Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Шампанско с къпиниШампанско с къпини
30 Дек.
В охладени чаши за шампанско, чийто ръб е топнат във вода и после в захар, се налива ликьорът. Добавя се шампанското. Украсява се с къпина, която се слага на ръба на чашата....
Десерт Шампанско и малиниДесерт Шампанско и малини
16 Дек.
Сипете шампанското в касерола и добавете захарта. Оставете да заври. В купа разбийте жълтъците, пудинга и добавете сметаната. Хубаво разбъркайте и към сместа налейте врящото шампанско....
Крем от шампанско и малиниКрем от шампанско и малини
26 Окт.
Жълтъците се отделят от белтъците и се смесват с шампанското. Лимоновата кора се нарязва на тънки ленти, които се счукват в хаванче със захарта и се добавят към шампанското....
Пъстърва с шампанско и сметанаПъстърва с шампанско и сметана
15 Юли
В коремчето на рибата се слага нарязаният копър, смесен с малко сол. Лукът се реже на ситно и се запържва в останалото олио. Половината лук се слага върху рибата. Полива се с шампанско....
Пиле с шампанско и лешнициПиле с шампанско и лешници
20 Юни
Пече се 10 минути на 220 градуса, след това фурната се намалява на 170 градуса и пилето се полива с шампанското. Пече се още 1 час, като от време на време се полива със соса от печенето....
Торта със шампанско и целувкиТорта със шампанско и целувки
20 Август
Тортата със шампанско и целувки е готова....
Торта Шампанско и ягодови мечтиТорта Шампанско и ягодови мечти
17 Април
На микровълновата стоплете само за минута течния шоколад, така че да стане като сироп и го разбъркайте добре. Налейте половината течен шоколад при сметаната, налейте при сметаната и половин чаша шампанско....
Пиле с шампанско и сметанаПиле с шампанско и сметана
16 Дек.
Бавно сипвате шампанското като бъркате енергично за да избегнете получаването на буци. Оставяте на котлона около 20 минути, а междувременно кипвате сметаната с разбитите жълтъци....
Ризото с шампанско и скаридиРизото с шампанско и скариди
22 Август
Добавя се шампанското и се вари, докато течността не се изпари, за около 4 минути при непрекъснато бъркане. Добавя се бульонът и се вари 15 минути, като се бърка от време на време....
Безалкохолно шампанско от диняБезалкохолно шампанско от диня
14 Юли
Добавя се газирана вода и се получава розово динено шампанско, което се разпределя веднага в чаши и се сервира....
Шампанско от немско гроздеШампанско от немско грозде
06 Септ.
Дамаджаната се оставя на тъмно и хладно за 40 дни, за да може сместа да ферментира. Шампанското се прецежда, разпределя се в бутилки и се оставя в хладилника за 1 месец....
Пушена треска с шампанско и спагетиПушена треска с шампанско и спагети
26 Януари
Чесънът се запържва в сгорещения зехтин на умерен огън 30 секунди, след което се прибавя шампанското, а след 2-3 минути и сметаната. Сосът се оставя на огъня 3-4 минути, докато се сгъсти....
Френски пудинг с шампанско и стафидиФренски пудинг с шампанско и стафиди
25 Окт.
На следващия ден прецедете сместа и отделете стафидите. В голяма купа смесете сметаната, кондензираното мляко и шампанското и бъркайте за около 10 минути с миксер, докато се получи пухкава текстура....
Френски пудинг с шампанско и стафидиФренски пудинг с шампанско и стафиди
25 Окт.
На следващия ден прецедете сместа и отделете стафидите. В голяма купа смесете сметаната, кондензираното мляко и шампанското и бъркайте за около 10 минути с миксер, докато се получи пухкава текстура....
Ананасов крюшон с шампанско и конякАнанасов крюшон с шампанско и коняк
31 Август
Добавя се шампанското, разбърква се и се сервира веднага, като се налива с малък черпак в широки стъклени чаши. Сервира се със сламки и малки лъжички....
Френски коктейл с шампанско и прасковиФренски коктейл с шампанско и праскови
26 Август
Отгоре се налива ликьор, след това - лимоновият сок и последно се налива шампанското. Коктейлът се оставя да престои 2 минути и се сервира....
Новогодишен коктейл с шампанско и кивиНовогодишен коктейл с шампанско и киви
31 Дек.
Кивито се обелва и се реже на парченца. Пасира се заедно с портокаловия сок. Разпределя се в две чаши и се добавя охладеното шампанско....
Пъдпъдъци с шампанско по френскиПъдпъдъци с шампанско по френски
06 Септ.
Добавя се шампанското и сместа къкри на среден огън, докато се изпари почти наполовина. Добавя се сметаната и индийското орехче и в сместа се връщат гърдите и бутчетата. Задушават се на бавен огън 10 минути....
Сьомга със скариди в шампанско и шафранСьомга със скариди в шампанско и шафран
11 Дек.
Налейте шампанското и гответе, докато се изпари наполовина, след което отцедете рибата от цитрусовата марината, подсушете я леко, а маринатата сипете при шампанското....
Малини с шампанско и водка по рускиМалини с шампанско и водка по руски
08 Януари
Добавя се шампанското. Десертът се разпределя в плосък съд и се оставя във фризера за 5 часа, като на всеки 30 минути се разбърква. Така се получават ледени кристали....
Новогодишен мус от бял шоколад с шампанско и малиниНовогодишен мус от бял шоколад с шампанско и малини
10 Дек.
Разтворете захарта във шампанското и поставете на котлона, за да се сгрее половината от него. През това време хидратирайте желатина според указанията на производителя....
ШампанскоШампанско
03 Февр.
1
Истинското шампанско държи рекордни цени, заради сложната технология на производство, през която минава тази божествена напитка. Наскоро бе продадено най-старото шампанско в света....
Производство на ПроволонеПроизводство на Проволоне
11 Август
При производството му сгъстената част се нарязва на много дребно, загрява се и се разтегля, докато още е топла....
Производство на рокфорПроизводство на рокфор
04 Юли
При производството на килограм от световно известното сирене са нужни средно 4.5 литра мляко. Началото на производството е като при всяко друго сирене....
Производство на пармезанПроизводство на пармезан
10 Май
Оказва се, че пармезанът всъщност е най-известното сирене в света – производството му много внимателно се контролира от Консорциума на производителите на сиренето Parmigiano reggiano....