Търсене в сайта
Свойства и приложения на шафранаСвойства и приложения на шафрана
Разбира се, високата трудоемкост на процеса не е единственият фактор за високата цена на този продукт. Вкусът на шафрана е уникален и не може да се сравни с никоя друга подправка....
Айоли с шафран и зехтинКъм получената кашичка в тесен и висок съд се налива олиото, чуква се яйцето и се слагат шафранът и солта.
Взима се пасатор и се позиционира на дъното на съда....
Ориз с Шафран и МаслоСложете шафрана, стривайки го леко с пръсти. По желание може да си добавите и малко куркума за още по-хубав цвят и вкус....
Ориз с шафран и гъбиОризът на тиган се сервира веднага, по избор може да се добавят люспи от пармезан.
Оризът с шафран и гъби е много вкусен!...Кускус с шафран и билкиВодата се сипва в съд, които се поставя на огън и щом заври се прибавя шафранът.
Сваля се от огъня и се оставя захлупен за половин час. Връща се отново на огъня и се оставя да заври.... Круши с шафран и медПриготвя се меден сос, като останалият лимонов сок се смесва с ванилията, захарта, меда, шафрана и 3 супени лъжици вода.
Крушите се вадят с решетъчна лъжица, оставят се да се отцедят.... Фарфале с шафран и скаридиПригответе соса от виното, шафрана и граха. Увеличете температурата и варете, докато течността остане наполовина.
Тогава сложете скаридите и овкусете със сол и черен пипер.... Калмари с шафран и брендиЗапържете отделно спанака и шафрана, докато спанакът омекне. Накрая добавяте калмарите и подправяте на вкус. Поднесете непосредствено след приготвяне.... Ризото с шафран и кашкавалДобавяме шафрана, посоляваме и посипваме с черен пипер. Сипваме половината кашкавал.
Готовото ризото сипваме в чинии и посипваме с останалия кашкавал.... Кейк с шафран и стафидиРазтворете маята в 150 мл леко загрято прясно мляко и оставете на топло за няколко минути докато втаса. Накиснете шафрана в 4 с.л. вряща вода.... Кускус с шафран и билкиВодата се сипва в съд, които се поставя на огън и щом заври се прибавя шафранът.
Сваля се от огъня и се оставя захлупен за половин час. Връща се отново на огъня и се оставя да заври.... Супа топчета с шафран и чияПо желание добавете малко пикантина за супи или сол на вкус.
Накрая добавете фиде.
Продължете да варите супата топчета до готовност.
Преди да изключите огъня, прибавете шафрана.... Черни миди с шафран и макарониДобавете останалото вино, черния пипер и шафрана и варете, докато течността се изпари наполовина.
Намалете температурата и добавете сметаната и мидите.... Чай с Шафран за Здрави ОчиСутрин на гладно чаят от шафран ще подобри кръвообращението ви, сърдечната дейност и ще извлече токсини от тялото ви.... Супа от леща с шафран и цвеклоЗапочнете с подготовка на шафрана.
Стоплете леко половин кафейна чаша прясно мляко и поставете посоченото количество шафран на прах.
Разбъркайте и оставете да престои около половин час в това положение.... Ориз с миди и шафран от УелваНалейте бульона - горещ, сложете сол, шафрана и колоранте (подправка, съдържаща куркума, карамфил, черен и червен пипер, още шафран и чесън на прах).... ШафранТой намира приложение и в медицината, а в кулинарията трябва да се прилага в минимални количества заради силния вкус и аромат. Наименованието „шафран” произлиза от арабската дума “za’faraan”, което означава „жълт”.... E226 - характеристика и приложениеВ почти всичко, което купуваме от магазина, има консерванти, подобрители е Е-та. В този съвет ще поговорим по-специално за Е226.
Характеристика на Е226
Вид хранителна добавка, която е вид бял и кристален прах, който... 
Шафранка - евтина алтернатива на Шафрана
Ориз с шафран и гъби
Кускус с шафран и билки
Круши с шафран и мед
Фарфале с шафран и скариди
Калмари с шафран и бренди
Ризото с шафран и кашкавал
Кейк с шафран и стафиди
Супа топчета с шафран и чия
Черни миди с шафран и макарони
Ризото с шафран и зелени подправки
Чай с Шафран за Здрави Очи
Кускус със зеленчуци, шафран и куркума
Супа от леща с шафран и цвекло
Лесен ориз със зеленчуци и шафран в тиган
Принцеси от телешка кайма с шафран и босилек
Ориз с миди и шафран от Уелва
Кисело мляко за здраве и имунитет с шафран и мед
Шафран
E226 - характеристика и приложение
