Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържена пъстърва с гъбиПочистете рибата и я овкусете със сол и черен пипер. Оваляйте я в брашното и я изпържете в силно сгорещеното олио.
Поръсете изпържените рибки със ситно нарязан магданоз.
Сервирайте със задушените в маслото гъби, сварените...
01 Март
Пържена пъстърва с пържени картофиПъстървата се почиства, нарязва се на парчета и посолява.
Оставя се да престои в хладилник за около 1 час, да поеме рибата солта.
Изпържва се в сгорещена мазнина, предварително оваляна в брашно....
29 Юни
Пържена пъстърва с царевично брашноПържената пъстърва с царевично брашно е много вкусна....
04 Януари
Пържена пъстърва с пикантни талиателиИзмиваме и подсушаваме пъстървата.
В плоска чиния разбъркваме царевичното брашно със солта и черния пипер....
03 Дек.
1
Пържена пъстърва с филирани бадемиРибата се измива, почиства се, посолява се и се поръсва с чесъна на прах.
Лимонът се изстисква, рибата се полива с него и се оставя за 10 минути.
Всяка риба се овалва в брашно. Млякото се разбива с яйцата и рибата...
29 Август
Филетирана пържена пъстърва с картофена салатаСваряваме картофите, охлаждаме ги и ги белим.
Лука режем на ситно, поръсваме със сол и претриваме.
В купа изсипваме нарязаните на кубчета картофи, изстискания лук, 3 с.л. олио, оцета и посоляваме на вкус. Разбъркваме...
16 Дек.
Пържена пъстърва в масло на Бай ДанчоПъстървите се изчистват, измиват и осоляват на вкус. Овалват се в брашното и се изпържват в 500 г предварително избистрено и прецедено масло. Рибите се свалят от огъня, щом получат златист цвят.
Обелените и измити картофи...
23 Ноем.
1
Пържена пъстърва в масло на Бай ДанчоПъстървите се изчистват, измиват и осоляват на вкус. Овалват се в брашното и се изпържват в 500 г предварително избистрено и прецедено масло. Рибите се свалят от огъня, щом получат златист цвят.
Обелените и измити картофи...
23 Ноем.
1
Вкусна пържена пъстърваСложете царевичното брашно в една купа и оваляйте хубаво всяко едно парче пъстърва от двете страни.
Изпържете в тиган с олио до златиста коричка. Сервирайте пържената пъстърва с резенчета лимон....
17 Януари
Ароматна пържена пъстърваПоднесете с дебел резен лимон пържената пъстърва.
Всякакви сезонни салати са също здравословна гарнитура за тази вкусна пържена риба.
Опитайте и вие Ароматна пържена пъстърва!...
27 Дек.
Сос за пържена пъстърваОсвен за пържена риба, този сос за риба е много подходящ и за пържени тиквички.
Добър апетит!...
22 Дек.
Пържена пъстърва със сметанаЗалейте пъстървата със соса и сервирайте. Ако желаете може да гарнирате със задушени зеленчуци....
12 Май
Пържена пъстърва със златиста коричкаПоднесете пържената риба с хрупкавия зеленчуков чипс като гарнитура.
Пържената пъстърва със златиста коричка е много вкусна....
28 Окт.
Пържена цяла пъстърваОваляйте целите пъстърви в брашно и сложете в загрятата на умерен огън мазнина. Пържете до златиста коричка от двете страни.
Поднесете пържената цяла пъстърва с хрупкавия чипс от рукола и пресни чери доматки....
01 Февр.
Пържена сьомгова пъстърваФилетата се мариноват в посочените съставки за 15 минути. След това филето се обръща с кожата надолу и се запържва.
След 3-4 минути се обръща, за да се запържи и другата страна. Готовата риба се поднася със салата според...
30 Окт.
Пъстърва с пестоАз купувам почистена пъстърва, но ако Вие сте се сдобили с цяла, въоръжете се с нож и търпение и почистете от вътрешностите....
27 Февр.
Пъстърва в керемидаПочистете пъстървата хубаво и не забравяйте да отстраните хрилете. Измийте рибата и подсушене. Натрийте рибата със сол чи черен пипер отвътре, а отвън намажете с прясно изцеден лимонов сок....
16 Април
Пъстърва с бадемиПочистените пъстърви се овкусяват отвън и вътре с черен пипер и сол.
Овалват се в брашното и се запържват в 4 с.л. от сгорещеното масло. Подреждат се в чинии....
12 Август
Пъстърва с печуркиРибата се почиства, посолява се и се намазва с масло. Приготвя се следната плънка: задушават се нарязаните на дребно гъби, прибавят се сол, пипер, ситно нарязан магданоз.
С така приготвената смес се напълва рибата и се...
30 Юни
Пъстърва с орехиЗагрейте маслото и запържете в него ситно нарязания лук. Когато лукът омекне го залейте с бялото вино и го оставете да се задушава на умерен огън до изпаряване на течността.
Сложете наязаните на ситно гъби и запържете...
17 Август
Пъстърва с маслиниЗапържете рибата в зехтина докато се зачерви. Малко преди да е готова, прибавете маслините и бялото вино и оставете рибата да поеме почти цялата течност.
Поднесете с чаша бяло вино....
24 Май