Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пъдпъдък с гроздеЗагрейте част от маслото с 1 с.л. зехтин в тиган и запържете почистените пъдпъдъци от всички страни.
Махнете ги от тигана и запечете във фурната за 15 минути....
29 Март
Пъдпъдък на скараНакрая в голяма купа смесвате горещите пъдпъдъци с глазурата и кориандъра....
12 Август
Пъдпъдък с домати и чипсЛукът се нарязва на кубчета и се запържва до златисто кафяво в горещо масло в дълбок тиган. Добавете нарязаните домати, ако се наложи ги обелете.
Морковите, нарязани на тънки филийки, се добавят към зеленчуците. Добавяме...
29 Февр.
Пъдпъдък в патладжан на фурнаСлагаме по един пъдпъдък във всеки патладжан. Нареждаме ги в подходящ съд, като отворът трябва да е отгоре и ги похлупваме с 1/2 домат.
Поливаме ги с олиото и ги печем на умерена фурна до готовност....
29 Януари
1
Окрошка с пъдпъдък и телешкоСмесете настъргания хрян, горчицата, захарта, солта, добавете стритите жълтъци и част от кваса и разбъркайте.
Сварете или запържете птичето и телешкото месо и го нарежете на дребно.
Добавете към него наситнените белтъци...
30 Септ.
Печен пъдпъдък в прошуто и билково маслоПри поднасяне поставете върху всеки пъдпъдък по малко от останалото билково масло....
23 Окт.
Кюфтета с яйца от пъдпъдък и доматен сосКюфтетата с яйца от пъдпъдък и доматен сос са много вкусни....
02 Март
Пъдпъдък на барбекю с чесън и сметанов сосСервираме изпечените пъдпъдъци с омекналите глави лук и сметановия сос.
Вкусен, лесен и бърз пъдпъдък на барбекю с чесън и сметанов сос....
08 Окт.
Пъдпъдък със смокиниОвкусете почистените пъдпъдъци сол и черен пипер. Нарежете смокините на четвъртинки и напълнете пъдпъдъците с част от тях, вържете краката им с конец....
15 Септ.
Пикантен печен пъдпъдъкС помощта на кухненска ножица прорежете гръбначната кост на пъдпъдъците от двете страни и я отстранете. Разрежете птиците на две през гърдите.
Сложете ги в купа и добавете червения пипер, чесъна, семената, кориандъра,...
23 Окт.
1
Салата от пъдпъдъкПъдпъдъците се сваряват и се обезкостяват. Месото се нарязва на ситно.
Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Краставиците се режат на кубчета.
Яйцата се сваряват твърдо и се нарязват на тънки...
18 Окт.
Пъдпъдъчи яйцаВреди от пъдпъдъчи яйца
Дозата за активно спортуващи е около 2 пъдпъдъчи яйца, но при всеки организъм тя е индивидуална....
03 Февр.
2
Яйцата от пъдпъдък – алтернатива на лекарстватаИзненадайте близките си с мариновани пъдпъдъчи яйца....
06 Февр.
2
Тарталети с яйца от пъдпъдъкПастетът се смесва със сметаната и ригана.
Яйцата се сваряват и се обелват.
Пастетът се шприцова в тарталетите и във всяка се слага по едно яйце.
Пекат се 10 минути на 160 градуса....
24 Юли
Украински борш с яйца от пъдпъдъкЯйцата се сваряват. Ребърцата се нарязват на едро, слагат се в тенджера и се заливат с водата. Добавя се чесънът и се вари 2 часа, като периодично се отстранява пяната.
Добавят се нарязаните на кубчета картофи и измитият...
16 Май
Желирани пъдпъдъциПъдпъдъците се задушават на бавен огън с малко вода и масло. Обезкостяват се, а месото се нарязва на ситно.
Желатинът се накисва в 60 милилитра вода и след като набъбне, се отцежда и се разтваря на водна баня, без да...
19 Август
1
Печени пъдпъдъциВърху всеки намазан с масло пъдпъдък сложете парчета сланина. Полейте с другото вино и малко от маринатата и поръсете с подправки на вкус. Покрийте тавата с фолио и сложете да се пече в умерено загряна фурна....
19 Ноем.
2
Пъдпъдъчи гнездаПъдпъдъчите яйца се варят 7-8 мин. Черупките се обелват, когато яйцата изстинат.
Чери доматчетата се изрязват с подходящ нож през средата, така че краищата да бъдат назъбени. Внимателно се отстранява вътрешността на доматчето...
05 Окт.
Пъдпъдъчи хапкиПочистените пъдпъдъци и филенца се поставят в купата едно по едно и се овалват хубаво с подправките.
Във всеки пъдпъдък се поставя резенче топено сирене, след което се обвива с тънко парче бекон....
07 Юни
Задушени пъдпъдъциПъдпъдъците се почистват и се пържат в масло. След като се изпържат, се изваждат и в мазнината се добавя лукът, който също се пържи.
Прибавят се брашното и корените. Добавят се чесънът, 1 дафинов лист, доматеното пюре...
13 Дек.