкат с ръце да се смесят напълно
По желание се добавят стафиди и/или ядки.
Връщат се в...
28 Септ.
Макарони, приготвени в еър фрайърМакароните, приготвени в еър фрайър са много вкусни.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия...
18 Януари
Разядка с Домашно Приготвена ИзвараПоръсете разядката с домашно приготвена извара с шарена сол, украсете с магданоз....
18 Август
Истинско домашно приготвено краве маслоПриготвянето на маслото преминава през няколко фази. Отначало се образува смес като сметана, после тя става на малки гранули и накрая се получава масло, а около него се е отделила излишната вода....
08 Юни
4