Търсене в сайта
Приготвяне на домашно ГХИПрез цялото време трябва да се стои над котлона, защото пяната, която се появява, ако не се махне, пада на дъното и започва да загаря....
Шишчета в марината на скараНарежете го на кубчета и го овкусете с марината, приготвена от изброените продукти.
Оставете го да престои с подправките поне 2-3 часа....
Марината за зеленчуци на скараВ тази марината накиснете нарязаните зеленчуци и ги оставете да престоят на хладно поне за 1 час.
След това леко отцеждайте преди да метнете на скарата....Марината за свинско на скараС тази марината се покриват добре месата, които ще се пекат на скара. Пържолите престояват в маринатата 1 нощ и на следващия ден се отцеждат и се пекат.... Марината за меса на скараКато вариант добавям сусамови семена, мед, чили на прах или Tabasco в зависимост от настроението.
Разбира се, можете да запържете месото в тигана вместо на скарата.... Бъбреци с марината на скараСлед като са престояли вадим и поставяме на скарата, като печем и от двете страни. Поднасяме с гарнитура по желание.... Марината за ребра на фурнаНареждаме ребрата в тавичка и ги заливаме с марината.
Медът придава на ребрат приятно леко сладък вкус.... Марината за пържоли на скараМаринатата е за един килограм свински пържоли.
Приготвя се, като в купа се смесват червеното вино, соев сос, сос Уорчестър, балсамов оцет, зехтин, мед и смлян четен пипер.... Марината за поливане на месоНалейте получената марината в буркан, захлупете го (но не го запечатвайте), и я оставете поне един ден на слънце, след което я използвайте за поливане на месото по време на печене.... Марината с кетчуп*Хубаво е маринованото месо с тази марината да престои поне една нощ в хладилника, за да поеме от вкуса на подправките.... Скумрия на фурна с марината и подправкиДобавете към маринатата накълцания магданоз, сол, черен пипер на вкус и дафиновите листа.
Залейте маринатата върху скумрията и разтърсете леко тавичката, за да проникне сосът равномерно.... Шишчета в марината на грил тиганПарчетата свинско месо ги слагаме в купата при марината и оставяме така за два часа, да си поемат всички аромати.
След това на дървени шишчета нанизваме късчетата месо едно до друго.... Свински ребра с марината на скараПо време на печенето се мажат с четка с останалата марината в тенджерата.
Свинските ребърца се поднасят горещи, с подходяща салата и питие по избор според сезона.
Свинските ребра с марината на скара са готови.... Марината за свински пържоли на скараЗатворете купата и оставете в хладилника за няколко часа, като на всеки час обръщате пържолите в маринатата за свинско от другата страна.
Извадете и опечете вашите пържоли на скарата.... Патешки сърца в марината на фурнаПодсушават се и се изсипват в маринатата. Мариноват се за 1 час.
Лукът се нарязва на едро и се изсипва в предварително намазнена с олио тава.
Отгоре се добавят сърчицата.... Студена марината за свинско на фурнаИзмийте лимона с веро. Подсушете го. Настържете кората, а след това изстискайте сока от лимона.
Смесете всички съставки в голяма купа и разбъркайте добре.
Мариновайте месото, като го оставите в хладилника за една... Лаврак със специална марината на скараС получената марината намазваме лаврака отвътре и отвън добре. Оставяме рибата за около 30 мин на хладно.
Печем на загрята и намаслена скара от двете страни.... Свински гърди в марината на скараСлед това прибавяме нарязаните ребърца в съда и оставяме поне 30 мин да покиснат, за да поемат от марината.
След което ги вадим и ги слагаме на скарата, а може и във фурната.... Марината за свински ребърца на фурнаПриготвянето на соевия сос отнема много време (от един месец и половина до три години).
Тъмният сос се използва главно като подправка за месни ястия и за приготвяне на маринати за месо.... 
Марината за зеленчуци на скара
Марината за свинско на скара
Марината за меса на скара
Бъбреци с марината на скара
Марината за ребра на фурна
Марината за пържоли на скара
Марината за поливане на месо
Марината с кетчуп
Скумрия на фурна с марината и подправки
Шишчета в марината на грил тиган
Свински ребра с марината на скара
Марината за свински пържоли на фурна
Марината за свински пържоли на скара
Патешки сърца в марината на фурна
Студена марината за свинско на фурна
Лаврак със специална марината на скара
Марината за свински ребърца на скара
Свински гърди в марината на скара
Марината за свински ребърца на фурна
Ребърца в цитрусова марината на фурна
Свински дроб с марината на тиган
