Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Пуйка на фурнаПуйка на фурна
10 Юни
Сметнете за перфектната печена пуйка, че 13 минути печене стигат на всеки 500 г месо. В този случай печем пуйката на фурна около 2 часа на 180°C....
Пуйка с гъбиПуйка с гъби
25 Дек.
Посолете и намажете пуйката с масло. Залейте я с виното и печете, като от време на време поливате със соса. Поднесете пуйката със сварен ориз или картофено пюре и салата....
Пуйка с кестениПуйка с кестени
08 Май
Сместа не трябва да изпълва пуйката напълно, а само около 3/4 от нея. Покрийте гърдите на пуйката с останалата сланина. Покрийте с фолио и печете на слаба фурна около 2 часа....
Пуйка с къриПуйка с къри
11 Юни
Загрейте мазнината и сложете вътре лука, гъбите нарязани на филийки, ябълките - на кубчета и накъсаното пуешко месо да се задушават на умерен огън за 15 минути. Свалете от котлона сместа и подправете със сол....
Пуйка с ябълкиПуйка с ябълки
28 Май
От време на време поливайте месото със соса от печенето и периодично обръщайте пуйката за да се изпече равномерно от всички посоки. Когато пуйката се изпече я извадете от тавата и я приберете на топло....
Печена цяла пуйка на фурнаПечена цяла пуйка на фурна
29 Юли
Забележка: Добре е, докато печете цялата пуйка на фурна, от време на време да поливате пуйката с отделените от нея сокове в тавата. Времето за печене може да варира според фурната, която използвате....
Пълнена пуйка с гъбиПълнена пуйка с гъби
24 Септ.
Добавете почистените и нарязани ситни гъби, овкусете с малко сол и пипер и напълнете пуйката с плънката. При нужда зашийте отвора на птицата....
Пуйка с кисело зелеПуйка с кисело зеле
23 Януари
Пуйката с кисело зеле е много вкусна....
Печена пуйка с портокалиПечена пуйка с портокали
14 Януари
1
Преди да покриете с фолио отгоре, наредете кръгчета портокал върху пуйката. Ястието се пече 4 часа на 170°C....
Пуйка с какаов сосПуйка с какаов сос
03 Февр.
От време на време обръщаме пуйката, за да може да се изпече от всички страни. След като пуйката е готова, я изваждаме от тавичката. В същия съд добавяме виното и сметаната, която предварително е разбита с какаото....
Пуйка с бяло виноПуйка с бяло вино
31 Януари
Прибавят се лимоновият сок, виното и розмаринът и се оставя на огъня още около 15-20 минути, или докато се сготви напълно. Сервира се с резенчета лимон....
Празнична пуйка с портокалиПразнична пуйка с портокали
31 Дек.
Внимателно повдигнете кожата на гърдите. Натъркайте резените портокал с шафрановото масло и подпъхнете в пуйката. Привържете бутчетата на пуйката и я сложете в намаслена тава. Намажете я с останалото масло....
Коледна пуйка с картофиКоледна пуйка с картофи
19 Дек.
Пуйката се пече на 150 градуса около 2 часа и половина. Може в началото да се покрие с фолио, за да не изгори. След това то се маха и пуйката се обръща поне два пъти, за да се изпече равномерно....
Печена пуйка с картофиПечена пуйка с картофи
31 Юли
Когато лукът омекне, добавете дреболиите на пуйката, ситно нарязан магданоз и ориза. Разбъркайте, прибавете стафидите и 1 ч.ч. гореща вода. Бъркайте плънката, докато възври и набъбне оризът....
Сочна пуйка в маринатаСочна пуйка в марината
22 Дек.
Пуйката се измива и с помощта на спринцовка се пробива на няколко места, и в месото се инжектира маринатата. Пуйката се натрива със сол, чесън на прах и черен пипер....
Печена пуйка с горчицаПечена пуйка с горчица
31 Дек.
Пуйката се измива, подсушава и се натрива отвън и отвътре с черния пипер и солта. Запича се, като се полива с образувалия се при печенето сос....
Печена пуйка с бобПечена пуйка с боб
22 Окт.
Отгоре подредете порциите пуешко месо, добавете малко вода и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Докато пуйката се пече сварете боба до готовност. Отцедете и сложете при запечената пуйка....
Пуйка по американскиПуйка по американски
10 Окт.
Сланината се нарязва на тънки филии и с нея се покриват пуешките гърди. Парчетата сланина и фолиото се отстраняват от пуйката и тя се оставя още 15-20 минути във фурната, за да се получи хрупкава коричка....
Пуйка по пазарджишкиПуйка по пазарджишки
15 Окт.
2
Пуйката по пазарджишки се доопича....
Пуйка по шведскиПуйка по шведски
09 Март
Намаслената и осолена пуйка се пълни с 3 ч. ч. трохи от стар хляб, 100г стафиди, черен пипер и 100 гр. орехи. Зашива се, завива се във фолио, пече се в тавичка върху клонки от слива, с малко вода и масло....
Пуйка по болонскиПуйка по болонски
22 Дек.
Бялото месо на птицата се реже на порции, очукват се, овалват се в яйце и в галета. Пържат се на силен огън....
Пуйка по ловджийскиПуйка по ловджийски
26 Януари
1
Бутчетата се наръсват с черен пипер и сол, пържат се в олио. Добавя се наситнен лук, запържва се, слага се бульон. Вари се 40 минути. Добавят се наситнената шунка, гъбите и малко масло. След 5 минути бутчетата се вадят...
Пуйка по карловскиПуйка по карловски
22 Юни
Пуйката, нарязана на порции се реди в тавичка с наситнено кисело зеле. Ръси се с червен и черен пипер и кубчета сланина. Ври на тих огън до омекване, залива се с вряща мазнина и се запича....
Пуйка по полскиПуйка по полски
21 Юни
Пуйката се пълни със смес от 5 кисели ябълки, нарязани на парченца, 200гр. стафиди, сол, черен пипер и филия напоен с мляко хляб....
Пуйка по гръцкиПуйка по гръцки
19 Юни
1
Малка пуйка се натрива с черен пипер, сол и чубрица, престоява 2 - 3 ч на хлад....