Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Заешко с царевицаМесото се вари заедно с дафиновия лист, пипера, солта и малко олио, обезкостява се и се нарязва на парченца. Изсипва се в йенска тенджера заедно с царевицата, нарязания на кубчета морков, наситнения лук и се подправя с ригана...
31 Окт.
Заешко в гювечСложете ред заешко, ред зеленчуци, маслини по желание и редувайте до изчерпване на продуктите. Добавете 2 леко почистени цели глави чесън....
29 Август
7
Заешко с царевицаМесото се измива добре и се вари (около 1 час) заедно с дафиновия лист, 3 - 4 зърна черен пипер, сол на вкус и малко олио, като в началото се препенва.
След като месото е готово, се обезкостява и се нарязва на малки парченца...
12 Ноем.
Заешко в гювечСложете ред заешко, ред зеленчуци, маслини по желание и редувайте до изчерпване на продуктите. Добавете 2 леко почистени цели глави чесън....
29 Август
7
Заешко с доматиОт време на време заливайте месото с мазнина и след около 25 минути, когато заешкото е почти готово, може да покриете съда с фолио и да го оставите така до края....
07 Дек.
Заешко с ароматни подравкиЗаешкото месо се сварява със сол и се обезкостява прилежно - аз ползвах гръбче и бутче.
Накълцва се на ситно с остър нож, почти като кайма и се полива със соев сос - оставя се настрана да поеме....
03 Май
Печено заешко с картофиЗаешкото месо се поръсва с червен пипер. Маслото се разпределя върху всички парчета заешко и картофите.
Всичко се залива с заешкия бульон. Ако е необходимо, по ваша преценка се добавя още течност - вода....
01 Февр.
Ароматно заешко с оризОт домашните и любими рецепти от баба ми знам, че подправките, които най-подхождат за приготвяне на крехко и вкусно заешко, освен черен пипер, лук, дафинов лист, сол са следните, които се избират по вкус и желание: розмарин...
27 Април
Панирано заешко с корнфлейксДекорирайте с магданоз и поднесете панираното заешко месо топло....
10 Юли
1
Печено заешко в гювечСложете свинската мас отгоре, сипете вода да покрие месото, затворете капака и печете заешкото, докато стане готов.
Поднесете печеното заешко в гювеч с подходяща гарнитура....
17 Януари
Заешко по ловджийскиПриготвя се марината от 1л. вода и 1 л. оцет. , прибавя се 1 глава лук, нарязан на четири равни части, 1 морков, малко целина, един корен пащърнак, един два корена магданоз, 7- 8 скилидки чесън, 2-3 дафинова листа, 7-8 зърна...
15 Септ.
1
Заешко по ловджийскиПриготвя се марината от 1л. вода и 1 л. оцет. , прибавя се 1 глава лук, нарязан на четири равни части, 1 морков, малко целина, един корен пащърнак, един два корена магданоз, 7- 8 скилидки чесън, 2-3 дафинова листа, 7-8 зърна...
15 Септ.
1
Уникално заешко в крок потСервирайте парче заешко с гарнитурата от ориз и гъби, добавете и от соса, завършете уникалното заешко в крок пот, като поръсите с пресен магданоз....
27 Ноем.
Заешко с дробчета на фурнаНарежете заека на порции, сложете в купа и хубаво натрийте със сол, червен пипер, джоджен и олио.
Нарежете двата вида лук на едро и сипете в тава, чушката също нарежете и сипете олио и малко червен пипер.
Разбъркайте...
02 Септ.
Заешко с моркови и картофиМесото се разрязва на едри парчета и всяко от тях се разрязва с остър нож леко, за да се пъхнат вътре парченца сланина и обелени скилидки чесън.
На дъното на всяко гювече се слага от месото, поръсва се със сол и черен...
22 Април