Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Проволоне в кори за баницаПоднесете Проволоне в кори за баница като предястие или мезенце поръсено с още ароматен риган.
Добър апетит!...
12 Януари
Проволоне с песто россо на фурнаПроволоне с песто россо на фурна - уникално печено сирене, което може да превърне всеки ден в празник!
Добър апетит!...
25 Януари
1
Хрупкави банички с Проволоне и чери доматиХрупкавите банички с Проволоне и чери домати са готови....
09 Дек.
Сирене Провалоне с доматен сосКонсумираме сирене Провалоне с доматен сос, докато е още топло, с препечена филийка или брускета или италиански хляб....
26 Август
Проволоне на фурна с чери доматки и пестоНарежете Проволонето на плочки с дебелина около 1 см и форма според съда, в който ще печете. Аз използвах две индивидуални кръгли глинени съдчета....
25 Ноем.
ПроволонеВидове Проволоне
Съществуват три вида Проволоне – натурално, пикантно и сладко. Пикантното Проволоне има много остър вкус, а процесът на зреенето му отнема най-малко четири месеца....
30 Май
Фокача ПроволонеПоднесете леко топла, за да е меко и разтегливо Проволонето във вътрешността на фокачата.
Фокачата Проволоне е готова....
05 Юли
2
Производство на ПроволонеИталианското сирене Проволоне се произвежда в два варианта. То може да бъде сладко – Проволоне Долче и пикатно – Проволоне Пиканте....
11 Август
Традиционна италианска фокача с проволонеТрадиционната италианска фокача с проволоне е много вкусна.
Добър апетит!...
09 Август
Вкусни рецепти с ПроволонеПроволоне е вкусно, изпечено на скара.
С Проволоне се приготвя вкусна лазаня....
13 Февр.
Кулинарна употреба на ПроволонеСъществуват два вида от това сирене – Проволоне долче, което е по-сладко, и Проволоне пиканте, което е с наситен аромат и вкус....
16 Дек.
С какво вино да поднесем ПроволонеОсновните видове сирене Проволоне са два – Проволоне долче, което е с по-сладък вкус, и Проволоне пиканте, което е с по-наситен и остър вкус и аромат....
01 Януари
Седем вида сирена, идеални за пицаКакто при повечето сирена, проволонето, което е отлежало за по-дълъг период от време, е по-остър на вкус и по-сухо като текстура. Ако искате сладко и кремообразно сирене, изберете по-кратко отлежало проволоне....
31 Март
Кои плодове с кои сирена се съчетаватСирене Проволоне
Проволоне е автентично италианско краве сирене. С мек състав, който с времето се втвърдява. Вкусът му е много плътен. От плодовете се гарнира успешно с грозде, круши и смокини....
16 Януари
Пушена херинга с брюкселско зелеПоръсваме със сирене Проволоне (кашкавал). Заливаме със зехтин. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Запичаме докато хване хрупкава коричка....
31 Юли
Пълнени гъби със сиренаПосолете ги леко и ги напълнете с малко моцарела, проволоне и риган.
Подредете пълнените гъби в намазнена със зехтин кръгла тава, поръсете ги с малко зехтин и ги печете на 200 °C до готовност....
24 Януари
Препечени филийки със сирене и тиквичкиРедят се доматите върху тях, сиренето Проволоне и тиквичките.
Поръсват се черният пипер и солта. Добре се притискат половините, за да придобият вид на сандвич....
27 Юни
Фритата с чушки и тиквичкиРазбийте яйцата със сол и черен пипер и смесете с настърганото проволоне.
Сипете яйчената смес върху зеленчуците и запържете.
Сервирайте фритатата със салата по избор....
10 Август
Най-популярните италиански пициПица Куатро формаджи
В превод името й означава "четири сирена" и съдържа, освен доматен сос, моцарела, пармезан, горгонзола и проволоне. Накрая за завършек се посипва тънка струйка зехтин.
4....
23 Февр.
2
Лазаня с броколи и сиренаКъм тях настържете половината проволоне и разбъркайте.
За другата част от плънката към накълцаните броколи добавете зехтина и ситно накълцаният див лук....
21 Окт.
1
Популярни италиански сирена, които трябва да опитатехарактерно за него е, че колкото е по-неузряло, толкова по-лек е вкусът му;
- Грана падано (Granapadano) е италианско сирене с твърда консистенция, а вкусът му е леко пикантен, солен и с много слаб орехов оттенък;
- Проволоне...
13 Окт.
Бриош с пикантна плънкаОтгоре върху салама се поставя кръгче сирене Проволоне. Всяко оформено кръгче се сгъва наполовина. С четка се минава по крайните стени на лентата с прясно мляко, с цел по-лесно да прилепне сгъвката....
04 Април
Емануела работи за бебеНеотдавна колежката на Емануела - Джорджия, я обвини публично, че й била откраднала мъжа, но според Емануела това били просто опити за проваляне на отношенията й с Никола....
20 Май
Каква е разликата между извара и рикота?Тя е вторичният продукт от преработката на познатите ни италиански сирена - пармезан, проволоне, моцарела и е по-мека, деликатна, сладникава и свежа. Освен това е по- фина и до някаква степен кремообразна....
01 Дек.
Пълнени гъби, печени на фурнаВсяка шапчица посолете леко и напълнете с малко парченце моцарела, поръсете с риган и отгоре сложете повече Проволоне на кубчета и отново риган....
17 Август
3