Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Приготвяне на домашно ГХИПрез цялото време трябва да се стои над котлона, защото пяната, която се появява, ако не се махне, пада на дъното и започва да загаря....
21 Окт.
Екзотични рецепти за сос от касисНачин на приготвяне: Измийте малките зрънца на касиса добре, след което залейте с червено вино и оставете на котлона. Течността трябва да се вари на умерен огън, за да се намали обема на половина....
22 Юли
Пай с касис и извараВърху тестото се изсипва половината от пълнежа, отгоре се нарежда почистеният и измит касис и се покрива с останалия пълнеж. Сладкишът се пече в умерена фурна....
31 Януари
Сладко от касис с ромПри непрекъснато бъркане се варят на бавен огън до омекване.
Захарта се добавя по малко, така че да не прекъсне кипенето на сместа. След като цялата захар е добавена, варенето продължава още 5 минути....
17 Септ.
Суфле с касис и ликьорБелтъците се разбиват на сняг, добавя се солта и останалата захар. Добавят се към изварената смес.
Касисът се измива, отцежда се и се оставя да се поизсуши....
02 Ноем.
Скалички с касис и медНатрошете обикновените бисквити в купа и добавете към тях сладкото от касис, меда, прясното мяко и мекото масло. Разбъркайте и започнете да намачквате със супена лъжица, докато получите лепкава смес....
11 Дек.
Сладко от касис с канелаВ тенджера на котлона сложете захарта с водата и канелата. Трябва да се свари и да стане сладък сироп.
Добавете касиса, объркайте и намалете степента на котлона. Трябва да ври до сгъстяване....
17 Май
Домашен сироп от касис и сладоледНамачкайте зърната на касиса или ги минете на блендер. Прецедете през марля в тенджера. Увийте на части получената каша в марлята и изтискайте с ръце.
Към получения сироп добавете водата и захарта....
08 Февр.
Сладолед с касис и заквасена сметанаПоставяме касиса в съд на котлона заедно с 2 с.л. вода и варим до сгъстяване. Отместваме да изстине.
Смесваме касиса и кондензираното мляко и разбъркваме добре. Прибираме в хладилник за 30 минути....
07 Юли
Руски кекс с касис и ябълкиКасисът се измива, подсушава се в гевгир и се оставя да се отцеди върху салфетки. След това се добавя в тестото, като се разбърква много внимателно.
Във форма за кекс се излива тестото и се заглажда отгоре....
24 Септ.
Френски сладкиш с касис и червено виноПрави се на топка и се оставя за 30 минути в хладилника.
Червеното вино се кипва, добавят се лимоновият сок, канелата и ликьорът. С тази смес се залива касисът и се оставя за 2 часа....
15 Юли
Мъфини с малини, къпини, касис и боровинкиВадим яйцата на стайна температура. Смесваме двата вида брашно и ги пресяваме през сито. Вътре слагаме бакпулвера и разбъркваме.
В купа слагаме захарта и яйцата и разбиваме с миксер много добре....
12 Април
Вкусен бърз крем от касис и малиниЗалейте с малко вода с касиса и малините и след като кипне сместа, я пресовайте.
Сипете в нея водата и захарта и я сложете отново да кипне на слаб огън....
15 Август
Супа от касис с кнедли от извараКасисът се намачква с дървено чукче и се отцежда сокът. Плодовете се заливат с гореща вода и се кипват.
Прецеждат се и течността се смесва със захарта и се кипва. Добавя се нишестето, размито в студена вода....
16 Септ.
Листа от касис за потентностВземете 1 супена лъжица сушени листа от черен касис и залейте с 300 милилитра вряща. Запарват се в затворен съд за 1. 5-2 часа и се прецежда....
17 Април
КасисПо високата влажност също не е препоръчителна за по-дългото съхранение на касиса.
Кулинарно приложение на касис
Касисът е популярен плод за приготвянето на сокове от касис, сиропи, компоти, вино от касис и др....
09 Август
2
Сладко от касис за торти и сладкишиЗа да се запазят видът и формата на зрънцата на касиса, е нужно да ги поставим във вряща вода за 2 минути.
Прецедете зърната от сока в отделен съд и го запазете, използвайте го за напитка от касис....
03 Август
Есенен бургер със сос от касисСосът от касис се приготвя, като плодовете се покрият с вода и се кипнат. Добавя се захарта и канелата.
След като захарта се разтвори, се добавя виното. На тънка струйка се добавя размитото в малко вода нишесте....
19 Септ.
Как се приготвя най-вкусният сосВ края на приготвянето на соса се добавят подправки, за да се получи сосът с наистина богат аромат....
31 Окт.
Ньоки от грис със сос от касисСервират се в затоплена чиния и се поливат със соса от касис....
21 Септ.
Диуретичен чай от листа на касисРецептата за диуретичен чай от листа на касис е от книгата “Большая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицине", колектив, 2005. Ефективно средство за отводняване....
04 Февр.
Крилца на фурна със сок от касисЗаливаме с вода и малко сол, варим на котлона за 25 минути и отцеждаме добре.
В купа се смесва олио, сок от касис, сол, къри, черен и червен пипер, риган и мащерка....
09 Дек.
Как се приготвя чеснов сос?Добрата новина за начинаещите готвачи е, че той се приготвя изключително лесно и за него не се изискват никакви кулинарни умения....
16 Дек.