Търсене в сайта
МидиРецепта за миди по френски
миди - 2 кг пресни и почистени; магданоз - 4 с.л. нарязан пресен; сол - 1 ч.л. ; бяло вино - 230 мл сухо; чесън - 3 скилидки, нарязан на тънки филийки; лук - 1 глава шалот или обикновена, скълцан...
Яжте миди срещу косопадЗагубата на коса е свързана много често с генетични или хормонални проблеми. Но освен това през зимата, при заболявания като ковид и след навършване на 40-годишна възраст може да се получи засилена загуба на коса.
Процесът...
Най-вкусните видове мидиТези няколко вида миди са безспорно едни от най-вкусните, които могат да се открият на европейския пазар.
Mорска фина мида (Ruditapes Decussatus)
Една от най-вкусните миди. Скъпа е заради специфичния си вкус, текстура...
Как да готвим мидиЗа да се радвате на вкуса на прясно приготвени миди, трябва да знаете, че за готвене стават само миди, които са плътно затворени и без никакви дефекти.
След топлинна обработка мидите трябва да се отворят, в противен...Как да ядем мидиМидите са познати още от детството на много от нас. Тези, които са вадили миди от морето, знаят, че те стават много вкусни, опечени на ламарина. Тогава мидите се разтварят сами и са много вкусни.
Но в ресторант трябва... Пикантни миди по гръцки (Миди Саганаки)Името "саганаки” идва от името на съда, в който се приготвя ястието – дълбок тиган с две дръжки, нещо подобно на нашия сахан.
Черупките на мидите се почистват старателно с телена четка, измиват се и се прехвърлят в дълбок... Миди ФантазияЗалейте мидите със студена вода, така че да ги покрива добре, сложете 1 с.л. сол и разбъркайте.
Трябва да престоят така поне 3 часа, като 2-3 пъти през това време солената вода се сменя с нова. Така морските дарове ще... Пържени мидиМидите почистваме хубаво и измиваме под течаща вода.
Оставяме да се отцедят.
След като са готови, осоляваме и поръсваме с черен пипер на вкус.
В тиган си загряваме зехтина потапяме всяка мида в бирата, след което... Миди ТигреАз съм любител на натуралният им вкус и традиционните рецепти, но понякога ми харесва да разнообразявам с нещо по- различно.
Ето един интересен начин за приготвяне на любимите черни миди.... Миди ЕскабешСтарателно почистете мидите от мустачки и твърди образувания по черупката. Тези със наранени и счупени черупки изхвърлете, те не са годни за консумация.
Поставете морските дарове в тенджера заедно с 2 дафинови листа,... Миди СаганакиЗагрейте зехтина в дълбок тиган на котлона и запържете леко лука и пипера до омекване.
Прибавете почистените предварително миди и след няколко секунди долейте бялото вино.
Добавете и разбъркайте с горчицата, и подправки... Мариновани мидиАко мидите са с черупка все още, ги слагаме в подсолена вряща вода да врят за около - 4-5 минути, след което ги почистваме от черупките и измиваме хубаво. Слагаме ги в купа.
Нарязваме лука и копъра на ситно и ги добавяме... Миди плакияИзмийте мидите, с подходяща тел ги почистете от брадичката. Сложете на котлона да заврят виното, водата, нарязаният морков, дафиновият лист, целината и лукът.
След около 5 минути се слагат и мидите. Разбъркват се, слага... Миди яхнияПочистете добре мидите, като ги измиете и ги остържете с камък. Нарежете ситно лука и го запържете в сгорещено олио, като след това добавите нарязания чесън.
Овкусете със сол, черен и червен пипер. Отгоре върху лука подредете... Миди НатюрСложете мидите да престоят в солена вода, преди да започнете да ги готвите.
След като са престояли, трябва да ги измиете и почистите под течаща вода с телена четка, като премахнете и мустачките.
Ако има отворени миди... Миди МедитеранеоНарежете лука на полумесеци и го запържете в зехтин.
Добавете към него ситно нарязаната чушка, нарязаните маслини и парчетата портокал. Овкусете със сол и черен пипер, разбъркайте.
Добавете мидите и пак разбъркайте... Панирани мидиИзмитите и остъргани миди варим с малко вода и сол, докато се отворят черупките. Вадим мидите от тях и почистваме.
Слагаме ги в маринатата от: виното, лимоновия сок, олиото, магданоза и солта за около 30 мин.
През... Пържени мидиПочиствате хубаво мидите и ги измивате под течаща вода. Оставяте ги да се отцедят.
Осолявате ги и ги овалвате в брашно, в което сте добавили малко черен пипер.
Загрявате зехтина. Потапяте всяка мида в бирата, след... Панирани мидиИзмитите и остъргани миди варим с малко вода и сол, докато се отворят черупките. Вадим мидите от тях и почистваме.
Слагаме ги в маринатата от: виното, лимоновия сок, олиото, магданоза и солта за около 30 мин.
През... Как да готвим замразени миди?Има много рецепти за вкусни ястия, направени с миди и ви предлагаме да разгледате тези конкрентни предложения за вкусни рецепти с миди:
- панирани миди;
- миди Сен Жак;
- бели пясъчни миди;... Чувствате постоянна умора? Яжте миди!От авокадо, през чия, та до годжи бери списъкът на суперхраните никога не е бил толкова дълг, колкото в последните години. Много от нас харчат голяма част от трудно спечелените си пари за купуването им, докато се... Миди по кастилскиТази рецепта за миди е типична за областа Кастия и Леон или по-точно град Самора.... Лесни панирани мидиПочистваме мидите много добре. В съд поставяме виното, лимоновия сок, олиото, солта и разбъркваме добре.
Поставяме мидите в готовата марината и оставяме така за около 30 минути.
През това време приготвяме панировката... 
Рецепти за профилактика на пародонтоза
Как да готвим миди
Как да ядем миди
Пикантни миди по гръцки (Миди Саганаки)
Миди Фантазия
Пържени миди
Миди Тигре
Миди Ескабеш
Миди Саганаки
Мариновани миди
Миди плакия
Миди яхния
Миди Натюр
Миди Медитеранео
Панирани миди
Как да готвим замразени миди?
Миди по кастилски
Лесни панирани миди
