Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържен хекВземете почистената и нарязана риба и я оваляйте в смес, приготвена от всички подправки и галетата (брашното).
Загрейте мазнина в тиган, овалвайте всяко парче хек и го пускайте да се изпържи. Отцедете готовата риба върху...
20 Ноем.
1
Пържен хекВземете почистената и нарязана риба и я оваляйте в смес, приготвена от всички подправки и галетата (брашното).
Загрейте мазнина в тиган, овалвайте всяко парче хек и го пускайте да се изпържи. Отцедете готовата риба върху...
20 Ноем.
1
Чипс без пържене в микровълноваИзмивате и обелвате картофа и го режете на тънки ленти или кръгчета с помощта на белачка за картофи.
Измивате парченцата, осолявате ги и ги нареждате в чиния, като не трябва да бъдат едно върху друго.
Микровълновата...
11 Април
1
Здравословни понички без пържене и брашноХапват се здравословни понички без пържене и брашно с наслада за душата! Добър апетит!...
21 Август
1
Маринован пържен хекСлед като и олиото е готово, поставяме парчета и пържим, като обръщаме и от другата страна вкусната пържена риба.
Когато извадим, поставяме върху хартия маринования пържен хек....
03 Септ.
Пържена пъстърва с пържени картофиПъстървата се почиства, нарязва се на парчета и посолява.
Оставя се да престои в хладилник за около 1 час, да поеме рибата солта.
Изпържва се в сгорещена мазнина, предварително оваляна в брашно.
За гарнитурата...
29 Юни
Тиквички без пържене като пърженитеПоднесете тиквичките без пържене като пържените с чесновия сос....
06 Януари
Пържене със зехтинЗехтинът, за разлика от олиото, може да се използва повече от един път за пържене, тъй като в него не са се образували канцерогенни вещества по време на пърженето....
30 Април
8
Зелен лук, пържен с яйцаЛукът се нарязва на парчета с дължина около 1 см, посолява се и се запържва в мазнината.
Като омекне, се наръсва с червения пипер, прибавят се нарязаният магданоз и разбитите с щипка сол яйца.
Ястието се пържи още 2...
23 Януари
Пържени в белтък патладжаниНарязваме патладжана на филийки, а след това нарязваме на пръчици, както режем картофи за пържене.
Посоляваме пръчиците патладжан и заливаме със студена вода. Оставяме да се отдели горчивият сок....
07 Ноем.
Панирани тиквички без пържене с чеснов дресингТиквичките се измиват и обелват. Нарязват се на половина и от всяка половинка се нарязват 4 бр. пръчици.
Яйцата се разбиват на пяна.
Сухарите се смилат с блендер.
Всяка тиквена пръчица се овалва в брашно, после се...
14 Март
Пържени картофи в уред за здравословно пърженеСервираме пържените картофи поръсени с настъргано сирене....
15 Дек.
2
Пържен хек с кориандърРежем рибата на порции и натриваме с подправки. Ароматизира се за 1 час. Овалваме в брашно и оставяме настрани за десет минути.
Пържим в силно загрято олио до готовност. Отцеждаме и поставяме в тенджера. На котлона с малко...
12 Февр.
1
Пържен хек с джинджифилПържете до златист цвят, като обръщате от всяка страна.
Гарнитурата е по желание, но се консумира задължително със студено бяло вино....
24 Август
За пяната при пърженеИ запомнете – колкото по-често сменяте мазнината, толкова по-малко вредни са пържените ястия, които ще консумирате....
09 Януари
Сортове картофи за пърженеАгрия е друг сорт, също често използван за пържене. Той е добре познат у нас, най-вече във всички полубалкански и балкански райони....
26 Септ.
2
Да готвим без пърженеПоради това, в последните години съветите за ограничаването на консумация на пържените храни ни дебнат от всякъде. Ако все пак сте решили да прибегнете към пърженето, то трябва да се следят редица правила....
11 Дек.
1
Перфектно пържене на продукти!Продуктите или полуфабрикати, предназначени за пържене, се посоляват преди момента на пърженето. Изключение се прави за рибата. Тя се оставя да престои със солта 10-15 минути....
14 Април
Пържено с яйца на очиНарежете лука и го запържете. Към него добавете нарязаните чушки. След 3-4 минути прибавете доматите, сол и черен пипер на вкус.
След като се позапържат зеленчуците, добавете натрошеното сирене и разбъркайте. Свалете...
26 Юли
Пържено с лук и морковиСложете поправките към пърженото месо, разбъркайте и пържете до пълното му омекване.
Изключете селската гозба, оставете леко да се охлади и сервирайте пърженото с лук и моркови....
14 Септ.
Свински бъбреци, пържени с лукТъй като бъбреците имат неприятна миризма, се срязват на две по дължина, изчиства им се бялата част и се оставят да се изкиснат във вода заедно с оцета за около 30 минути.
През това време нарежете лука на полумесеци и...
14 Март
Свинско пържено с червен бобНарежете месото на дребни парчета, за предпочитане ползвайте месо от врат, гърди или бекон, което е с мазнини и е по-крехко и сочно.
Сложете зехтина в дълбок тиган, загрейте на котлона и сложете месото да се запържи, щом...
31 Окт.
Варени картофи, пържени с лукРазновидност: Вместо със сирене или кашкавал картофите може да се поднасят със задушени зеленчуци, със задушени гъби, с пържено кисело зеле, с пържени с яйца домати и др....
13 Май